***Mercoledì 23 gennaio ore 19***
Aperitivo Anysetiers
ENOTECA FERRARA
Piazza Trilussa 41

***Sabato 26 gennaio ore 16,15***
Stanze del professore | La Casa-museo di Mario Praz con la mostra
Wunderkammer, cioè stanza delle meraviglie, dove si custodiscono oggetti rari e preziosi. In questo caso un intero appartamento, colmo fino all’inverosimile di arredi, opere e curiosità: piccole sculture in cera, busti ritratto, sciabole, strumenti musicali, quadri che spaziano dalle vedute ai gruppi di famiglia dai visi teneramente imbambolati. C’è perfino un campionario di marmi russi. Un delirio di oggetti raccolti col fiuto sofisticato del fine intenditore, quale fu Mario Praz, anglista, saggista e critico di molta fama, che abitò fra queste mura al terzo piano di Palazzo Primoli. In questo periodo vi sono esposte le fotografie di Milton Gendel, dedicate ai personaggi della cultura e del bel mondo, le cui firme sono presenti nel Visitors book di casa Praz.

Appuntamento: via Zanardelli 1
Quota di partecipazione: € 10,00
A cura della dott.ssa Andreina Ciufo

***Giovedì 31 gennaio, ore 17 – 20,30***
Corso di cucina a cura di Cuocopercaso
Via Fabio Massimo 107 tel. 063216620

“Le basi della buona cucina ”Tecniche , trucchi, saperi e sapori della cucina di tradizione. Il corso è articolato in quattro lezioni monografiche: la pasta e il riso; le verdure e i legumi; il pesce e i lieviti; la carne e il pane azimo.

PRIMO INCONTRO: la pasta e il riso
i primi piatti, la pasta e il riso; lessare la pasta e poi mantecarla oppure risottarla?Che differenza c’è tra una minestra di riso e un risotto? Quale tipo di riso? Cotture facili e piatti elaborati; che differenza c’è tra il pollo lesso e il brodo di pollo? Cuciniamo insieme: Brodo vegetale e di pollo; Spinaspatzel con lo speck e la panna; Risotto al parmigiano e aceto balsamico; Minestra di riso e bieta; Minestra di pasta e patate al parmigiano

costo € 65,00 ( Compresa la degustazione di quanto cucinato)

Confermare la partecipazione entro il 24/1 per e-mail

***Venerdi 1 febbraio***
ore 20 seguito dalla cena alle ore 21 circa
Corso di ballo \\\\\\\\\\\\\\\”Shall we dance?\\\\\\\\\\\\\\\” e cena

presso il Country Club Veio
via di Grottarossa 1148
€ 30

Il corso,con cadenza settimanale ( ogni venerdì) ,durerà fino alla fine di Maggio, e sarà animato dal famoso istruttore di danza Stefano Santinelli. Si può attivare su richiesta (minimo 4 persone) ed al prezzo di € 10 a persona, il servizio di trasporto con autista con partenza da piazza Cavour alle ore 19 e riaccompagno alle ore 24.

REMIND:

MARTEDI 5 FEBBRAIO SONO STATI PRENOTATI AL COSTO DI € 20 (+ € 2 DI PREVENDITA) 8 BIGLIETTI AL TEATRO QUIRINO PER LA RAPPRESENTAZIONE SERALE (ORE 20,45) DI CYRANO CON ALESSANDRO PREZIOSI . APPUNTAMENTO ALLE ORE 20 PRECISE AL BOTTEGHINO PER LA SCELTA DEI POSTI ED IL PAGAMENTO.

***Mercoledì 6 febbraio, dalle 17 alle 23,30***
La Cucina contemporanea: il Carnevale delle BLOGGER di Roberta D`Ancona

Frittole di Carnevale (tipiche di Verona); Castagnole colorate; Para frittus (tipici
della cultura sarda); Panzerotti stregati; Rainbow-muffin; Laciaditt (frittelle di mele
tipiche del brianzolo; Mascherine di pasta frolla e coriandoli fritti.

costo € 65,00 ( Compresa la degustazione di quanto cucinato)

***Mercoledì 20 febbraio, ore 19***
Aperitivo Anysetiers

ROMEO
Via Silla 6/a
€ 20,00

***Domenica 24 febbraio, ore 11***
Visita Guidata ( a cura Bellitalia 88)
Mostra | Brueghel. Meraviglie dell’arte fiamminga

La dinastia più celebre di pittori fiamminghi di ogni tempo; ben tre generazioni di artisti
inconfondibili nello stile e per molti versi insuperabili nella capacità di dare espressione e sentimento a personaggi e racconti figurati. Una carrellata di quadri, disegni e stampe per
accendere i fari su un mondo lontano e fiabesco, ricco di spunti curiosi e di straordinarie invenzioni per chiunque si accosti, che sia esperto o solo appassionato di arte.

Appunt.: Chiostro del Bramante – via Arco della Pace, 5
Quota di partecipazione: € 24,00 (incl. biglietto, prenotazione e auricolari)
A cura della dott.ssa Patrizia Sestili

***Martedì 27 febbraio, dalle ore 15 alle 19,30***

Corso di cake design
tenuto dalla cake designer Stefania Santi

a casa della socia Anysetiers Daniela Sallusti
via Macrobio 13
€ 39

Il corso ha il fine di spiegare le tecniche per creare dolci \\\\\\\\\\\\\\\”capolavoro\\\\\\\\\\\\\\\” Sia per il corso base che per quello avanzato, è prevista una parte teorica in cui verranno definiti tutti i piccoli segreti necessari alla realizzazioni
di torte perfette: dalla farcitura del pan di spagna alla decorazione, dalla colorazione al modelling.

REMIND:

Dal 9 al 12 maggio CONGRESSO MONDIALE ANYSETIERS AD AVIGNONE
www.congres-anysetiers2013.com
(una volta aperto il programma, cliccando a destra sulla bandiera italiana, potrete visionare la versione in italiano)
Si prega di far conoscere a Iolanda Foderaro o Daniela Sallusti (lalla@seminabit.com; d.sallusti@libero.it tel. 3289050478; 3391571407) entro la fine di gennaio quale opzione di permanenza ad Avignone si intende scegliere ( 3 o 4 giorni) al fine di poter suggerire o prenotare il volo corrispondente ( ad oggi la tariffa più conveniente è di 140 € e riguarda Roma-Marsiglia , alla quale va aggiunto il costo di una macchina a noleggio per coprire la distanza Marsiglia Avignone (100 Km). Una pronta adesione consentirebbe, oltre ad un maggior abbattimento dei costi, una migliore fruizione del programma.