Le 8 avril, 65 Anysetiers se sont retrouvés à Château Thébaud à l’Auberge Restaurant La Gaillotière, ancienne longère viticole en pierre, située dans la campagne, au cœur du vignoble du Muscadet. Le temps magnifique, chaud pour la saison, a permis de prendre l’apéritif dehors, presque au milieu des vignes, dans une excellente ambiance. Avant le repas, le Grand Maistre a remis à Jacques Dufour la médaille de l’honorariat pour ses 9 ans de présence au chapitre de notre Commanderie, il n’avait pu participer à notre dernier chapitre magistral, au cours duquel il aurait dû recevoir cette distinction. Puis nous sommes passés à table où nous avons dégusté des mets traditionnels (terrine de foie gras de canard maison, filet de bœuf à l’estragon, légumes confits, moelleux au chocolat et sorbet à l’orange, arrosés d’un coteau du Giennois et d’un St Nicolas de Bourgueil). Au cours du repas s’est déroulée une tombola : 40 bouteilles d’apéritif offertes par Pernod étaient à gagner. 345 € ont été récoltés pour nos bonnes œuvres. Le Grand Maistre a remercié l’assistance de sa générosité, et a donné rendez-vous pour la sortie du 21 avril à l’hippodrome de Nantes.

                                                                                                                             Voir Photos du Diaporama….

Le 4 février, à 7h30, précise 32 Anysetiers partaient en car de la Place Graslin vers le pays de naissance de François Ier pour aller à la découverte de ce breuvage mythique, surtout pour les étrangers, qu’est le Cognac. Après avoir pris possession de nos chambres dans un hôtel de charme « Les échassiers » à Châteaubernard et nous être sustenté d’un très bon repas, en route pour Archiac à la découverte de la tonnellerie Allary. Cette tonnellerie qui a vu le jour en 1953 perpétue le respect de la tradition. Toutes les étapes de la fabrication des tonneaux nous ont été montrées. Des ateliers artisanaux sortent des fûts d’une contenance de 225 à 500 litres en bois de chêne, merrains à gros grain pour les alcools et à grain fin pour le vin. Continuation par le Musée des Arts du Cognac et de l’espace découverte en pays de Cognac installés sur les quais, ancien lieu d’embarquement du cognac sur des gabarres. Nous avons pu voir les premières machines à fabriquer des bouteilles de Claude Boucher et les débuts de la publicité devenue marketing : bouteilles, bouchons étiquettes, affiches permettent un voyage à travers le monde. L’espace découverte a été une invitation à découvrir le patrimoine du pays du cognac à travers la campagne charentaise et l’histoire du fleuve Charente. Notre journée s’est terminée en apothéose à Bourg-Charente au restaurant « La Ribaudière » (1 étoile Michelin) ou un repas très élaboré et fin nous a été servi autour de 5 cognac différents : expérience inoubliable. Après une bonne nuit sans mal de tête malgré le Cognac dégusté, mais il faut dire avec modération, départ pour Segonzac, capitale de la Grande Champagne, premier cru de cognac et visite de l’exploitation viticole Paul Beau, propriété familiale crée en 1895 : découverte de la machine à vendanger le raisin, des pressoirs, des chais de vieillissement aux milliers de fûts et de la distillerie en plein fonctionnement et pour finir dégustation des produits élaborés (VSOP, Vieille réserve, hors d’âge). Nous continuons notre matinée par une formation à la dégustation dispensée par le Centre International des Spiritueux dont nous sortirons tous avec un diplôme en poche. Après avoir parlé de la distillation, notre intervenant a fait reconnaître trois spiritueux et trois produits de la distillerie : 1 brouilli, 1 eau de vie sortie de l’alambic et 1 eau de vie en cours de vieillissement. Ce cours magistral fut suivi de la découverte de la Maison de la Grande Champagne tenue par des viticulteurs. Le Président a fait connaître et déguster sa production. Chacun a pu remonter sa cave en achetant différents produits. C’est avec un peu de retard sur le planning que nous avons pris la route pour la ferme auberge du Père Alfred à Lignières Sonneville ou un déjeuner pantagruélique fût servi (7 plats) Puis en route pour Angeac sur Charente pour la dernière visite chez un producteur d’un excellent pineau « Pineau François Ier ». Propriété familiale tenue par deux frères et un employé : visite de la distillerie, des chais, dégustation et achat de quelques bouteilles!!! Bien vite départ pour Bourcefranc pour déguster des huitres et crustacés avant de reprendre la route pour Nantes ou à minuit pile nous arrivions devant le théâtre Graslin, fin de ce périple en Charente qui fut très agréable. Remerciements très chaleureux à notre ami Claude Madelon qui l’a concocté avec beaucoup de soin et d’amour pour sa région natale.

Le 21 janvier, 55 Anysetiers se sont retrouvés en ce début d’année pour les vœux et fêter les rois aux Pellières, nouveau restaurant ouvert près du Zénith par le restaurateur Baron-Lefèvre. Après un apéritif très convivial, nous nous sommes installés autour de quatre grandes tables. Notre Grand Maistre Michel Coiffard a adressé ses vœux et ceux de son chapitre, fait part du don de 2000 € remis au centre René Gauducheau, présenté 4 futurs impétrants présents et donné les dates des prochaines festivités. Dans une ambiance très chaleureuse, nous avons pu apprécier les excellents mets servis (Marinière de coquillages, St Jacques, couteaux et palourdes, pigeonneau rôti aux légumes d’hiver, embeurrée de choux verts à la crème, galette des rois-glace « pralinée ») accompagnés de très bons vins (Chablis 2009, Domaine Vrignaud, Haut Médoc, Château Perganson 2005)

Le 9 décembre, 40 Anysetiers bravant le froid et le verglas se sont retrouvés à Saint Georges de Montaigu pour la visite de SODEBO, entreprise familiale, indépendante, qui depuis 35 ans s’est lancée dans la fabrication et la commercialisation de produits frais et aujourd’hui leader français du marché traiteur. Divisés en deux groupes équipés de pied en cape, nous avons découvert l’usine de fabrication des pizzas toute automatisée depuis la fabrication de la pâte jusqu’à son garnissage, puis nous sommes partis, véhiculés par un car, sur le site de l’une des usines de fabrication de sandwiches et de galettes garnies. Nous avons terminé par la zone d’expédition: grandiose. Cette entreprise qui s’étend sur un site de 70 hectares, avec 18 hectares de bâtiments, compte plus de 2000 collaborateurs. Quelques chiffres: 500 000 pizzas, 400 000 sandwiches, 40 tonnes de sauce tomates et de jambon par jour. M. Bougro à la tête de cette magnifique entreprise nous a reçus autour du verre de l’amitié, en dégustant différentes pizzas et sandwiches. Notre matinée s’est terminée par un repas très convivial au restaurant La Gétière. Merci à Christophe Denis notre Maistre des Sceaux et à sa maman Nicole Denis, nouvellement intronisée, qui nous ont organisé cette visite très appréciée de tous.

Le 6 octobre le Grand Maistre, Michel Coiffard, accompagné de 3 membres de son chapitre se sont rendus à Bouguenais au foyer hébergement de SESAME AUTISME 44 pour la remise au Président de cette association M. Marc Becart, d’un chèque de 1850 €. La presse était présente et s’en est fait l’écho. Ce don doit aider 8 autistes à s’initier aux arts du cirque. Cet atelier qui va être créé grâce au don devrait permettre aux autistes de prendre conscience de la globalité de leur corps, de leur imposer le toucher et la relation aux autres afin de les sortir de « leur monde »…. Créée en 1988, Sésame Autisme 44 c’est 160 enfants ou d’adultes avec autisme ou troubles envahissants du comportement accompagnés par une centaine de salariés. Cette association collabore et contribue activement au fonctionnement des instances régionales en charge du handicap.