une sortie toute en douceur… – les douceurs du chocolat !

   Soyez de votre époque, tous à vos tablettes… Tablette de chocolat  

…… de chocolat

Le vendredi 9 Décembre 2016,
la Commanderie d’Alsace de l’Ordre International des Anysetiers
propose une visite au cœur de l’atelier de Jacques Bockel,
pour partager sa passion avec le chocolatier-créateur.
Nous découvrirons les origines du cacao et apprendrons les secrets de fabrication de cette gourmandise.
Avec une projection, nous serons en immersion totale dans une plantation de cacaoyers et saurons tout sur l’origine des grands chocolats.                                              
Et selon les conseils avisés du  maître chocolatier, 
nous sélectionnerons notre type de chocolat (lait, noir ou blanc),
pour incorporer les ingrédients de notre choix (noisettes, amandes, pistaches, riz soufflé, etc..) et pourrons ainsi créer notre propre tablette. 

Nous prolongerons ce bon moment
par un repas convivial dans un restaurant sympa !

 

 

 

 

Hallo Freunde ! Na ! wie wär’s mit Schokolade-Gedanken ? 

Ein Besuch in der Werkstatt von Jacques Bockel macht dies möglich
Freitag den 9. Dezember 2016 

Wir werden mit diesem “Schokoladeschöpfer” seine Leidenschaft teilen.

 Von den Ursprügen des Kakaos bis zu den Geheimnissen der Herstellung
dieser Leckerbissen werden wir alles erfahren. 

Mit einer Kurzfilmvorstellung werden wir Mitte in eine Kakaoplantage eintauchen
und alles über die Ursprünge grosser Schokoladen entdecken. 

Mit den zutreffenden Ratschlägen des Meisters
kann jeder SEINE Schokolade auswählen, Milch, Schwarz oder Weiss.
Je nach Geschmacksrichtungen,
kann jeder die Zutaten zur Selbstherstellung seiner eigenen Tafel auswählen
( Haselnuss, Pistazien, Mandeln, Puffreis, usw…) 

Danach geht es in ein Restaurant wo uns der Küchenchef eine gute Mahlzeit zubereitet.