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62ème Chapitre Magistral

 

 


 

 



62ème Chapitre Magistral du 13 Avril 2019

C’est dans le cadre de la Salle de Conférences et d’Animation de Taissy que s’est tenu le 62ème Chapitre Magistral de notre Commanderie.

Selon la tradition, les agapes débutèrent, pour ceux qui le souhaitaient, le vendredi soir pour une soirée dégustation autour du thème « Champagne et Mets ». Au cours de cette soirée, animée par Messires Francis Mondet, Connetable et André Bougy, Maistre de Bouche, les 192 participants purent, pour leur plus grand plaisir, apprécier la grande diversité des vins de Champagne et leur aptitude à se marier aux plats délicieux élaborés par le Maistre Anysetier Virgile Schosseler.

Le samedi soir, la soirée de gala et d’intronisations s’est donc déroulée dans cette même salle

C’est sous la présidence de Messire Claude Pieragostini, Président de l’Ordre International des Anysetiers, Délégué du Grand Conseil de l’Ordre, et en présence de Messires Patrick BenBouali, Président Honoraire, Michel Champion, Président Honoraire, Horst Lechner, Vice Président, Yves Deniel, Secrétaire Général et Alex Sulkowsky, Vice Chancelier de la Région 6 que, selon un protocole bien réglé, les  113 dignitaires représentant  39 Commanderies venues de France, Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Luxembourg et Suisse ont défilé. Plus de 250 personnes étaient présentes et ont été dignement accueillies.

Au cours de cette cérémonie, Dame Janine Laurent et Messire Michel Guyon se virent remettre une médaille couronnant leur longue présence au sein de la Commanderie. Après le discours prononcé par le Président Pieragostini (et traduit en allemand par le nouveau Grand Maistre du Grand Duché de Luxembourg, Tanja Sulkowsky), le cérémonial fut conduit exceptionnellement par Jean Dufer, Sénéchal en raison de problèmes passagers du Grand Maistre. Trois nouveaux Maistres Anysetiers furent intronisés avec tout le faste requis.

A l’issue de la cérémonie, le Grand Maistre Jean-Pierre Pelletier reprit la parole et remercia tous les participants de leur venue, ainsi que son Chapitre et surtout son épouse Françoise pour le travail accompli.

Après ces solennels moments, un sympathique apéritif permit à tous les présents de se retrouver et d’échanger autour d’un verre anisé ou champenois. Une superbe soirée s’ensuivit, animée par notre ami anysetier Jean-Claude Vachez et son orchestre Swing Time. Le repas, préparé par Frank Philippet, Maistre Anysetier, fut remarquable et en tous points apprécié, et accompagné, cela va sans dire, de Champagne produit par nos membres anysetiers.

Au cours de cette soirée, un cadeau fut remis au premier inscrit au Chapitre Magistral, ainsi qu’aux personnalités particulièrement impliquées dans la réussite de cet évènement. L’énergie de nos invités et la musique entrainante permirent de prolonger la soirée jusqu’à 2h du matin et chacun, muni d’une bouteille de Champagne offerte par la Commanderie, rejoignit un repos bien mérité.

Le lendemain,56 participants ont pu se retrouver au Musée de l’Automobile de Reims afin d’y découvrir la remarquable collection et les dernières nouveautés dont un exemplaire unique au monde de MG TF X Power, réalisé pour les 24h du Mans 2001. Cette visite fut suivie d’un délicieux repas amical servi par le restaurant La Renardière à Saint Léonard, où les participants se sont promis de revenir pour le 63ème Chapitre Magistral de la Commanderie de Champagne qui se déroulera

le .4 Avril 2020 dans les celliers du Champagne Nicolas Feuillatte à Chouilly et au cours duquel se déroulera le passage de pilon du Grand Maistre.

 

 

Un don de 2000 euros fut remis à l’Ecole des Chiens Guides d’Aveugles, Centre Paul Corteville à Roncq. Ce don fut solennellement remis à Mme Véronique Van Gansbeke… représentant cette association par notre Grand-Maitre J.P. Pelletier.

 

 

Ont été intronisés ce jour :

En qualité de Maistres                                                                                           

Dame Françoise Bauduin

Dame Line Beaupuit-Mondet

Messire Benjamin Arthozoul

Assemblée Générale 2019 – 12 Janvier 2019 – Restaurant La Garenne – Champigny

L’assemblée Générale est ouverte à 19h20 par le Grand Maistre Jean-Pierre Pelletier.

De nombreux Anysetiers ont répondu à la convocation de cette Assemblée Générale : 37 membres sont présents et 19 pouvoirs sont valablement représentés (52 convives sont présents pour la soirée qui suivra). La Commanderie comptant 79 membres, le Grand-Maistre constate que le quorum est atteint et déclare que l’Assemblée Générale peut délibérer.

Propos introductifs

Jean Pierre PELLETIER souhaite la bienvenue aux participants et remercie de sa présence Pierre GOUNEL, ancien Grand Maistre et Vice-Chancelier de la Région 6. Il présente les excuses des membres absents.

Il remercie le Chapitre pour sa contribution au bon fonctionnement et aux activités de la Commanderie, ainsi que les deux membres de la Commission de Contrôle des Comptes.

Il rappelle qu’il termine son 2ème mandat, mais qu’afin de passer le pilon dans de bonnes conditions, il cessera ses activités après l’Assemblée Générale 2020.

Il salue la participation des Anysetiers de la Commanderie de Champagne aux activités programmées en 2018 et
les invite à maintenir leur dévouement pour représenter la Champagne dans les Chapitres magistraux des autres Commanderies. Il rappelle enfin l’ordre du jour :

1.      Rapport d’activité.

2.      Rapport financier.

3.      Commission de contrôle.

4.      Rapport moral.

5.      Présentation du programme de l’intro 2019.

6.      Présentation des nouveaux impétrants.

7.      Nouveaux membres au Chapitre.

8.      Questions diverses

 

1. Rapport d’activité (Franck PHILIPPART)

L’année a été jalonnée par

1.1. Les rendez-vous institutionnels

–        L’Assemblée Générale du 3 février 2018 qui a réuni 56 participants

–        Le Chapitre magistral d’avril 2018 (7au 9) qui a une nouvelle fois suscité l’engouement:

          a) 131 passionnés du mariage « Mets et Champagnes » au dîner du vendredi soir,

         b) 213 convives rassemblés pour le Chapitre magistral du samedi soir dans la grande salle panoramique des  
           celliers du Champagne Nicolas Feuillatte,

          c) 52 Anysetiers présents pour le déjeuner amical d’au revoir du dimanche midi au restaurant de la Ferme de 
            Presles.

1.2. Les sorties amicales

– 15 mars 2018 – Dîner amical au restaurant de l’Abbaye à Hautvillers (26 personnes)

–  5 juin 2018 – Excursion terroirs et traditions à Charleville-Mézières (43 personnes)

–  7 Novembre 2018 – Sortie au marché international de Rungis (36 personnes)

1.3. La présence de la commanderie de Champagne dans les autres chapitres magistraux

Les Anysetiers de Champagne ont représenté leur Commanderie au cours des Chapitres magistraux de 37 Commanderies amies, avec l’assiduité toujours remarquée et appréciée de Jean Pierre et de Françoise. Nous pouvons encore faire mieux pour assurer la représentation de la Champagne dans les différentes commanderies. Le Grand Maistre demande à tous les membres participant à des Chapitres extérieurs de bien vouloir en informer notre Connétable Argentier. 

2. Rapport financier (Christian BÉGIN)

Le Connétable Argentier commente les tableaux distribués aux participants et souligne un résultat positif pour l’exercice 2018. 

3. Rapport du Commissaire aux Comptes (Christian BÉGIN)

En l’absence des 2 Commissaires aux Comptes, notre Argentier expose les conclusions du rapport de la Commission, dans lesquelles la qualité et la rigueur de la tenue des comptes ont été saluées.

L’assemblée adopte le rapport financier à l’unanimité.

4. Rapport moral (Jean DUFER)

Avec 79 membres cotisants, la Commanderie de Champagne observe, cette année, une progression du nombre de
ses membres de 4%, ce qui place la Commanderie au-dessus de la moyenne sachant que l’Ordre a perdu 3% de ses adhérents en 2018. Il est donc de notre devoir de tout faire pour enrayer cette glissade par des recrutements de nouveaux membres jeunes et motivés.

L’Ordre s’est également doté d’un Comité éditorial afin d’essayer de se valoriser et se faire connaitre davantage. Chaque membre peut proposer un article qui sera, après validation par le Grand Maistre, examiné par ce Comité avant publication éventuelle. D’autre part, l’Ordre va éditer une plaquette destinée à être diffusée au plus large
public possible.

5. Présentation de l’intronisation du 13 avril 2019 (Francis MONDET)

Le programme des festivités se présente ainsi :

–        Diner dégustation « Mets et Champagnes » le vendredi soir à la salle de conférence et d’animation de Taissy.

–        Samedi matin libre.

–        Samedi soir : Chapitre magistral à la salle de conférence et d’animation de Taissy.

–        Dimanche : Visite du musée de l’Automobile de Reims suivi d’un déjeuner d’au revoir au Restaurant « La 
            Renardière » à Saint-Léonard.

6. Présentation des nouveaux impétrants (Jean DUFER)

Le Chapitre magistral 2019 va voir l’intronisation de 4 nouveaux Maistres :

–        Line BEAUPUIT-MONDET

–        Françoise BAUDUIN

–        Benjamin ARTHOZUL

–        Claude GACHET

7. Nouveaux membres du Chapitre

Aucun membre de la Commanderie ne fait acte de candidature quant à une éventuelle participation au Chapitre de la Commanderie.

8. Questions diverses

Le Grand Maître rappelle la tenue de l’Assemblée Générale 2019 de l’Ordre qui aura lieu à Liège du 30 mai au 2 juin.
Le programme a été envoyé à tous les membres de la Commanderie.

Aucune autre question n’étant à l’ordre de jour, le Grand Maistre déclare l’Assemblée Générale close à 20h30.



Sortie à Rungis du 7 novembre 2018

36 valeureux participants avaient répondu à l’appel et étaient présents à 2h du matin à Reims pour le départ en car.

A l’arrivée vers 4h, un café d’accueil fut servi.

Et à 4h30 sonnait le départ de la visite guidée de plusieurs bâtiments.

Ce périple commence obligatoirement par le pavillon de la Marée, viennent ensuite les Viandes, Fruit et légumes, Volailles, les Fromages et les Fleurs.

Tout le monde déambulait revêtu de la ” tenue stérile réglementaire avec la charlotte en prime”. Difficile d’arborer le camail en pareille circonstance !

Les visites prirent fin vers 9h et un petit déjeuner bien mérité fut servi au Restaurant des Halles.

Vers 10h le car démarrait pour nous ramener à Reims, le voyage s’entendait avec sieste à volonté à bord.

A l’approche de notre destination, arrêt obligatoire pour délivrer une glacière bien au repos depuis le départ : c’était l’occasion de déguster la flûte de l’Amitié au pied du car.

A 12h30 nous étions de retour à Reims pour terminer ce voyage par un déjeuner au restaurant “le Hangar”.

Journée en Terre Ardennaise – Charleville-Mézières et Warmécourt


 En ce vendredi 15 juin 2018, de nombreux participants anysetiers champenois et belges, ainsi que les habituels sympathisants avaient répondu à l’invitation de la Commanderie de Champagne pour une journée en terre ardennaise.

Ces 43 participants ont d’abord été accueillis en présence de l’office du tourisme Place ducale à Charleville Mézières pour un petit déjeuner.
Avec ce plein d’énergie matinale, les anysetiers étaient à pied d’œuvre pour entreprendre la visite du cœur de Ville de Charleville Mézières, cité qui doit son nom au regroupement des deux identités différentes de l’origine : Charleville et Mézières.
Les saveurs d’Ardennes étaient la deuxième étape pour déguster les spécialités charcutières de cet établissement spécialisé dans les salaisons. Le repas à suivre fut servi dans une salle de l’établissement décorée avec les accessoires utilisés autrefois pour produire la charcuterie.
La séquence digestive s’est faite en visitant les ateliers, en tenue requise par les normes d’hygiène : charlottes, sur chaussures et blouses ont ainsi remplacé un temps le camail des anysetiers.
La petite troupe a ainsi pu voir fonctionner l’atelier de découpe et la préparation des jambons (différents stades de salaison).
Un passage par la boutique attenante a permis de réaliser quelques achats de produits authentiques et locaux.
L’après-midi fut dédiée aux boissons locales avec une première étape à la cidrerie de Warmécourt, entreprise familiale aux commandes d’un père et d’un fils passionné qui exploitent 8 ha de vergers dont ils assurent la transformation en une riche palette de produits : cidres, jus de pommes, poirés, ratafia de cidre, digestifs, crèmes, confits …
En clin d’œil à nos amis belges, un passage dans une brasserie ardennaise avec visite des installations et dégustation est venu clore cette magnifique journée placée sous le signe de la gastronomie et de la convivialité, que personne n’oubliera de sitôt même si la bière s’appelle «OUBLIETTE » …

Chapitre Magistral – Samedi 7 Avril 2018

 

Le 61 ème Chapitre Magistral de la Champagne s’est tenu le 7 Avril 2018


dans les caveaux du Champagne Nicolas Feuillatte à Chouilly (Marne)

Sous la présidence de Dame Martine Désirant, Chancelier de la Région 06,
En présence de Messire Alex Sulkowski, Vice-Chancelier de la Région 06, de Messire Horst Lechner, Vice-Président de l’Ordre, et de Messire Claude Pieragostini, Président Mondial de l’Ordre.



     Le 61ème Chapitre Magistral de la Commanderie de Champagne s’est tenu le Samedi 7 Avril 2018 dans les Caveaux du Champagne Nicolas Feuillate à Chouilly (Marne).

   Les festivités démarrèrent vendredi 6 Avril, par la traditionnelle soirée autour du thème « Mets et Champagnes », animée par notre Connétable Francis Mondet, au restaurant « L’Auberge Champenoise » à Moussy, pour ravir les papilles de nos 132 convives.


     Le Samedi matin dès 9 heures, démarra la réunion inter-commanderies en salle du conseil à l’espace Feuillate à Chouilly. Les accompagnants de nos grands maistres, ainsi que les maistres anysetiers qui le désiraient, ont pu visiter le centre oenologique Nicolas Feuillate récemment rénové, puis participer à une dégustation fort appréciée. Les 85 participants se sont retrouvés à 13h pour un succulent déjeuner.

     Le Chapitre Magistral s’est déroulé le samedi soir sous la présidence de Dame Martine Désirant, Chancelier de la Région 06, en présence de Messire Alex Sulkowski, Vice-Chancelier de la Région 06, de Messire Horst Lechner, Vice-Président de l’Ordre, et de Messire Claude Agostini, Président Mondial de l’Ordre. Les dignitaires représentants 31 Commanderies, venues de France, Allemagne, Autriche, Belgique, Hollande, Luxembourg et Suisse ont défilé.
     Ont été intronisés : Dame Chantal WATILLON, Dame Arlette CLEMENT, Messire Claude CLEMENT et Messire Claude HUBLART.
     Une médaille de reconnaissance pour 20 ans a été décernée à Dame Gisèle Philippart, maître anysetier de la Commanderie de Champagne, et Messire Pierre Gounel, Grand Maistre honoraire de la Commanderie de Champagne, Chancelier honoraire de la région 06. 
    Demeurant fidèle à son action caritative, la Commanderie de Champagne a procédé à un don de 1500 euros destiné à l’Association de la Ligue contre le Cancer – Comité de la Marne.
     A l’issue de la cérémonie, le Grand Maistre Jean-Pierre Pelletier remercia tous les participants de leur venue, ainsi que son Chapitre et surtout son épouse Françoise pour le travail accompli.
    234 convives ont participé au traditionnel apéritif champenois (anysé pour ceux qui le souhaitaient), puis à la soirée de gala qui suivit : repas préparé par Messire Franck Philippet et son équipe, soirée animée par Messire Jean-Claude Vachez et l’orchestre Swing Time : Franck et Jean-Claude sont tous deux maistres anysetiers de la Commanderie de Champagne. Au cours de cette soirée, un cadeau fut remis au premier inscrit au Chapitre Magistral. L’énergie de nos invités et la musique entrainante permirent de prolonger la soirée jusqu’à 2h du matin et chacun, muni d’une bouteille de Champagne offerte par la Commanderie, et d’un parapluie pour les dames, rejoignit un repos bien mérité.


     Dimanche 8 Avril, 55 participants se sont retrouvés à « la Ferme de Presles », à Nanteuil-la-Forêt, pour le traditionnel déjeuner de l’au-revoir, préparé par Messire Franck Neve, maistre anysetier de la Commanderie de Champagne. Tous se sont quittés en se disant  « à l’année prochaine ».

     Vous êtes tous attendus à notre 62ème Chapitre Magistral qui aura lieu le 13 Avril 2019 en la Salle des Conférences de Taissy (Marne) : les membres du Chapitre sont déjà à l’œuvre pour vous concocter un programme pétillant !…



Assemblée Générale 2018

L’assemblée générale 2018 s’est tenue le 3 Février 2018 au restaurant Le Cottage à Reims (Marne).
La commanderie est constituée de 76  membres, et 56 convives étaient présents à la soirée.

La séance est ouverte par le Grand-Maistre Jean-Pierre PELLETIER. Le bilan d’activités 2017 est présenté.
Le Chapitre Magistral 2017, du 9 au 11 Juin, a été une réussite : le 60ème anniversaire de la Commanderie de Champagne a été fêté dignement : 200 passionnés du mariage Mets et Champagne du vendredi soir ; 130 personnes pour le déjeuner des vendanges suivi d’une croisière sur la Marne et d’un déjeuner au restaurant de l’Abbaye d’Hautvillers ; 92 convives rassemblés pour le Chapitre magistral du samedi soir ; et 68 amis nous ont retrouvés pour le déjeuner amical d’au revoir du dimanche midi. Deux sorties : Troyes (29 personnes) et Commercy (37 personnes).
Après l’énoncé des différents rapports financier et moral, il fut fait la présentation de l’intronisation du 7 Avril 2018.
Enfin suivirent les questions diverses.

Cette assemblée s’est terminée par un dîner dansant convivial.

Sortie à Commercy – Au pays de la Madeleine et de la Truffe

C’est à Commercy, que les Anysetiers de Champagne viennent de passer une agréable matinée pour découvrir la fabrication artisanale sans conservateurs de madeleines à la boîte à madeleines. Après la dégustation de ces délicieux petits gâteaux moelleux, les Champenois se sont rendus à Boncourt sur Meuse afin de déjeuner à la Maison des Truffes et de la Trufficulture. S’en suivi une visite sur le terrain avec le trufficulteur et ses chiens pour chercher et trouver les fameuses truffes de Meuse.