Nous avions un peu anticipé le printemps pour notre dîner traditionnel de cette saison puisqu’il s’est tenu le 16 mars au restaurant « Clémence », sur les bords de la Loire.
Nous avons eu une affluence record de 79 convives pour déguster un menu de spécialités locales : anguilles sautées à l’ail et au persil, sandre beurre blanc façon Clémence, légumes maraîchers, gourmandises nantaises, accompagné de Muscadet, cru communal 2007, Château Thébaud, Poiron-Dabin et de Chinon Domaine Lambert 2010.
Après cet excellent repas très apprécié de l’assistance, notre ami Philippe Tourault nous a régalé l’esprit avec sa conférence sur le thème : Anne de Bretagne et Louis XII. Il a su captiver l’attention de l’auditoire malgré l’heure tardive grâce à sa grande connaissance du sujet et sa pointe d’humour toujours très sympathique. Un grand merci à lui de la part de tous les Anysetiers présents.