13 octobre 2024 /13. Oktober 2024

Au programme de ce jour: Visite de la brasserie Météor et déjeuner au restaurant à l’escale des gourmets

Tagesordnung: Besichtigung der Brauerei Meteor und Mittagsessen im Restaurant “l’escale des gourmets”

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Petite mise en bouche avec cette vidéo d’introduction

Eine kleine Vorspeise mit diesem Einführungsvideo

 

 

Fondée en 1640 par Jean Klein, un maître brasseur alsacien, la brasserie Meteor est l’une des plus anciennes brasseries de France encore en activité. Depuis sa création, elle n’a cessé d’évoluer et de s’adapter aux nouvelles techniques de production tout en conservant son savoir-faire artisanal. Aujourd’hui, elle est dirigée par la famille Haag, qui perpétue l’héritage familial et la tradition brassicole alsacienne. Depuis 8 générations, la famille HAAG se bat tous les jours aux côtés de ses 200 salariés pour défendre l’indépendance de la Brasserie Meteor. Cette indépendance permet de brasser des bières de caractère, de maintenir les emplois ici en France, d’agir pour l’environnement et de partager avec les amateurs la passion du métier.

Die Brauerei Meteor wurde 1640 von Jean Klein, einem elsässischen Braumeister, gegründet und ist eine der ältesten noch in Betrieb befindlichen Brauereien Frankreichs. Seit seiner Gründung hat sie sich ständig weiterentwickelt und an neue Produktionstechniken angepasst, wobei sie ihr handwerkliches Know-how beibehalten hat. Heute wird sie von der Familie Haag geführt, die das Familienerbe und die elsässische Brautradition weiterführt. Seit 8 Generationen kämpft die Familie HAAG jeden Tag an der Seite ihrer 200 Mitarbeitenden für die Unabhängigkeit der Meteor-Brauerei. Diese Unabhängigkeit ermöglicht es, Biere mit Charakter zu brauen, Arbeitsplätze hier in Frankreich zu erhalten, für die Umwelt zu handeln und die Leidenschaft für den Beruf mit Amateuren zu teilen.

 

Mais assez discuté. Appréciez à présent notre journée au travers d’une vidéo comme à notre habitude désormais

Aber genug der Diskussion. Genießt nun wie gewohnt unseren Tag durch ein Video

 

 

Pour notre plus grand plaisir, un dernier regard sur cette très belle journée

Zu unserer größten Freude noch ein letzter Blick auf diesen sehr schönen Tag

 

   

                                                        

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