En pleine période de vendanges, les Anysetiers de la Commanderie de Bourgogne se sont retrouvés, au milieu des vignes, au Caveau du Millésime à Chambolle-Musigny pour une dégustation de crus bourguignons de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune, le samedi 6 septembre 2025.
Pour accompagner cette dégustation, le chef Mathieu MAZOYER avait confectionné un menu composé d’excellentes préparations appréciées de tous les convives présents.
Le Grand Maistre Guy PREVOST ne manqua pas de rappeler au cours du dîner les diverses manifestations  du  4ème trimestre 2025 dont notamment le chapitre Magistral du samedi 25 octobre à l’Hôtel MERCURE de Dijon.
Cette soirée fut encore un moment très convivial.

Dimanche 6 juillet 2025, les Anysetiers de la Commanderie de Bourgogne ont effectué une sortie dans le Haut Jura en commençant par la visite du Musée de la Lunette à MOREY.

Le Musée de la Lunette retrace l’histoire de la lunette à monture métallique . Les hauts jurassiens ont développé à la faveur de leur ingéniosité et de leur savoir-faire une véritable filière industrielle encore aujourd’hui reconnue pour sa qualité et sa créativité. Créateur de modèles insolites, Pierre Marly, opticien, a dessiné des lunettes pour les plus grandes vedettes comme Elton John, Michel Polnareff et Sophia Loren. Il a également rassemblé une collection d’instruments d’optique unique a monde.

Les anysetiers ont ensuite pris la direction de l’hôtel-restaurant “Le Pré Fillet” aux Molunes. En cours de route un arrêt fut effectué à la “Frutière” de Lajoux pour l’achat de charcuteries et de fromages.
Arrivés au restaurant, après l’apéritif un succulent déjeuner fut servi et apprécié de tous. Encore une journée anysetière très conviviale.

Pour débuter la belle saison, les Anysetiers de la Commanderie de Bourgogne se sont retrouvés en bord de Saône, le samedi 7 juin 2025, au restaurant le Nymphéa à Lamarche sur Saône. L’apéritif fut servi sur la terrasse dominant la Saône  accompagné de délicieuses goujonnettes de carpe. Le Grand Maistre Guy PREVOST profita de cet instant pour rappeler les prochaines manifestations notamment la sortie dans le Haut Jura le dimanche 6 juillet 2025 avec le déjeuner  aux Molunes après avoir visité le Musée de la Lunette à MOREY.
C’est dans une ambiance de grande convivialité que fut servi le dîner composé d’oeufs croustillants  et de fricassées de volaille au citron…

La Commanderie de Bourgogne a été invitée par notre ami anysetier François Deseille, en charge de la Cité de la Gastronomie de Dijon, ce samedi 10 mai 2025, à une visite guidée
de cette dernière sous sa houlette.
Après s’être donné rendez-vous à l’accueil, les anysetiers ont pu découvrir la Cité sous tous ses angles, mêmes les plus secrets.
De nombreux ateliers ont pu nous être commentés par notre guide, très pointu dans ses explications.
Cette Cité de la Gastronomie mérite largement un détour.
A l’issue de cette belle découverte de deux heures, un repas d’excellente facture nous attendait au restaurant de la “Cuisine Expérientielle”. Un apéritif convivial nous a été servi en terrasse sous un soleil radieux.
Après ce délicieux repas, il fut temps de se dire au revoir. Certains noctambules sont restés au Rooftop afin de partager un dernier verre.
Quelle belle soirée de l’avis de tous les participants!
Guy Prévost

Le 16 avril 2025, les Anysetiers de la Commanderie de Bourgogne  étaient invités à visiter le SAMU SMUR de Dijon avec pour guide Christophe MYOTTE responsable des ambulanciers et des véhicules d’intervention et ami du Grand Maître Guy PREVOST.
Après une vidéo présentant l’organisation et le fonctionnement du SAMU SMUR, le chef de service le Dr INCAGNOLI est venu saluer et accueillir les anysetiers.
La visite a commençé par les locaux de stockage des différents types de matériels emportés lors des interventions puis par les véhicules très équipés pour secourir les blessés.

La visite s’est poursuivie par le Centre de régulation des appels téléphoniques.

Après cette visite intéressante et instructive, les anysetiers se sont retrouvés chez Odile “Brasserie les Orties” pour un sympathique déjeuner.

Pour débuter l’année 2025, les Anysetiers de Bourgogne étaient invités à se retrouver pour une soirée “galette” le samedi 18 janvier au Grand Hôtel de la Cloche  à Dijon.
Le Grand Maître Guy PREVOST présenta tout d’abord les Voeux de la Commanderie aux membres présents accompagnés de leur épouses. Il donna ensuite les grandes lignes des manifestations pour l’année, notamment l’assemblée générale de la Commanderie le 15 mars et le prochain chapitre fixé au 25 octobre.
A l’apéritif , François DESEILLE Président de la Cité de la Gastronomie et anysetier salua tous les membres anysetiers.
Après un dîner de grande qualité, des rois et des reines furent couronnés avec la traditionnelle galette et dans une ambiance de grande convivialité.

Pour terminer les soirées de l’année 2024, les Anysetiers de la Commanderie de Bourgogne se sont retrouvés au restaurant “Les Lauriers” à Talant le samedi 7 décembre.
Au cours de l’apéritif le Grand Maître Guy PREVOST souhaita aux membres présents de “Bonnes Fêtes” de fin d’année et en leur donnant rendez-vous le 18 janvier pour la présentation des voeux et la soirée Galette à l’Hôtel de la Cloche..
Un savoureux dîner clôtura cette soirée au cours duquel un carpaccio de Saint Jacques et un picanha de boeuf furent appréciés.