Cette année encore, il n’était pas pensabled’oublier de fêter le Beaujolais Nouveau.Et, voilà, encore une fois, les Anysetiers, àChangé, au Cheval Blanc.Soirée comme toujours très agréable et réellement consacrée au Beaujolais car, après ladégustation de deux Beaujolais Nouveaux, accompagnés de charcuteries froides et chaudes, leplat principal, lui aussi, avait bénéficié de Beaujolais : il s’agissait d’un sauté de canard, sauceBeaujolais accompagné de ses légumes et, bien entendu, le dessert aussi, faisait référence à celuici,puisque la poire Belle Hélène avait été pochée dans le Beaujolais.Comment, après cela, ne pas être enjoué et devenir amateur de ce breuvage. Grâce aux effluvesde celui-ci, la soirée fut joyeuse et excellente.