sortie à cancale le 1 er octobre 2026

 

Initialement programmé le 24 juin dernier et annulée du fait de la canicule, la sortie à Cancale a eu lieu le 1 octobre avec seize participants.

Rendez-vous était donné à la Ferme Marine près du port de Cancale. Durant plus d’une heure, les visiteurs ont, grâce aux explications données par le guide ALBAN, découvert le cœur de cette ferme et le travail effectué pour l’exploitation des fameuses huîtres de Cancale.

Après la projection d’une vidéo sur la vie des huîtres en mer et le travail difficile effectué pour les récolter, nous avons pu nous rendre dans les ateliers au milieu des travailleurs en plein travail. Chaque étape de la vie d’une huître nous a été expliquée ainsi que les différentes phases du processus de sélection, du développement et de la mise en bourriches.

Notre guide a fait une démonstration pour présenter la meilleure façon d’ouvrir une huître trop souvent l’occasion de petites blessures aux mains. Il a particulièrement insisté sur la nécessité de se protéger en utilisant une technique très facile et sans risque.

La fin de la visite a permis de découvrir le musée aux coquillages. Une superbe collection familiale avec des spécimens très variés, étonnants et d’une grande beauté.

Le déjeuner s’est tenu au restaurant « Ty Braise », charmant petit établissement à Saint Méloir des Ondes. Chacun a pu choisir son plat principal et son dessert après avoir profité du buffet de hors d’œuvre à volonté. Ce repas simple, très copieux a été apprécié par toutes et tous.

L’après-midi s’est poursuivi à l’Atelier du Verre, à deux pas du restaurant où nous avons été accueilli par Martine Durand-Gasselin, artisan d’art. Souffleuse de verre, en expliquant son savoir-faire, elle a fait partager sa passion pour ce beau métier qu’elle exerce depuis près de 42 ans.

Après avoir fait découvrir les origines du verre et ses différents usages depuis des millénaires, elle a montré le soufflage du verre, qui lorsqu’il sort du four chauffé à plus de 1200C°, permet de réaliser des objets d’une grande variété et d’une grande finesse.

Jean-Jacques a été désigné pour l’exercice de soufflage de verre avec succès.

Son assistante nous a relaté son parcours de formation et d’expériences professionnelles qui l‘ont conduit à travailler depuis plus de 10 ans avec Mme Durand- Gasselin.

Chacun a pu profiter du goûter proposé, crêpes, cidre et jus de fruit pour terminer cette visite.

L’ensemble des objets réalisés dans l’atelier, exposés avec soin, ont émerveillé par leur finesse et leur couleur les visiteurs. Certains d’entre nous ont pu se faire plaisir en achetant quelques souvenirs.

Cette balade dans le pays de la Côte d’Émeraude s’est conclue avec la satisfaction affichée par tous.

Chacun est ensuite reparti vers 17H.