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Cuisines du monde du 15 août

Menu Cuisine Médiévale avec des plats inédits: tarte à l’ail et au safran, galimafrée de porc au miel et au gingembre, limonia avec poulet, gruau d’orge perlée, dariole à la poudre d’amande, rissoles au fromage. Breuvages: hypocras, vins clairé et d’anis.