Une Conférence sur “l’Anis et ses secrets” nous a été proposée à l’Espace Paul RICARD, animée par notre Maître Anysetier, Philippe ROUSSET de la société RICARD.
Nous avons été merveilleusement accueillis par notre hôte et grâce à lui, nous avons eu le privilège d’être initiés aux secrets de l’anis et de la fabrication du célèbre “pastis de Marseille”, présentation qui fut suivie de gouleyantes dégustations comparatives de produits anisés.
Maintenant, nous pouvons affirmer haut et fort que nous savons presque tout sur cette boisson anisée, magique, qui invite à la convivialité, au partage et aux vacances.
Notre Connétable Lionel BOUILHOL nous a permis de terminer dans l’amitié cette soirée à l’Espace Paul RICARD, grâce à un cocktail élaboré par le traiteur Florent GARRAT.

Corinne de LAVISON