Catherine Jaouen, Grand Maistre élu et Michel Coiffard, Grand Maistre sortant, ont remis un chèque de 2 500 le 10 octobre 2014, à Madame Estelle MEYNIAL, correspondante régionale de la Fondation pour la recherche médicale pour le compte de lInstitut du thorax, fondation Genavie, au CHU de Nantes, représenté par son directeur, le Professeur Hervé LE MAREC.
Cet Institut, fort aujourdhui de 170 personnes se consacre à des facteurs de risque cardiovasculaire métaboliques et pulmonaires qui représentent la première cause de mortalité chez la femme et la seconde chez lhomme. Il a déjà obtenu des résultats qui le placent au meilleur niveau international.
Cette manifestation sest déroulée en présence de Madame Vimla MAYOURA, responsable des relations publiques de linstitut du thorax et de Madame Stéphanie de CHAMPSAVIN, (épouse dun Maistre Anysetier de la Commanderie) correspondante départementale de la Fondation.
Le mardi 17 juin par une belle journée, j’oserais dire d’été à 4 jours près, 68 Anysetiers se sont retrouvés au Château Le Saz, à la Chapelle sur Erdre, dans un très beau cadre pour une soirée culturelle et conviviale autour d’un bon repas.
A 18 h, un bon nombre des participants étaient présents pour la conférence de notre ami Anysetier Gérard Gallas sur le thème « Le réchauffement climatique : mythe ou réalité? » Belle prestation de notre conférencier qui avec humour a su se mettre à la portée des néophytes sur le sujet pour les captiver et leur ôter le doute qui pouvait les habiter sur le prétendu réchauffement clamé par bon nombre de politiques et de prétendus scientifiques.
Après 1h30 d’écoute qui a passionné l’auditoire, apéritif sur la terrasse du château ou nous avons retrouvé ceux qui n’avaient pu assister à la conférence.
Avant que ne commence le dîner qui a réjoui nos papilles (Brochette de noix de Saint-Jacques sur salicornes de la Baie de Bourgneuf, Dos de Cabillaud à la crème de Coques accompagné de légumes de saison, Assiette gourmande du chef pâtissier) Michel Coiffard a présenté les futurs impétrants et fait part de l’importance de notre assemblée générale qui se déroulera le 23 septembre, au cours de laquelle aura lieu l’élection du nouveau Grand Maistre de notre Commanderie et du Chapitre, indiqué les dates et le lieu des apéritifs organisés par la Commanderie de la Baule et souhaité un bon été à tous.
Un très grand merci à Gérard Gallas et à notre Grand Maistre Michel Coiffard pour cette très belle soirée.
Le 12 mai par une belle journée 76 Anysetiers de notre Commanderie et de la Commanderie de Cholet se sont donnés rendez-vous au Parc de la Beaujoire dans le cadre des Floralies internationales qui constituent l’une des plus grandes manifestations florale et horticole d’Europe. Ils ont découvert à leur rythme le monde merveilleux des fleurs. Cette année le thème de cet évènement était « Bouquet d’Arts ». Les traditionnelles créations florales étaient associées à la danse, la musique, la poésie, la chanson, l’architecture, la sculpture, la peinture, le cinéma ou encore la bande dessinée. Ils ont pu admirer une composition florale d’une amie Anysetière. Après avoir arpenté en long et en large les différents halls de cette exposition, ils se sont retrouvés, au restaurant « Le Jardin des Gourmets » pour un dîner amical et convivial.
Le jeudi 10 avril 2014, par une belle journée ensoleillée de printemps, 27 Anysetiers de la Commanderie de Loire-Océane ont pris la route en car vers les pays de Haute Bretagne. Sous la houlette de leur Grand Maistre, Michel Coiffard et de l’organisateur de cette journée, Gérard Gallas, la matinée a débuté par la visite du Manoir de l’Automobile de Lohéac, magnifique musée où plus de 400 véhicules de collection voisinent avec des ancêtres hippomobiles et un espace destiné aux vieux métiers disparus. Un déjeuner-croisière sur la Rance a conduit ensuite les Anysetiers jusqu’à la jolie ville moyenâgeuse de Dinan, où naquit Bertrand du Guesclin. L’évocation du grand Connétable a amené le groupe jusqu’au Fort- la-Latte, petit bijou architectural du XIV ème siècle, accroché à un îlot rocheux près du Cap Fréhel, qui constituait une protection de la baie de Saint-Malo. La conductrice expérimentée de l’autocar a su ramener à bon port des Anysetiers nantais ravis de leur longue promenade. Un grand merci à notre ami Gérard Gallas pour la parfaite organisation de cette journée très réussie.
Le château de la Pigossière a accueilli le 4 avril, pour le dîner de printemps de notre Commanderie, 74 Anysetiers. Un certain nombre ne connaissaient pas ce lieu et ont été conquis par l’environnement et les prestations. Après un apéritif dans une bonne ambiance où chacun fut heureux de retrouver amis et relations, nous sommes passés à table. Après quelques mots de notre Grand Maistre, Michel Coiffard, qui a fait part des prochaines manifestations, nous avons dégusté avec gourmandise les mets concoctés par le chef de la Pigossière : Soupe crémeuse de coques et Saint-Jacques, émincé de magret, jus de canard monté au foie gras, Val d’Auge et son assiette gourmande. Avant que ne se termine le repas, les annuaires de l’Ordre ont été distribués. Après le dessert, notre ami historien Philippe Tourault, nous a parlé pendant trois quart d’heure avec sa verve et son humour habituels des murs et croyances des Cathares. Il nous a fait faire un bon en arrière dans le temps entre le Xème et le XII ème siècle, dans le midi de la France, disséquant ceux qu’on appelait les « parfaits » qui observaient des règles très strictes. Saint Dominique, Simon de Montfort, le Comte de Toulouse, acteurs de ces périodes, le château de Montségur ont été évoqués. Un très grand merci à notre narrateur qui a captivé son auditoire. Très belle soirée appréciée de tous.
Le vendredi 17 janvier, 77 Anysetiers se sont retrouvés au restaurant « L’Ardoise » à St Saint-Herblain réservé uniquement pour notre Commanderie. Ce restaurant spacieux a permis de prendre l’apéritif dans de bonnes conditions et chacun a pu souhaiter la bonne année et converser les uns avec les autres. Avant que ne débute le repas, le Grand Maistre Michel Coiffard a présenté ses vux et ceux du chapitre à tous les convives. Il a fait part de la cooptation au chapitre de Catherine Jaouen en tant que Messager, lui a remis le camail adéquat et fait savoir qu’elle acceptait de constituer son équipe qu’elle présentera à l’assemblée générale de septembre prochain. Lui laissant la parole, Catherine Jaouen a indiqué qu’elle avait quelques mois pour s’imprégner du fonctionnement de l’Ordre et des Commanderies avec Michel Coiffard comme mentor, qu’elle allait s’investir afin d’assurer dans les meilleurs conditions possibles la continuité des actions menées depuis 9 ans par l’équipe actuelle. Le Grand Maistre de La Baule présent au dîner a dit également quelques mots. Le dîner apprécié de tous ( Croustillant de gambas et caviar d’aubergine aux deux coulis, mesclun de légumes croquants, Mignon de pata negra iberico, pommes fondantes, jus réduit et champignons, nuage de légumes, Extrême au chocolat Valhorona et pralin, glace vanille Bourbon, caramel au beurre salé) s’est déroulé dans une franche et chaleureuse convivialité. A la fin du repas l’annuaire de notre Commanderie a été distribué.
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