En cette belle journée du 10 juin 2026,

Nous nous sommes retrouvés 11 Anysetiers et sympathisants au domaine de La Durandière à proximité de Saumur.

Nous y avons été accueillis par le maître des lieux, Antoine Bodet, qui nous a présenté son domaine viticole de 35 hectares.

Après une petite escapade au milieu de son vignoble durant laquelle il nous a expliqué  l’évolution du marché du vin, l’évolution du goût des consommateurs, l’impact du changement climatique, puis tout le travail du vigneron, la taille, la récolte, le traitement qu’il applique avec toute l’attention voulue afin de respecter les normes de son exploitation bénéficiant du label “Haute Valeur Environnementale” et qui sous la houlette de ses enfants vise à obtenir la certification “bio”.

On a évoqué les vendanges faites à la main et celles mécanisées qui vont bien plus vite, mais qui ne garantissent pas une qualité optimale, mais qui ont tendance à devenir la norme du fait de la grande difficulté à trouver des saisonniers.

Une fois ceci accompli, nous nous sommes dirigés à l’intérieur de ses hangars où nous avons découvert toute la machinerie agricole lui permettant de mener à bien la vinification de sa récolte. On a pu ainsi découvrir des matériels très sophistiqués permettant de procéder au ris des grains de raisin qui ne correspondent pas à ses standards de qualité.

La visite s’est achevée par la traditionnelle dégustation des vins de la propriété, dans la bonne humeur, et chacun a pu faire ses commentaires comme si nous étions de vrais oenolgues.

Nous nous sommes ensuite dirigés vers le restaurant “La Grange à Dime”, au style moyen-âgeux, dont l’origine remonte à Charles VII, où nous avons été rejoints par 8 autres Maîtres Anysetiers, ce qui a fait une très belle table de 19 convives.

Le menu “La Ripaille du Troubadour” fut de bonne facture, notamment par la dégustation de la FOUEE sans oublier les Mogettes au Confit de Canard. L’animation du repas fut assurée par notre ami Jean-Pierre qui nous a gratifiés de quelques bonnes histoires dont il a le secret.

A 15h15, nous nous sommes rendus au Château Louis de Grenelle pour une visite des caves troglodytes où nous attendait une jeune guide pleine de talent qui a su nous passionner en nous faisant découvrir les trésors disséminés au long des 3 km de galeries situées à 12 mètres sous terre.

Et comme de bien entendu nous nous sommes retrouvés dans la salle de dégustation où nous avons pu déguster une grande variété de leur production. Une fois la dégustation achevée, bon nombre d’entre nous ont profité de l’occasion pour acheter les vins qu’ils avaient découverts.

Nous nous sommes quittés aux alentours de 17h00, ravis de cette belle journée sous le soleil.

Nous nous sommes donné rendez-vous pour la soirée détente du jeudi 9 juillet.