Pour débuter l’année 2025, les Anysetiers de Bourgogne étaient invités à se retrouver pour une soirée “galette” le samedi 18 janvier au Grand Hôtel de la Cloche  à Dijon.
Le Grand Maître Guy PREVOST présenta tout d’abord les Voeux de la Commanderie aux membres présents accompagnés de leur épouses. Il donna ensuite les grandes lignes des manifestations pour l’année, notamment l’assemblée générale de la Commanderie le 15 mars et le prochain chapitre fixé au 25 octobre.
A l’apéritif , François DESEILLE Président de la Cité de la Gastronomie et anysetier salua tous les membres anysetiers.
Après un dîner de grande qualité, des rois et des reines furent couronnés avec la traditionnelle galette et dans une ambiance de grande convivialité.

Pour terminer les soirées de l’année 2024, les Anysetiers de la Commanderie de Bourgogne se sont retrouvés au restaurant “Les Lauriers” à Talant le samedi 7 décembre.
Au cours de l’apéritif le Grand Maître Guy PREVOST souhaita aux membres présents de “Bonnes Fêtes” de fin d’année et en leur donnant rendez-vous le 18 janvier pour la présentation des voeux et la soirée Galette à l’Hôtel de la Cloche..
Un savoureux dîner clôtura cette soirée au cours duquel un carpaccio de Saint Jacques et un picanha de boeuf furent appréciés.

La Commanderie de Bourgogne a été invitée,suite à la remise de notre don, par l’association Orphéopolis à la journée pour les enfants orphelins de la police.
Guy PREVOST, Sylvain BRIONNE et Eric NIQUET ont représenté la Commanderie à cette manifestation.
Après un petit déjeuner dans une excellente ambiance, la vingtaine d’enfants et nous-mêmes avons embarqué  dans une quarantaine de véhicules hors pair (Lamborghini, Maserati, Mclaren, Porsche, véhicules américains, vieille 4CV) siglés Police Nationale afin de nous rendre sur le circuit automobile Dijon-Prenois escortés par les motards de la Police ainsi que des véhicules de police au son des deux tons.
Après un briefing sur le circuit, nous avons effectué plusieurs tours de ce circuit donnant lieu à de belles photos. Les enfants ont été subjugués par cette promenade
Vers 13h, tout le monde est redescendu à Dijon dans ces véhicules pour se rendre au restaurant où le Robocop de la Police de 2,50 m de hauteur attendait les enfants .
A l”issue de ce repas, les enfantsont été invités à la Fête foraine de Dijon sur les nombreux manèges
Quelle belle journée pour ces enfants. Bravo à cette Association Orphéopolis.
Guy PREVOST
Grand Maistre  de la Commanderie de Bourgogne

Alors que les vendanges débutent dans la Côte de Nuits, les Anysetiers de Bourgogne se sont retrouvés , en ce début de septembre, au Caveau du restaurant “Le Millésime” à Chambolle -Musigny pour la traditionnelle dégustation de vins de Bourgogne accompagnée des délicieuses préparations du Chef Mathieu Mazoyer.
Après avoir remercié les membres de leur présence et le chef de son accueil, le Grand Maistre Guy PREVOST rappela que la prochaine manifestation était le Chapitre Magistral  qui se tiendra à l’Hôtel Mercure à Dijon  et qu’à cette occasion deux nouveaux impétrants seront adoubés.
Ce fut encore une soirée très conviviale.

Ce dimanche 30 juin 2024, les membres du  Chapitre de la Commanderie de Bourgogne, accompagnés de leurs épouses ont effectué une nouvelle sortie dans le Haut Jura. Le premier arrêt eut lieu au Musée de “l’Espace des mondes polaires”. Notre guide commenta à travers les différentes salles d’exposition notamment les expéditions de Paul-Emile VICTOR.
Les immenses et magnifiques photos présentent bien la vie en artique et antartique.
Après cette visite les Anysetiers se sont rendus à la Fruitière de Lajoux pour l’achat de spécialités jurasiennes avant de gagner l’Hôtel restaurant de nos amis anysetiers Patrick GROSREY et son épouse, “le Pré Fillet ” aux Molunes.
A l’issue de l’apéritif, un délicieux déjeuner fut servi à nos convives. Le Grand Maistre Guy PREVOST ne manqua pas de remercier nos amis pour l’accueil et la qualité du repas.

Le Chapitre de la Commanderie de Bourgogne était présent le samedi 15 juin 2024 à la remise de la décoration de Chevalier dans l’Ordre National du Mérite à M François DESEILLE , membre de notre Commanderie, au coeur de la Cité de la Gastronomie et du Vin à Dijon dont il a porté la réalisation depuis 2014. Cette distinction lui fut remise par  Jean-Noël Barrot, ministre délégué chargé de l’Europe. Ce fut un moment de grande convivialité.

Pour cette soirée du mois de mai 2024, les Anysetiers de la Commanderie de Bourgogne se sont retrouvés à Lamarche-sur-Saône au restaurant “Le Nymphéa”. L’apéritif fut servi sur la terrasse dominant la Saône.  Ce moment de convivialité fut suivi d’un dîner de grande qualité. Le chef avait notamment confectionné des oeufs pochés à l’époisses et un paleron de boeuf en croûte… Encore une belle soirée dans la tradition anysetière.

En cette soirée de printemps, les Anysetiers de la Commanderie de Bourgogne avec leurs épouses étaient conviés à se retrouver dans les caveaux de la “Rôtisserie du Chambertin” à Gevrey-Chambertin pour un dîner convivial.
A le fin du repas, le Grand Maistre Guy PREVOST remercia le Chef Thomas COLLOMB pour son excellente prestation et ne manqua pas de souligner que son grand-père Lucien COLLOMB a ét membre du Chapitre de la Commanderie de Bourgogne.
La prochaine manifestation de la Commanderie se déroulera en bord de Saône au restaurant “Le Nymphéa” à Lamarche sur Saône le samesi 25 mai 2024.

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