Bienvenue sur le site de l'Ordre international des Anysetiers

La plus ancienne mention de l’anis remonte à 7 000 ans avant notre ère, car c’est à Nipour – capitale disparue de l’Empire Babylonien – que des fouilles ont exhumé une version de la Genèse préconisant les macérations d’anis, de réglisse et de cannelle contre la peste et le choléra.

Dès le 7ème siècle de notre ère, les Anysetiers vendaient l’anis après l’avoir « finement moulu ou petitement cassé ». Ils appartenaient à un très vieux groupement, et dès l’an 912, les Anysetiers suivant la tradition des corporations naissantes honoraient leur bon Patron – Saint Serge – le 7 octobre de chaque année.
Sous le règne du Roi Saint-Louis et par édit royal, la Corporation des Anysetiers fut inscrite en 1263 au grand livre des métiers par Etienne Boileau, Prévost de Paris,
au cours d’une cérémonie qui se déroula en la grande salle du Chatelet.

Du 9 au 12 mai, se tiendra le 52ème Congrès de l’Ordre International des Anysetiers, à Avignon. 2013 sera une année exceptionnelle, puisque nous célébrerons le 750ème anniversaire de la création de la Corporation des « Anysetiers».
Jacques Adragna, Grand-Maistre de la Commanderie d’Avignon-Vallis-Clausa, avec les membres de son Chapitre, nous a mis en place un programme des plus prestigieux.
Nous découvrirons tous ensemble des salles pleines d’histoire, des ouvrages d’art, des paysages de toute beauté, sans oublier les spécialités culinaires de la région avignonnaise.

C’est avec un immense plaisir que les membres du Bureau et du GCO, et leurs conjoints, vous accueilleront pour passer ensemble de très grands moments de convivialité, d’amitié et de bonheur. Merci d’être si nombreux, et j’en suis sûr, vous garderez d’excellents souvenirs de ce séjour « méditerranéen ».