La Commanderie du Val de Metz de l’Ordre International des Anysetiers est présente sur le Marché de Noël de Yutz.

Jean-Yves MENNECHEZ, son Grand-Maistre, accompagné de Chantal BRUNIE, Messager, ont présenté aux passants, l’association.

Les produits proposés ont été exclusivement, des produits faits maison.
Une journée de cette présence sur le Marché a été réservée aux sinistrés de l’Aude.
Un don va leur être remis prochainement.

“Aider et donner de l’espoir” est le nouveau slogan de cette association.

Vous trouverez ci-dessous, le résumé de nos actions, pour la Commanderie du Val de Metz.


Ce 02 décembre 2018, jour de la Sainte Barbe, les Anysetiers de la Commanderie du Val de Metz, se sont retrouvés pour partager, le dernier repas de l’année.

Après une année fort active en « sorties » (Kyrviller, sortie des familles…), et actions caritatives ( Envol Lorraine Autisme, Rétinostop …), l’occasion nous a été donnée de nous retrouver autour d’un
convivial, et dernier repas, de fin d’année …

Une trentaine de convives ont participé à ce déjeuner.

Le menu, mitonné par notre ami anysetier, Jean-Marie VISILIT, a enchanté nos papilles. 

Notre Chancelière Martine DESIRANT, accompagnée de son époux Hubert, nous ont honoré de leur amicale présence.

Périodes de troubles, de difficultés climatiques et… autres, ce dimanche aura été aussi l’occasion de sceller des amitiés Anysetières. 

En effet, Monique DEPOND-DROUILLARD, Grand-Maistre de la Commanderie de Gyuenne-Occitane a remis, à Chantal BRUNIE, notre messagère, le fanion de la Commanderie lors du Chapitre Magistral de Bordeaux

Notre messagère allait profiter de cette dernière réunion de l’année, pour remettre ce fanion au Grand-Maistre de la Commanderie du Val de Metz, Jean-Yves MENNECHEZ

Une souscription et les bénéfices de la journée du Marché de Noël de Yutz , au profit des sinistrés de l’Aude, seront reversés à la Commanderie de Castres Sidobre, pour venir en aide aux sinistrés.

Vers 16h00 (eh oui ! Ici nous sommes au pôle Nord et la nuit tombe très vite), après ce délicieux déjeuner, nous nous sommes séparés. 

Rendez-vous a été donné pour le 1er repas de l’année 2019, soit le dimanche 13 janvier, pour tirer les rois et les reines, (bien sûr), et échanger les voeux.

BONNE ANNEE A TOUTES ET A TOUS
 

Vendredi 9 Novembre, le repas mensuel a été organisé autour d’un Couscous Royal, à La Médina à FORBACH …
Cette soirée a été précédée par une intervention sur le théme de la sophrologie et l’hypnose par Jean Marc WASSERMANN ….

Pour faciliter la mise à jour du site internet de l’Ordre International des Anysetiers, un stage informatique a été organisé au sein de la Région 7, au sein de la Commanderie Normandie-Rouen Seine & Eure, au restaurant “La Bertelière” à SAINT MARTIN DU VIVIER
Guy-André THURET, Grand-Maistre de la Commanderie et Vice-Chancelier de Région, a accueilli les 25 membres intéressés par cette formation.
Jean LEGRAND, de la Commanderie du Comté de Laval, responsable informatique de l’Ordre, a eu la gentillesse de nous faire partager ses connaissances informatiques.
Effectivement, ce stage, réservés aux corrrespondants informatiques des différentes commanderies, avait pour but de fournir les informations nécessaires, pour initier les membres Anysetiers présents, aux maniements du site de l’Ordre.
Chantal BRUNIE, correspondante informatique de la Commanderie du Val de Metz, était présente à ce stage.

Samedi 25 août 2018, à 9 h00, ils étaient 45 Anysetiers à se retrouver sur le site d’Amneville les Thermes, pour une visite guidée d’un des plus beaux zoo d’Europe, malgré un temps capricieux.
Marianne, la guide a été très appréciée pour ses commentaires détaillés sur le zoo, et ses animaux.
Vers 12 h 00, l’ensemble du groupe s’est regroupé pour participer au déjeuner, toujours sur le site du zoo, au restaurant “La Plaine Africaine”. 

Vendredi 24 août 2018, l’accueil des invites du 38ème CHAPITRE MAGISTRAL de la Commanderie du Val de Metz, a eu lieu sur le site d’Amneville les Thermes, au restaurant le 7ème Art.
Une quarantaine d’Anysetiers ont ainsi eu le privilège de se retrouver ou de faire connaissance, autour du Grand-Maistre, Jean-Yves MENNECHEZ et des membres de son chapitre.
Pour entamer ce grand moment de retrouvailles, Jean-Yves, avait préparé un apéritif très particulier avec des produits faits maison, qui rencontra un vif succès.

C’est par une superbe journée ensoleillée, que Jean et Marie-France Turnau, membres Anysetiers, ont ouvert leur domaine magnifiquement aménagé autour d’un étang à Leyviller aux membres de notre Commanderie.

De nombreux membres et dignitaires de Commanderies voisines, notre Chancelière, Dame Martine Désirant, Dame Monika Drunzer, Grand-Maistre de la Commanderie de la Sarre, Messire François Renardet, past Trésorier de l’OIA, nous ont fait l’honneur de leur présence.

Messire Henri Bodo, notre Sénéchal, Maistre de Cérémonie a ouvert le banquet préparé par nos membres des Anysetiers.

Notre Grand-Maistre, Messire Jean-Yves Mennechez, a, quant à lui, officié en cuisine.

L’apéritif était composé de produits faits maison, tout comme le reste du repas.

Une tireuse à bière était également mise à disposition de tous, en self service.

Le soin apporté au programme gustatif, pour le plaisir de tous, accompagné de breuvages de choix, a régalé les 50 convives venus se rassembler sous les barnums dressés pour se protéger du soleil qui dardait. Les tables joliment décorées par les dames Anysetières, ont donné une touche fleurie et distinguée, à cette journée champêtre.

Le buffet de salades, tant variées que délicieuses. Le cochon à la broche, découpé par notre Grand-Maistre Jean-Yves Mennechez. Les desserts (salade de fruits frais et crème caramel et différents gâteaux) fabriqués par les membres de la Commanderie.

A l’issue du repas, et dans une ambiance bon enfant, un concours de boules était organisé. Nombre de convives présents se sont prêtés aux jeux.

Des cadeaux, dont deux paniers garnis, offerts par un des sponsors, ont été remis tant aux gagnants de ce concours, qu’à notre Chancelière de Région, Dame Martine Désirant.

Ce vendredi 14 juin, la réuion mensuelle du Chapître, réunissait une trentaine de membres, autour d’un barbecue géant, organisé par notre ami Jean-Marie VISILIT de la Grande de Condé.

Durant ce dîner copieux et apprécié de tous, trois futurs impétrants ont été présentés. Ces derniers ont ainsi pu juger de l’ambiance décontractée et conviviale des Anysetiers.

Notre grand Maistre, présent à l’Assemblée Générale de l’Ordre International des Anysetiers qui avait lieu, cette année, à Sofia en Bulgarie, a fait un compte rendu succinct, mais néanmoins complet de cette AG.
Jean-Yves a répondu avec le maximumde précision aux questions posées par les uns et les autres. 

Son nom latin : ALLIUM URSINUM

Chaque année, j’attends avec ferveur son arrivée !
L’ail des Ours fait partie de mes plantes préférées. 
Il est tellement exquis, que les plus réfractaires en matière de cuisine sauvage, s’en délectent… et s’enquièrent des coins où le dénicher !
La légende raconte qu’il sort de terre en même temps que l’ours de sa caverne, d’où son nom si singulier.
jamais l’expréssion botanique “en colonies”, n’a été si véridique.
En certains endroits, lors de la floraison, elle nous offre des paysages enchanteurs à couper le souffle ! 
Pour la trouver, parfois un maigre ruisseau traversant une zone boisée et claire, suffit à lui donner l’envie de s’y installer…
Après votre cure d’eau de bouleau, enchaînez votre “nettoyage de printemps”, avec cette plante dépurative, vermifuge et hypolipémiante (qui diminue le taux de mauvais cholestérol, eh oui…). 
Grâce à sa bonne tenue en vitamine C, elle “REBOOSTE” l’organisme. On mange ses feuillles et ses boutons floraux nature, en pesto (comme celui que nous avons préparé de retour de cueillette).
Les fleurs sont également comestibles et décorent avec élégance les premières recettes printanières.

Pour les amateurs, voici la recette du pesto :
200 gr de feuilles fraîchement cueillies, 10 cl d’huile d’olive, 20 gr de pignons de pins, 1 c à c de sel
Mixer l’ensemble jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Le jour de la cueillette, faites vous un bon plat de pâtes avec simplement des feuilles d’ail de Ours ciselées (un régal)

Votre G. M dévoué
Jean-Yves