Mais, d’où vient la tradition de la galette des Rois ?

Avant même la fête chrétienne de l’Épiphanie, la galette des Rois était une fête païenne chez les Romains. À la fin du mois de décembre, ils organisaient les Saturnales en hommage à Saturne, Dieu de la religion romaine, pour fêter le solstice d’hiver.

Chaque famille partageait alors un gâteau qui était une simple pâte de forme ronde. Le plus jeune convive devait descendre se cacher sous la table pour répartir chaque part de galette de façon équitable. Le roi d’un jour était tiré au sort parmi les esclaves de la maison, et pouvait donc exaucer ses vœux pendant une journée avant de retourner à sa condition d’opprimé.

Pour se diffuser et être adopté plus facilement, le christianisme n’a pas aboli cette tradition de longue date, mais l’a simplement adaptée. Désormais nous ne fêtons plus le soleil et les jours qui s’allongent après le dur passage à l’heure d’hiver, mais nous célébrons l’Épiphanie.

C’est donc tout naturellement que cette pratique s’est poursuivie durant le Moyen Âge pour parvenir jusqu’à nous.

Au niveau des têtes couronnées, seules deux belles jeunes filles ont eu la chance de trouver la fève. On soupçonne que certains amis n’ont pas voulu se démasquer par peur d’être le bouffon devant ces dames ou que le restaurateur a oublié de mettre des fèves dans des galettes surprises.

Cette soirée très conviviale et chaleureuse a fait la joie de tous les Anysetiers et de leurs Amis impétrants présents en ce jour d’Épiphanie.