Catégorie : Historique

ROLE SOCIAL ET ROLE SYMBOLIQUE DU PAIN

SUITE DE LA CONFERENCE SUR L’HISTOIRE DU PAIN.

Le pain est un marqueur géographique, territorial, historique, religieux, identitaire.

La 1ère partie de l’exposé montre le rôle social du pain, l’importance des guerres et des migrations humaines dans son évolution. Le pain pour les riches, les classes aisées ; le pain pour les pauvres : pain blanc et pain noir. L’intervention du politique dans la distribution du pain par peur des disettes, des famines (manque de pain), des révoltes, des queues devant les boulangeries, des révolutions. Le boulanger un artisan choyé ou détesté, riche ou misérable.
Le rôle joué par la religion dans la consomatiion du pain en France.

La 2ème partie montre le rôle symbolique du pain dans les civilisations de l’humanité, principalement par le biais des religions.
Depuis Osiris qui déclarait “je suis le pain de vie des enfants d’Egypte” jusqu’au schisme en 1054 entre Byzantins et Romains, nous avons évoqué le blé, (le maïs chez les Mayas), le pain azyme de la Pâque Juive, le pain non levé chez les Catholiques, le pain levé chez les Orthodoxes pour l’Eucharistie. La Cène repas communautaire chez les chrétiens autour du pain. Le pain dans les rituels de la mort. Le boulanger véritable alchimiste au sens complet du terme.

Nous avons terminé par la lecture de deux poèmes nous montrant l’universalité du pain : Pablo Neruda Ode au pain et Verlaine Fête du blé, fête du pain.

A la suite de cette conférence nous nous sommes retrouvés autour de la table pour partager le déjeuner.

L’Epistolière
Jacqueline ABREMSKI

Journée informatique en Région 7, à “La Bertelière” à Saint Martin du Vivier, près de Rouen

Pour faciliter la mise à jour du site internet de l’Ordre International des Anysetiers, un stage informatique a été organisé au sein de la Région 7, au sein de la Commanderie Normandie-Rouen Seine & Eure, au restaurant “La Bertelière” à SAINT MARTIN DU VIVIER
Guy-André THURET, Grand-Maistre de la Commanderie et Vice-Chancelier de Région, a accueilli les 25 membres intéressés par cette formation.
Jean LEGRAND, de la Commanderie du Comté de Laval, responsable informatique de l’Ordre, a eu la gentillesse de nous faire partager ses connaissances informatiques.
Effectivement, ce stage, réservés aux corrrespondants informatiques des différentes commanderies, avait pour but de fournir les informations nécessaires, pour initier les membres Anysetiers présents, aux maniements du site de l’Ordre.
Chantal BRUNIE, correspondante informatique de la Commanderie du Val de Metz, était présente à ce stage.

Soiréé des impétrants

Le 4 octobre 2018, nous avons eu notre soirée de présentation de nos « futurs nouveaux » anysetiers.

Cette soirée à L’ACSO, a débuté par une réunion de préparation à notre Chapitre Magistral, suivie d’un apéritif  très sympathique, où les anysetiers et futurs anysetiers se sont retrouvés avant un bon repas, dans une ambiance bon enfant.

Les impétrants sont :

Emilie BONNEAU, Marie-France CARAMBAT, Marie-France HAZERA, Martine GUILLONNEAU, Elisabeth VIGNE et Louis BLANQUER. 

Anne-Marie Chagniat

un Chapitre Magistral réussi – dans un cadre magnifique


en cette belle journée du 29 septembre de l’an de grâce 2018, fête de la Saint Michel,

nous nous sommes retrouvés autour de notre Grand Maîstre et sous la présidence de Messire Michel Gadebois, Chancelier de la région 7, à l’occasion de notre 61e Chapitre Magistral,
cette manifestation fut en tous points magistrale puisque nous nous sommes retrouvés 90 participants et que nous avions parmi nous la fine fleur de l’Ordre International des Anysetiers et que nous étions dans un cadre absolument magnifique à l’Orée des Chênes.

dès 18h30, 
le grand Maîstre Alain Pothée a eu le plaisir d’accueillir les représentants des commanderies qui ont répondu massivement à son invitation, notamment Messire Claude Pieragostini Président de l’OIA ainsi que Messire Daniel Moreau, Trésorier Général de l’OIA.

à 19h00
le traditionnel cortège est constitué des membres du Chapitre de la Commanderie Orléanais Sologne : Nicole Champion, Elisabeth Gauthier, France Cottet, Jean-Luc Chassigneux, Daniel Renaud et Ramez Ghadri
s’ensuivent ensuite les commanderies voisines et amies qui nous ont fait l’honneur de leur présence et participation: 
– Alsace: Dame Huguette Eichwald-Osswald (Connétable Epistolière), Messire Roger Osswald (Grand Maîstre)
– Angoumois-Aunis-Saintonge : Dame Chantal Nouette-Delorme (Prévost Messagère), Messire Serge Bogaert (Connétable), Messire Jean Cuot (Grand Maîstre)
– Artois : Messire Francis Goulliart (Grand Maîstre)
– Autun la Romaine : Messire Gilles Grillot (Prévost Messager)
– Bergeracois : Dame Josiane Delhaye (Connétable Epistolière), Messire Jean-Michel Delhaye (Grand Maîstre)
– Champagne : Messire Jean-Pierre Pelletier (Grand Maîstre)
– Chinon Fleur de France : Messire Jean-Pierre Morvan (Grand Maîstre)
– Comté du Valentinois : Dame Danielle Pieragostini (Grand Maîstre)
– Havre de Grâce : Messire Jean Roussel (Sénéchal honoraire)
– Normandie-Rouen-Seine & Eure : Messire Michel Delaunay (Connétable Argentier)
– Paris Ile de France : Dame Manoëlla Chapet (Prévost Messagère), Messire Guy Dumont (Grand Maîstre)
– Touraine : Messire Gilles Mosset (Grand Maîstre)
– Val de Metz : Dame Chantal Brunie (Prévost Messagère)

sont ensuite apparus les Hauts Dignitaires de l’Ordre International des Anysetiers :

– Messire Yves Champion : Grand Maîstre Honoraire de la Commanderie Orléanais Sologne, Vice Chancelier Honoraire de la 7ème Région, Nord et Paris

– Dame Martine Cuot : Grand Maîstre Honoraire de la Commanderie Angoumois-Aunis-Saintonge , Vice Chancelière de la 9ème Région, Occitanie Septentrionale

– Messire Jacques Lemonnier : Chancelier Honoraire de la 7ème Région, Nord et Paris, Grand Maîstre de le Commanderie Havre de Grâce 

– Dame Martine Désirant : Grand Maîstre Honoraire de la Principauté de Liège, Chancelière de la 6ème Région, Europe du Nord / Nord Est

– Dame Paule-Henriette Champagnat : Grand Maîstre Honoraire de la Commanderie du Comte de l’Yssingelais, Past Trésorière Générale de l’OIA

– Messire Michel Champion : Grand Maîstre Honoraire de la Commanderie Maine & Perche, Président Honoraire de l’OIA 

– Messire Daniel Moreau : Grand Maîstre Honoraire de la Commanderie du Berry, Trésorier Général de l’OIA

– Messire Alain Pothée : Grand Maîstre de la Commanderie Orléanais-Sologne

– Messire Michel Gadebois : Grand Maîstre Honoraire de la Commanderie du Havre de Grâce, Chancelier de la 7ème Région Nord & Paris, Délégué du Grand Conseil de l’OIA

– Messire Claude Pieragostini: Grand Maîstre Past de la Commanderie du Comté du Valentinois, Président de l’Ordre International des Anysetiers

le cortège ayant été formé et installé, la cérémonie protocolaire a pu débuter et se dérouler selon les préceptes de l’OIA

en ouverture du 61ème Chapitre Magistral, Messire Michel Gadebois, Chancelier, a rappelé le bilan des actions menées au sein de la Région 7 et dressé les éloges quant à l’organisation de cette cérémonie.

Messire Alain Pothée, Grand Maîstre a tenu a récompenser deux Maîstres Anysetiers :
Messire Hugues Hazard: médaille de Bronze pour ses 23 ans et Messire Bernard Dumas : Médaille d’Or pour ses 42 ans, tous deux au sein de la Commanderie Orléanais Sologne.

il a ensuite, selon les rites et coutumes de notre Ordre, recueilli l’engagement des 6 postulants non sans avoir au préalable écouté la lecture des déclarations de leurs parrains.
ainsi ont été adoubés : Marie-Claude Benoit, Isabelle Pérez, Josy Viou, Stéphanie Rist, Anna-Caroline Virgery, Yannick Hochet, 
une fois qu’ils furent adoubés et reconnus par leurs pairs, ils ont revêtu le Camail et dégusté le breuvage anisé.


ensuite Messire Alain Pothée a accueilli la représentante de l’Association Valentin Haüy qui oeuvre au profit des Aveugles. Celle-ci nous a présenté les actions de son association et nous a chaudement remerciés pour le don de 800 euros qui leur permettra de financer un voyage en bus pour leurs membres dans les prochaines semaines.


notre Grand Maîstre a ensuite passé la parole à Messire Claude Pieragostini, Président de l’OIA qui a dressé un bilan de son action depuis son élection en 2017. 
il en a profité pour inviter l’ensemble des personnes présentes à porter haut les couleurs mais aussi les préceptes de notre Ordre afin de nous faire connaître mais aussi reconnaître comme un acteur important dans l’amélioration du quotidien des personnes dans le besoin.
il a également rappelé la date de l’assemblée générale de l’OIA qui se tiendra à Liège fin mai 2019 et a invité le maximum de personnes à y assister afin de resserrer les liens entre les différentes commanderies.

Alain Pothée, pour clôturer cette cérémonie, a rappelé que le 62ème Chapitre Magistral aura lieu le samedi 28 septembre 2019 et qu’une réunion inter-commanderies se déroulera le samedi dans la journée. Il importe donc que nous soyons à la hauteur de l’évènement et que nous menions les actions telles que notre Président nous l’a demandé.

nous nous sommes tous retrouvés autour d’un apéritif en plein air compte tenu d’une météo très favorable,
ainsi il a été possible d’admirer les oeuvres de certains des membres de la Commanderie Orléanais Sologne (à découvrir dans la section diaporama de notre site) 

le repas qui s’en suivit fut d’une belle facture avec la distribution de cadeaux différenciés aux femmes et aux hommes, La souscription connut un franc succès. Pour le “trou normand” nous eûmes la surprise de voir arriver une équipe déguisée (voir diaporama) qui nous a fait déguster la spécialité locale, à savoir “la Poire d’Olivet”.

entre les plats, l’orchestre Mélody a invité les participants sur la piste de danse et la soirée s’est terminée fort tard en apothéose avec notre Président qui a enflammé la piste en nous interprétant plusieurs chansons dont le fameux “allumer le feu” de notre Johnny national repris en choeur par tous les danseurs.


le dimanche matin,
après un petit déjeuner frugal, une vingtaine de volontaires se sont retrouvés pour une visite du château de La Ferté St Aubin, sous un soleil radieux, et ont ainsi pu admirer les salles du château ainsi que les dépendances, tandis que le reste du groupe a pu déambuler dans le parc de 80 ha de l’Orée des Chênes.

et tout ce petit monde s’est rassemblé pour partager le déjeuner qui a permis de se retrouver pour  un très agréable moment d’échange et “refaire” le monde tout en devisant sur la soirée fort réussie et parler de l’avenir que nous espérons encore plus beau pour notre Ordre.

invitation à notre 61e Chapitre Magistral Orléanais-Sologne – à l’Orée des Chênes (La Ferté St Aubin)

chers amis Anysetiers,

réservez déjà cette date sur vos agendas
Le 29 septembre 2018 


   

La Commanderie Orléanais – Sologne

vous convie à son 61eme Chapitre Magistral 

et nous avons le plaisir de vous annoncer la présence de :

Claude Pieragostini                      Président de l’OIA

Daniel Moreau                              Trésorier Général de l’OIA

  

Qui se déroulera au cœur de la Sologne dans le cadre majestueux du Domaine de l’Orée des Chênes (80 ha) à la Ferté St Aubin – 45 240

Hôtel, piscine chauffée, sauna, vélo, pétanque, pêche, parcours découverte, seront à votre disposition,

Pour ceux qui préfèrent la culture et l’histoire, les châteaux de la Loire ne sont pas loin : Chambord (38 km), Cheverny (55 km), Amboise (106 km)…

Pour les amateurs de Golf, 2 parcours sont à proximité du Domaine, dont celui des Aisses sur la commune de la Ferté St Aubin qui offre un parcours somptueux, donc avis aux amateurs !!!

Réservez dès à présent sur vos agendas le samedi 29 septembre 2018

 

Le programme complet vous sera adressé courant juin


Visite des carrières et champignonnières de BOURRE (41)

Par une belle journée ensoleillée d’automne nous partîmes en direction du Loir-et-Cher. Peu nombreux mais selon l’adage, les absents ont toujours tort car la sortie fut des plus agréables.

Arrivés à Bourré, petit village en bordure du Cher, nous visitâmes la Cave des Roches. Creusée depuis le moyen-âge jusqu’en 1914, on y extrayait la « pierre de Bourré », calcaire et blanche, elle a servi à la construction de nombreux édifices de la région dont plusieurs châteaux de la Loire. De cette extraction aujourd’hui arrêtée pour raison de sécurité, il reste quelque 120km de galeries réparties sur 10 niveaux …un vrai dédale ! Dans l’une de ces galeries, deux tailleurs de pierre ont reconstitué un village souterrain qui témoigne de la vie au 19e siècle. Près de 1500m² de fresques ont été sculptées, reconstituant la boutique du maréchal-ferrant, du sabotier, du forgeron … Magnifique travail !

D’autres galeries sont dédiées à la culture des champignons, très prisés des chefs cuisiniers de la région. Nous apprîmes tout de l’histoire, des modes de culture et des vertus gustatives du champignon de Paris, de la pleurote, du shiitaké … juste ce qu’il faut pour ressortir à l’air libre avec une petite faim. Pas de pique-nique comme prévu mais un déjeuner sympathique au petit restaurant du village.

Ne voulant pas se séparer trop vite, une partie du groupe décida d’aller rendre visite à quelques kilomètres à un homme qui élève des ânes et fabrique des produits à base de lait d’ânesse. Accueilli chaleureusement, nous visitâmes le troupeau, assistâmes à la traite des bêtes, goutèrent au lait tout chaud, découvrîmes les différents produits…bref un enchantement sous un chaud soleil.

Puis il fallut bien rentrer, heureux et riches de souvenirs à partager.

soutien à Association Valentin Haüy – pour les mal-voyants

lors de notre Chapitre Magistral du 29 septembre

nous avons eu le plaisir de remettre un chèque de 800 euros à l’association Valentin Haüy qui oeuvre auprès des mal-voyants,

ce chèque va servir à financer une sortie pour l’ensemble de leurs membres.

SOIREE DE RENTREE A CHAMBOLLE-MUSIGNY

La période estivale s’achevant, les Anysetiers de Bourgogne se sont retrouvés en ces belles journées de septembre au coeur des vignes dans la Côte de Nuits à Chambolle-Musigny.
Guy PREVOST a accueilli les membres de la Commanderie ainsi qu’un groupe d’amis de notre anysetier Philippe PORTIER dans le caveau du restaurant “Le Millésime” pour prendre tout d’abord l’apéritif composé principalement  des breuvages d’anis.
C’est ensuite dans une des salles du restaurant aux couleurs anysetières que les convives se dirigèrent pour y savourer un délicieux dîner, concocté par le chef Mathieu MAZOYER, accompagné d’excellents vins de Bourgogne.

Le Grand Maistre ne manqua pas de rappeler, au cours du repas, les prochaines manifestations notamment le chapitre magistral du 27 octobre au château de Saulon La Rue ****  en présence du Président Mondial Claude PIERAGOSTINI.
La soirée se termina dans l’ambiance habituelle sur la piste de danse.

Soirée dansante

Entre ceux qui n’étaient pas encore rentrés de vacances et profitaient de cette magnifique fin d’été, et les autres qui étaient déjà repartis, il fut difficile de rassembler 33 participants à cette soirée.
L’ambiance fut cependant excellente, comme d’habitude, le dîner et l’animation de même.
Le Canotier nous reverra bien plus nombreux lors du Chapitre Magistral du 10 novembre, nous comptons sur votre présence à tous, anysetiers, conjoints et amis!