Mes chers Anysetiers, chers invités, bonsoir à toutes et tous !
Quel plaisir de vous accueillir si nombreux ce soir pour notre traditionnel repas du dernier lundi du mois.
Bienvenue au Pont Nantin à Saint-Chamond. Merci à Alexandre et à son équipe peur leur accueil.
Votre présence est le signe vibrant de la vitalité de notre Commanderie de Saint-Étienne en Forez.
Je souhaite saluer tout particulièrement la présence de M. Olivier DELRIEU, neurologue, que nous sommes très honorés de recevoir mais aussi celle de M. Axel DUGUA, maire de Saint-Chamond accompagné de M. Gilles GRECO, maire adjoint chargé de la sécurité.
Merci à M. DELRIEU d’avoir répondu à notre invitation et de nous avoir offert une présentation passionnante et éclairante sur un sujet d’actualité : l’Intelligence Artificielle et son potentiel au service de la recherche médicale. Ces technologies de pointe peuvent ouvrir de nouvelles voies dans la lutte contre les maladies. Merci de nous avoir fait partager vos connaissances.
Les membres de notre Commanderie sont particulièrement attachés aux nouveautés qui permettront de lutter les maladies rares, graves ou invalidantes.
Merci à notre Anysetier chocolatier, Frank Valentin, qui a mis ses talents à contribution pour nous offrir, après le repas, un magnifique panel de chocolats qui, j’en suis certain, ont ravi les papilles des présents.
Jeudi dernier, nous étions 51 à la soirée dédiée à la sortie du « Beaujolais Nouveau ». Merci de votre présence. Cette soirée était pour les membres de la Commanderie l’occasion de remercier une nouvelle fois nos généreux partenaires, et je peux vous assurer qu’ils le sont.
Ce soir, nous avons l’immense joie et fierté de vous annoncer que nous avons remis lors du Chapitre Magistral, un don exceptionnel de 11 000 euros à 6 associations ou institutions de la proche banlieue stéphanoise mais aussi pour 13.580 euros de peluches et autres figurines Mangas à des associations telles que : EURECAH, L’ANGELUS, LES MARMOUSETS, BRINS DE SOLEIL …..
Avant de passer à table, le Grand Maistre a souhaité faire quelques annonces :
1.La commande des sapins de Noël type NORMAN : elles devront parvenir avant le 25 novembre. Le but étant encore une fois d’abonder notre fond de solidarité. Merci à Valéry pour son implication au sein de notre Commanderie.
2. La Soirée de la Saint-Valentin 2026 : organisée pour la deuxième fois au café-Théâtre « LE QUAI DES ARTISTES» à ST GALMIER, au prix de 54 € par personne. La Commanderie ne prend absolument rien sur cette soirée. Au programme, un repas type planche de tapas et un spectacle qui a pour titre « Comment rater sa vie amoureuse ». Nous avons retenu 40 places sur les 70 possibles. Alors réservez dès à présent auprès de Anne. Attention il n’y aura pas d’inscription sans règlement.
3. L’Assemblée Générale de notre Commanderie aura lieu le samedi 24 janvier 2026 au restaurant « BY GEORGETTE » à Andrézieux-Bouthéon. Nous comptons sur la mobilisation générale des membres de la Commanderie, il s’agit d’une soirée importante pour notre association.
Excellente soirée, un bon appétit et de chaleureux échanges.
Rendez-vous le lundi 15 décembre au LITTLE ITALY à ST JUST ST RAMBERT pour notre dernière de l’année.
Vive la Commanderie de Saint-Étienne en Forez ! Vive l’Ordre des Anysetiers !
Chacun connaît les Meilleurs Ouvriers de France, ne serait ce que les grands chefs cuisiniers au col bleu- blanc- rouge; mais les MOF, ce sont près d’une soixantaine de métiers et 6000 professionnels pour qui la transmission est une priorité.
Jocelyne Caprile, Présidente des MOF du Var et membre de la Commanderie, a soumis un projet pédagogique: participer au financement d’un séjour au Japon pour trois Meilleurs Apprentis de France qui allaient rencontrer des professionnels aguerris dans leur métier respectif.
Lors de la soirée organisée pour remercier les donateurs nous avons pu échanger avec les MAF et voici ce qu’ils nous ont dit :
Louis (Art des Jardins):
“Ce séjour m’a profondément marqué. J’ai eu l’opportunité d’apprendre aux cotés de professionnels japonais passionnés. Le dialogue entre nos cultures professionnelles est porteur de progrès et d’inspiration”.
Lola (Fleuriste :
“Découvrir le monde à travers ma passion et découvrir de nouvelles techniques auprès des artisans japonais c’est cela que je garde de ce séjour. Je voudrais aider à organiser de tels voyages pédagogiques pour d’autres MAF”.
Alexandra (Cuisine froide :
“Ce séjour a été une véritable immersion qui a nourri ma passion, aiguisé ma curiosité et renforcé ma vocation. J’ai eu l’immense chance de découvrir une culture gastronomique riche et inspirante, de m’ouvrir à de nouvelles techniques, saveurs et philosophie culinaires.
Ces entretiens ont conforté la Commanderie de Toulon la Royale dans son action au profit de la jeunesse méritante.
En ce 22 décembre de l’an 2025, Sires et Gentes Dames se sont donnés rendez-vous devant l’impressionnante forteresse de Montbazon, érigée par Foulques de Nera, comte d’Anjou, au Xème siècle. Revêtus de leur tabar, l’armée des Anysetiers fut hélée et entraînée à l’assaut du donjon par deux chevaliers en armure et de belle prestance. Au bout d’un sentier caillouteux, l’huis dégagée offrit alors aux hôtes une symphonie de couleurs au milieu d’une nuit bien noire : Tavernes et étals, arbres dégoulinant de lumière, illuminaient un village au centre de la place forte. Et soudain un cracheur de feu fit virevolter les flammes expulsées de sa bouche. La photo souvenir. Puis le cheminement vers notre lieu de réjouissances.
Après un apéritif fort agréable, un excellent festin nous fut offert, servi par de charmantes donzelles et jeunes damoiseaux costumés. Deux aboyeurs au coffre impressionnant étaient chargés de présenter les plats et d’animer la soirée.
Chaque met fut détaillé dans un sabir de l’ancien temps et suivi de divertissantes prestations : magie, jeux, histoires et chants entonnés par toute la compagnie. Rires et bavardages. Et avant le dessert, invitation à un branle, ronde joyeuse auquel un grand nombre s’adjoignirent pour le plaisir, mais aussi pour se réchauffer, car cette soirée de novembre fut bien froide.
Puis, repu et heureux, chacun des 60 convives s’en est retourné dans sa demeure, du chaud au cœur.
La soirée s’est déroulée dans la salle de l’association de la Maison du Mail à Pérotaux.. Nous étions 54 participants à partager le Beaujolais Nouveau accompagné d’une collation.
L’ambiance a été festive, chaleureuse et très conviviale. Un grand merci à tous les organisateurs pour cette belle soirée.
À cette occasion, nous avons également fait la connaissance de nouveaux sympathisants (voir photos).
Le jeudi 12 septembre, les convives se sont retrouvés au restaurant Le Marechiaro, à Nice, pour une soirée italienne placée sous le signe de la gastronomie, de la convivialité et de la fête. Cet établissement réputé, véritable institution niçoise, a offert un cadre chaleureux et authentique pour célébrer la dolce vita.
Dès l’arrivée des participants, les saveurs de l’Italie étaient à l’honneur : antipasti raffinés, pâtes fraîches, spécialités traditionnelles et desserts gourmands. Le Marechiaro a, une fois de plus, démontré son savoir-faire en proposant un repas généreux et savoureux, fidèle aux parfums et aux couleurs de la péninsule.
Pour accompagner ce moment culinaire, la soirée a été animée par DJ Maurizio, qui a su installer une ambiance festive et élégante tout au long du dîner. Avant le repas, notre Sénéchal Fred a proposé une animation blind test particulièrement apprécié, où les convives se sont affrontés dans la bonne humeur sur des airs italiens emblématiques, mêlés à des classiques internationaux. Rires, suspense et esprit d’équipe ont rythmé ce moment ludique et convivial.
La soirée s’est ensuite conclue en beauté par une chorale anysetière improvisée, rassemblant les participants dans un final chaleureux et fédérateur. Voix et sourires se sont unis pour un instant de fraternité qui restera dans les mémoires.
Ce repas italien restera un moment fort, marqué par la qualité de l’accueil du Marechiaro, le talent musical de Maurizio et la bonne humeur partagée autour de la table. Une belle réussite, qui donne déjà envie de renouveler l’expérience.
Le jeudi 3 juillet 2025, les Anysetiers de la Commanderie de Nice ont célébré leur élégante Soirée Blanche au restaurant La Voile Rouge, à Saint-Laurent-du-Var. Un cadre idyllique au bord de l’eau, idéal pour accueillir cet événement devenu un incontournable du calendrier anysetier.
Dès le début de soirée, les convives, tous vêtus de blanc selon la tradition, ont été accueillis dans une atmosphère raffinée et chaleureuse, sublimée par la douceur estivale du littoral azuréen. Le restaurant La Voile Rouge, privatisé pour l’occasion, a offert un décor mêlant élégance, convivialité et vue imprenable sur la mer, contribuant à la réussite de ce rendez-vous annuel.
La soirée a été rythmée par un cocktail de bienvenue, suivi d’un dîner finement préparé par l’équipe du restaurant. Entre échanges, retrouvailles et nouvelles rencontres, l’esprit de fraternité anysetière a pleinement rayonné. Les moments de partage, portés par des rires et une ambiance musicale agréable, ont permis de renforcer les liens entre les membres et leurs invités.
Le samedi 22 juin s’est tenue la traditionnelle journée pétanque réunissant les Anysetiers du Comté de Nice et les Anysetiers de Cannes. Un rendez-vous placé sous le signe de la convivialité, du partage et de l’amitié, fidèle aux valeurs de la Commanderie.
Sous un soleil généreux, les participants se sont retrouvés autour des terrains pour un après-midi alliant bonne humeur et esprit sportif. Les équipes, composées dans un esprit d’échange entre les deux commanderies, ont disputé plusieurs parties où précision, stratégie et fair-play étaient au rendez-vous.
Au-delà de la compétition amicale, cette journée a surtout été l’occasion de renforcer les liens entre les deux commanderies, de partager des moments chaleureux et de célébrer la fraternité anysetière. Un apéritif convivial suivi d’un repas a clôturé la rencontre, permettant à chacun de prolonger ces instants de camaraderie dans une ambiance détendue.
Les Anysetiers du Comté de Nice et ceux de Cannes tiennent à remercier l’ensemble des participants pour leur présence et leur enthousiasme, ainsi que les organisateurs pour la parfaite tenue de cette journée devenue un véritable rendez-vous annuel.
Rendez-vous est déjà pris pour la prochaine édition, pour de nouvelles parties endiablées et toujours autant de bonne humeur.
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