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Rencontre traditionnelle du 15 août autour des cuisines du monde – Un rendez-vous attendu et incontournable

 Après presque deux ans de pandémie ayant empêché bon nombre de manifestations programmées, la commanderie  de l’Isle Bourbon a pu honnorer son traditionnel rendez-vous du 15 août, sur le thème des cuisines du monde. Cette année, la Cuisine Médiévale a fait sensation!
Un repas préparé par nos Grand-Maistres Honoraires Sylviane et Jean-Claude, comme chaque année depuis… la nuit des temps!

Une vingtaine de Maistres et futurs Anysetiers se sont réunis pour célébrer le précepte: “A tous plaisirs t’adonneras, sans le faire exagérément”. Le faible nombre de participants n’a en rien entamé la bonne humeur des convives, et la rencontre fut joviale et riche en partages. Certains amis  avaient tenu à participer revêtus de costumes de l’époque.


Cette année encore, nos Grand-Maistres Honoraires Sylviane et Jean-Claude, ont offert leur gite pour proposer un menu autour de la Cuisine Médiévale:
Plats inédits: tarte à l’ail et au safran, galimafrée de porc au miel et au gingembre, limonia avec poulet, gruau d’orge perlée, dariole à la poudre d’amande,rissoles au fromage.
Breuvages exquis: Hypocras, vins clairé et d’anis.

Cette journée conviviale, s’étant déroulée dans la joie et la bonne humeur anysetière, a permis de présenter les futurs intronisés, la vente par Elena de tissus de Madras de  l’association « Aide au Volontariat en Inde »… Le  bénéfice réalisé ce jour-là grâce à la générosité de chacun viendra gonfler le don qui sera remis le 8 octobre  lors du Chapitre Magistral de la Commanderie.

PHOTOS de l’évènement

Cuisines du monde du 15 août