C’est sous un beau soleil, mais avec un air vivifiant que les Catalans de Roses sont venus ce 10 décembre visiter un lieu lieu du Vallespir. Bernard Coll nous a fait visiter son village natal de Serralongue, situé au fin fond de la montage et collé le long de la frontière espagnole. le guide passionné que nous avons rencontré nous a fait découvrir l’église qui va fêter ses 1000 ans le 15 Août 2017. Puis c’est dans le musée du village, extrêmement fourni et agrémenté de maquettes animées, qu’il nous a expliqué les différentes techniques qui ont fait vivre la vallée tout au long des siècles. Nous avons ainsi rencontré un jeune  passionné de 93 ans qui nous a “espanté” par sa verve et sa passion.
Puis, bien que situé sur la même commune, il nous a fallut contourner la montagne pour rejoindre le domaine de Fargos pour déguster “en gourmets” l’excellent repas qui nous attendait.
Sur le chemin du retour, un petit arrêt à Arles sur Tech destiné nous munir des fameuses Rousquilles et alors que nous voulions visiter le cloître, nous avons eu la surprise d’assister dans l’église à un spectacle de pescèbres, véritable crèche humaine.
Encore une journée pleine d’amitié anysetière à Roses