PIQUE-NIQUE AU CHÂTEAU DE BROUAY
Considérant le succès de l’année dernière, nous avons renouvelé notre sortie pique-nique le 2 juin 2025 autour des communs du Château de Brouay. Sous un soleil printanier 29 Anysetiers et amis de ces derniers ont répondu présents pour partager des moments de convivialité et picorer des petites choses apportées par chacun.
L’organisation de ce pique-nique et sa réussite reposaient certes sur la Commanderie mais aussi sur la participation de chacun. C’est ainsi que chaque participant devait apporter au choix une entrée ou un dessert sachant que la Commanderie fournissait l’apéritif, la viande, le fromage et le vin.
Après avoir goûté avec bonheur les savoir-faire des entrées de chacun, nous avons savouré l’excellent faux-filet de bœuf cuit au barbecue par un homme de l’art, notre ami Anysetier Joël Bauruelle.
Le Baron Alexandre d’ABBOVILLE, propriétaire du Château, n’ayant pas pu se libérer, Joël Bauruelle s’exprime à sa demande en son nom et nous accueille très chaleureusement sur son domaine. Joël remettra au Baron un très beau livre sur les arbres pour le remercier de nous avoir accueillis sur ses terres.
Après ce copieux pique-nique sublimé par une excellente ambiance, le soleil et une certaine griserie pour quelques-uns, nous nous sommes donnés rendez-vous à notre prochaine rencontre mensuelle le 15 septembre (initialement prévue le 9).
Avant de rentrer dans le XVIII siècle avec le château d’Amblie, les 20 Anysetiers se sont donnés rendez-vous à midi le 12 mai dans les salles voûtées en pierre de l’ancienne halle du XVI siècle transformée en restaurant labellisé restaurant gourmand à savoir l’Hôtellerie Saint Martin à Creully.
Tous les Anysetiers, y compris notre conférencier Bertrand BAILLEUL président de l’association “Un nouveau Monde”, ont pu apprécier la qualité du menu retenu par notre Maistre de bouche.
De Creully à Amblie, du 16ème siècle au 18ème nous avons mis 6 minutes en voiture (pas à cheval).
Sous le soleil et avec un fond de l’air un peu frais, notre conférencier et Jocelyne De BONVOULOIR copropriétaire du château nous ont retracé l’historique du château et fait visiter tout le rez-de-chaussée.
Nous avons ainsi pu voir la cuisine telle elle était à l’époque, la chapelle pas encore restaurée et plusieurs salles d’exposition retraçant les liens historiques entre la Normandie et la révolution Américaine au travers du traité d’alliance du 6 février 1778 entre la France et les États Unis (À cette époque la France avait reconnu l’indépendance des États Unis).
Construit à la fin du XVIIIᵉ siècle, le Château d’Amblie est un exemple remarquable de l’architecture Louis XV. Initialement composé d’un rez-de-chaussée surmonté d’un toit à la Mansart, le château a été surélevé en 1799 avec l’ajout de deux étages. La chapelle et l’aile droite ont été ajoutées vers 1848.
Aujourd’hui, les deux sœurs Jocelyne De BONVOULOIR et Stéphanie LANCESSEUR sont les co-propriétaires du château d’Amblie et représentent la 8ème génération de la descendance de Jean-François de Cairon qui acquit la propriété en 1767.
Pendant la Seconde Guerre mondiale, le poste de commandement de la 2e batterie allemande de la division d’artillerie lourde 989 était installé au Château.
Après le débarquement des alliés, l’armée canadienne installe son quartier général tactique au château d’Amblie qui accueille aussi les réfugiés de la bataille de Caen.
Afin de faire revivre cette propriété endormie depuis des années et avec le concours de l’association “un Nouveau Monde”, un spectacle historique, immersif et interactif à eu lieu pour la première fois en juillet 2023 puis en 2024. Considérant le succès de ce week-end hors du temps il sera renouvelé cet été 2025.
Visite de l’entreprise FILT 1860 à Mondeville
Après un déjeuner au restaurant le Normandie sur l’ancien site de la SNM à Mondeville, tous les Anysetiers se sont dirigés vers la nouvelle entreprise installée à Mondeville depuis novembre 2019.
Cette visite a pour objet de découvrir une entreprise qui, pendant 165 années, a développé un savoir-faire textile de très grande qualité en France.
Seize (16) Anysetiers ont pu mesurer depuis le tricotage du fil, le tressage, la confection et l’assemblage, la qualité des produits depuis la mèche à bougie, le sac à pommes de terre, le filet de rangement, le filet de sport type filet de tennis, le filet pour Hamac et pour bébé, le filet sur-mesure pour des grandes marques de luxe Françaises et surtout la référence : le filet à provisions décliné dans plusieurs tailles et couleurs.
Cette entreprise a su traverser les épreuves du temps notamment lors du bombardement de 1944 où toute la manufacture est détruite. Reconstruite elle développe son activité dans les secteurs du loisir, le rangement, l’agroalimentaire mais aussi celui de la mytiliculture (élevage d’huîtres) et de la chasse. À cette période, environ 30% de la production sont destinés à l’export.
En 2017 Filt reçoit le label « Entreprise du Patrimoine Vivant ».
Ce label EPV, délivré par l’Institut national des métiers d’art, est une marque de reconnaissance de l’État qui distingue les entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d’excellence. Son objectif est de mettre en avant un savoir-faire rare, avancé ou traditionnel que ce soit dans les métiers d’art de l’industrie ou de la gastronomie. En France il n’y a que 1400 EPV.
Sans dévoiler les secrets de fabrication, la responsable des ressources humaines nous a présenté en salle, depuis sa création en 1860 jusqu’à ce jour, l’évolution de cette entreprise y compris ses soucis actuels avec la perte de gros clients dans le domaine du luxe. La visite s’est poursuivie dans les ateliers de fabrication (très bruyant) où aucune photo n’est autorisée. Les postes tressage et surtout confection nécessitent un personnel très qualifié de surveillance et de maintenance des importantes machines de production.
La visite très instructive, s’est terminée en boutique par l’achat de très nombreux filets à provisions pour soi-même ou en cadeau à faire.
Vingt-un Anysetiers étaient présents pour notre traditionnelle Galette des Rois le 7 janvier 2025 au restaurant le Tablier.
Avant de lever son verre à l’occasion de la nouvelle année, de se restaurer et de tirer les Rois dans une atmosphère très joyeuse et pleine d’amitié, tous les membres présents de la commanderie se sont réunis pour préparer le programme des activités 2025. Un rapide retour sur nos activités 2024 pour examiner les réussites, confirmer les choix 2024 notamment financiers et améliorer nos stratégies en matière de communication.
Plusieurs pistes ont été évoquées en particulier pour notre soirée d’Arromanches. A l’issue de cette première réunion, le projet de programme d’activités 2025 a été élaboré toutefois, en matière d’organisation de visites et de conférences il reste à confirmer les dates et les heures de rendez-vous afin de présenter l’ensemble à l’Assemblée Générale du 24 février 2025.
Notre Grand Maistre Claude Écolasse a rassuré l’assistance en précisant qu’il restait GM et qu’il s’occuperait uniquement du Chapitre Magistral à Rots et de la soirée d’Arromanches. Il appartient donc à tous les membres, à l’image d’aujourd’hui, de s’investir dans la vie de la Commanderie afin que chaque membre y trouve son bien-être, le plaisir de retrouver ses amis, bref de trouver son bonheur.
Au niveau des têtes couronnées, une seule belle jeune fille et deux jeunes hommes ont eu la chance de trouver la fève.
Cette première rencontre très conviviale et chaleureuse de l’année 2025 a fait la joie de tous les Anysetiers en ce jour d’Épiphanie. Un grand merci à Michel Pottier de nous avoir apporté comme chaque année quelques chocolats de sa fabrication.
Les membres Anysetiers se sont réunis en Assemblée Générale le 25 février 2025 à 17 h 45 au restaurant Le Tablier sur convocation du Grand Maistre Claude ECOLASSE en date du 4 février 2025.
« Intronisation « de Francis DUMOULIN
Le Grand Maistre Claude Écolasse rappel que notre ami Francis devait se faire introniser en 2024 mais étant malade son intronisation a été différé en 2025. Malheureusement cette année, en raison d’un engagement incontournable il ne pourra être présent le 12 avril à notre Chapitre Magistral.
Considérant sa présence à toutes nos activités depuis le début de l’année 2024 et son absence de nouveau à notre Chapitre Magistral 2025, je vous propose de lui remettre son camail et son diplôme.
Devant l’assemblée ici présente, le Grand Maistre procède à une cérémonie d’intronisation en présence de ses parrains de Francis DUMOULIN suivant nos coutumes ancestrales.
Le Grand Maistre poursuit l’ordre du jour de cette AG
Votants présents ou représentés 21 ; Cotisants : 24 (avec Francis Dumoulin)
Après émargement de la feuille de présence et comptage, le quorum est atteint.
Le Grand Maistre Claude Ecolasse demande à l’assemblée de décider du mode de vote (À main levée ou à bulletin secret) sur les sujets mis à l’ordre du jour de la présente AG.
Tous les membres Anysetiers présents décident de voter à main levée. Aucune abstention et aucun contre.
APPROBATION DE L’A.G.2024 du 12 février 2024
À l’unanimité le procès-verbal de l’Assemblée Générale du 12 février 2024 est approuvé sans observations.
RAPPORT MORAL DE L’ACTIVITÉ 2024
LES ACTIVITÉS 2024
Au-delà de nos rencontres mensuelles ci-dessus les autres temps forts sont l’AG et le Chapitre Magistral à Cabourg le 13 avril 2024 où nous avons intronisé Mme Bernadette Mirey.
Le rapport moral de l’activité 2024 est approuvé à l’unanimité
RAPPORT FINANCIER
Lecture du rapport financier au 31 décembre 2024.
La balance générale s’établit à 16 869,81 en Dépenses et 16 308,49 en Recettes soit un déficit sur l’année 2024 de – 561,32 €
Ce déficit est dû essentiellement à 2 postes déficitaires à savoir ;
Le solde du compte courant est de 7 794,86 € et les intérêts du compte sur livret (11 314,40 €) ont rapporté 344,10 €. En l’absence d’un contrôleur aux comptes,
Les comptes 2024 sont néanmoins approuvés à l’unanimité.
Quitus est donné à l’unanimité à l’Argentier.
COTISATIONS ET EFFECTIFS 2025
Aujourd’hui, notre Trésorier Pierre Coroller signale que près de 90 % des cotisations sont rentrées. Le GM félicite les membres qui ont renouvelé leurs adhésions. Nous avons, au 12 février 2025 : 24 adhérents (Rappel : 27 adhérents en 2023, 25 en 2022 et 33 en 2021).
COTISATION 2026
En prévision des augmentations décidées par l’Ordre qui indexe dorénavant la redevance per-capital et le coût d’intronisation sur l’indice des prix à la consommation, la cotisation 2026 sera de 130 €.
BUDGET PRÉVISIONNEL 2025
Afin d’éviter de telles dérives observées en 2023 et 2024, des mesures fortes sont détaillées et inscrites dans le Budget prévisionnel 2025 à savoir ;
Globalement le prévisionnel est très discuté compte tenu des incertitudes très fortes sur le taux de participation des adhérents, de la participation des commanderies extérieures pour notre Chapitre (problème de solidarité en regard des petites Commanderies) et du public pour notre soirée d’Arromanches (problème de publicité vis-à-vis de l’extérieure).
En l’absence d’autres questions, l’ensemble des dispositions proposées pour le budget prévisionnel équilibré de 2025 et la cotisation à 130 € pour 2026 sont approuvés à l’unanimité.
ÉLECTIONS AU CHAPITRE
Le chapitre est composé de :
Grand Maistre Claude ÉCOLASSE
Sénéchal Gérard LEMARCHAND
Connétable Mary-Jan KRISPIN
Argentier Pierre COROLLER
Maistre de Bouche Dominique HYVONNET
Maistre des Cérémonies Pascal ALLIX
Maistre des Gonfanons Jean Claude CHAILLOUX
Messager Aline SCHOTT
Aujourd’hui faute de candidats au poste de Grand Maistre, Claude Ecolasse précise qu’il accepte exceptionnellement, de terminer l’année 2025 comme GM mais il s’occupera uniquement du Chapitre Magistral et de la soirée d’Arromanches.
À la question qui souhaite rentrer dans le chapitre ? Aucune candidature. L’ensemble des membres du chapitre confirme vouloir continuer d’œuvrer au sein du chapitre actuel.
CHAPITRE MAGISTRAL 2025 À ROTS
Le Chapitre Magistral aura lieu le 12 avril 2025 au centre d’animations de ROTS.
Le GM Claude Ecolasse incite fortement sur l’impérieuse nécessité de trouver des nouveaux membres. Il rappelle que plus nous serons nombreux et meilleures seront nos finances. Ce soir nous n’avons pour l’instant aucun nouveau membre à confirmer pour notre Chapitre Magistral de 2025.
Sur le plan de l’organisation la salle est retenue, les musiciens (Tropico) et le traiteur Grandsire sont également retenus
Pour mémoire, l’impétrant ne paie pas de cotisation la première année. Il a juste ses frais d’intronisation (80 € à l’Ordre) et son repas de la soirée de gala.
DON 2025
Compte tenu de nos finances le chapitre propose de faire de don en 2025 de 500 € seulement à l’association Festival Alimenterre.
Le don 2025 de 500 € est approuvé à la majorité.
CONCLUSION
Nos priorités 2025 :
QUESTIONS DIVERSES
Notre webmestre et auteur des différents cartons et brochures pour notre Commanderie (Yves Deniel) demande à l’ensemble des Anysetiers leur accord sur la publication dans notre annuaire et au sein de l’Ordre de leur adresse postale, mail et photo. L’ensemble des Anysetiers donnent leur accord.
Après réflexion et hors AG Aline Schott ne souhaite pas la publication de ses coordonnées.
LEVÉE DE SÉANCE à 19h 30