La traditionnelle journée d’été s’est tenue à l’auberge du PITAVAL, dans les monts du lyonnais.Après un apéritif généreux du terroir, ce fût un moment enthousiasmant pour les papilles, un vrai régal pour les participants, dans l’allégresse générale et le décor pittoresque de cette auberge champêtre. Des boites de chocolats en forme de pilon anysetier furent offertes aux personnes présentes.Puis une partie de pétanque sympathique mais acharnée, donnant un avant goût de vacances a mis fin à cette agréable réunion.
Nous nous sommes réunis au restaurant Brésilien SAM BAHIA pour un apéritif, une excellente Caïpirinha, suivie d’un bon dîner Brésilien, avec de nomreuses viandes cuites à la broche.
Le tout s’est merveilleusement déroulé au son des rythmes brésilens de la guitare et des percussions.
Certains ont même pu faire quelques pas de Samba sur la piste de danse.
Une Conférence sur “l’Anis et ses secrets” nous a été proposée à l’Espace Paul RICARD, animée par notre Maître Anysetier, Philippe ROUSSET de la société RICARD.
Nous avons été merveilleusement accueillis par notre hôte et grâce à lui, nous avons eu le privilège d’être initiés aux secrets de l’anis et de la fabrication du célèbre “pastis de Marseille”, présentation qui fut suivie de gouleyantes dégustations comparatives de produits anisés.
Maintenant, nous pouvons affirmer haut et fort que nous savons presque tout sur cette boisson anisée, magique, qui invite à la convivialité, au partage et aux vacances.
Notre Connétable Lionel BOUILHOL nous a permis de terminer dans l’amitié cette soirée à l’Espace Paul RICARD, grâce à un cocktail élaboré par le traiteur Florent GARRAT.
Corinne de LAVISON
