Nous avons été une joyeuse bande d’Anysetiers et d’amis,
certains venus de Stuttgart et de Saarbrücken
preuve, s’il en fallait,
que l’ambiance de la Commanderie d’Alsace est appréciée !
unter dessen auch Mitglieder aus Stuttgart und Saarbrücken,
Beweis dass die Stimmung in der Commanderie d’Alsace geschätzt wird.
Nous nous sommes retrouvés, Natürlich trafen wir uns zu einem
bien sûr autour d’une choucroute, Sauerkrautmenu in dem sehr schönen
dans la très belle auberge LE CHOU’HEIM Gasthof “Le CHOU’HEIM” in
à KRAUTERGERSHEIM Krautergersheim mit, wie gewohnt,
où le rire était présent ! dem Lachen als Gast.
Nous ne nous sommes pas levés de table avant d’avoir entonné
“savez-vous planter les choux
”
Les premières notes furent données
par Roger avec son harmonica
Zum Abschluss dieses Essens dürfte das Lied “savez-vous planter les choux”
( könnt ihr Kohl pflantzen) nicht fehlen
und Roger gab den Ton an
mit seiner Mundharmonika
( auf elsässisch: SCHNUFFELRUTSCH)
Ensuite, nous nous sommes rendus à la Choucrouterie LEPIC à MEISTRATZHEIM où, après moult explications au cours de la visite de cette entreprise et après avoir dégusté le chou sous différentes variantes de recettes, nous ne verrons plus les choux dans les champs et dans nos assiettes de la même façon !
Nach zahlreichen Erläuterungen während dieses Besuches, mit Kosten von Sauerkraut in verschiedenen Zubereitungsarten, werden wir dieses Gemüse auf den Feldern und auf unserem Teller mit einem anderen Auge betrachten.
Zufrieden und glücklich nach diesem
wunderschönen sonnigen Tag,
verabschiedeten wir uns
mit neuen Freundschaften im Herze.
↑Un grand merci à notre ami Walter pour sa contribution photographique ↑
Besten Dank an unseren Freund Walter für seinen fotigrafischen Beitrag
Après cette journée “Gastro-(agri)Culturelle”
plus personne ne doit
pédaler dans la choucroute
Nach diesem “kulina-kulturellen” Tag
muss keiner mehr “im Sauerkraut in die Pedale treten”
(französicher Ausdruck der bedeutet: nicht vorwärts kommen)
votre Prévost Imagier Raymond
