Organizzato dal ” Centro Europeo di Bioetica e Qualità della Vita – UNESCO Chair in Bioethics Unit ” e ANYSETIERS VALLE D’AOSTA con il patrocinio della PRESIDENZA REGIONE VALLE D’AOSTA
Le nuove sfide e l’incontro con l’Altro
sarà condotto dalla Prof.ssa Luigia Melillo,
Ordinario di Medicina e Bioetica Interculturale dell’Università degli Studi l’Orientale di Napoli, Presidente
del Centro LifeLongLearning.

Le prospettive aperte dall’interrelazione tra noi, gli altri (partendo dall’accettazione dell’Altro) e
l’apprendimento permanente.
Siamo e saremo sempre di più nel vortice del cambiamento. Inevitabile. Le svolte epocali di ieri sono già
obsolescenze e domani……..chissà.
L’apprendimento permanente é perciò d’obbligo già oggi. Cosi’ come l’apertura di tutta la comunità
all’Altro.
Si tratta di un diritto emergente.
Per un problema tecnico non è al momento possibile scarica il programma delle attività in pdf. Ci scusiamo per il disagio.
NOTA AL PROGRAMMA: L’attività cuoche per caso prevista per il 16 maggio è rimandata a causa della convocazione nello stesso giorno dell’Assemblea Generale
Le conférencier, Jean-Paul AURIAC, ancien journaliste de radio et écrivain, a traité ” Le temps des loups dans la campagne périgourdine”, étayant son exposé de nombreux récits et témoignages collectés dans les fermes périgourdines.
Une assistance envoutée par ces récits.
Une trés agréable soirée.
Ce jeudi 18 avril , nous étions 35 anysetiers et amis a nous être déplaces à LILIA PLOUGUERNEAU afin de visiter une entreprise unique au monde : FRANCE HALIOTIS.
Cette entreprise (écloserie) traite l ormeau (haliotis)de sa fécondation à sa dégutation.Pour cela il fallait trouver l emplacement ideal :température de l ‘eau sans trop d ‘ecarts de t° ,algues fraiches (3 sortes, dont certaines ne sont ramassées qu ‘à la main) car cette écloserie est parfaitement écologique et biologique.
Nous avons eu droit à un exposé remarquable , parfaitement structuré par Frédéric Laurans ,modeste , passionné ,un vrai bonheur.
Ces ormeaux arrivent ensuite dans les cuisines des très grands chefs français et japonais.
L ‘équipe en place est toujours entourée d ‘étudiants qui viennent y préparer leur thèse.
Bien sur ,nous ne pouvions nous quitter sans une dégustation. D ‘abord toasts de rillettes d ‘ormeaux puis ormeaux poelés sous nos yeux , le tout arrosé d’ un excellent vin blanc qui avait séjourné un an dans l ‘eau de mer.
Après plus de 2 heures ,nous nous sommes quittés heureux de ces échanges qui se sont faits .MERCI FREDERIC
Le 18 avril, à l’initiative de Bernadette Tessier, Maistre Anysetier,
27 membres ont visité le Centre de Tri Postal du Mans.
Deux guides nous ont fait découvrir des machines
ultra-perfectionnées.
L’une d’elle, la HM, qui traite 14 lettres à la seconde,
30.000 lettres à l’heure,
vers 248 directions et qui fonctionne 6 jours / 7
jours – 24 H / 24 H,
nous a particulièrement impressionnés.
Visite
passionnante !
Le conférencier, Monsieur Philippe FRÉNEAUX, a commencé par nous situer rapidement les étapes de la christianisation de la région qui ont amené à la constuction de la cathédrale de CHARTRES. Sans s’attarder sur le chef d’oeuvre de pierre, il est arrivé au sujet de la conférence “les vitraux”.
Il nous a montré comment les vitraux racontent l’histoire de leur temps en opposant continuellement le clergé à la royauté. Le clergé est toujours représenté comme supérieur au roi puisque ce dernier reçoit la couronne des mains d’un évèque lors de son sacre. Toute cette présentation a été nourrie de nombreuses anecdotes passionnantes qui ont captivé l’assistance.
Merci à Yves et Myriam LE SOUËF qui nous ont amené ce conférencier et qui l’ont accueilli gracieusement chez eux.
Cette conférence a été suivie d’un dîner dans un salon de l’hôtel. Le choix du menu fait par le Maistre de Cérémonie, Messire Georges JAMET, fut très apprécié.