Traditionnellement depuis plusieurs années nous nous rencontrons à l’Hippodrome des Fleurs de Biarritz .pour notre soirée estivale du Meeting des Courses de Trot au cours de laquelle nous remettons dans la 5e course, la coupe au vainqueur du prix des Anysetiers de la Commanderie du Pays Basque.

Cette soirée du mercredi 27 juillet  n’a pas failli à la règle et Anysetiers et « Amysetiers » se sont retrouvés et ont rivalisé de bon goût pour perpétuer la tradition et rehausser l’éclat de la soirée par leurs toilettes raffinées.

Après nous être désaltérés autour d’un apéritif apprécié par ces fortes chaleurs, nous avons dégusté le repas de l’amitié.

Puis, à l’heure du dessert, nos juges officiels en la personne de lanouvelle Présidente du Comité des Courses, accompagnée de Marie Noëlle Logeay et Sylvie Bonnevie, Anysetière de notre Commanderie, ont remis sous les applaudissements de l’assemblée le « Trophée de l’Elégance » à notre amie Anne Marie Authier de la Commanderie des Landes pour sa distinction raffinée. Trophée bien mérité pour la toujours très chic en toutes circonstances Anne Marie.

Nous n’étions pas très nombreux pour cette manifestation pourtant plébiscitée lors de notre Assemblée Générale. Mais comme l’a proclamé notre gente dame d’élégance, il n’y avait peut-être pas la quantité, mais il y avait la qualité. Et de ce fait, nous avons passé une excellente soirée dans la pure tradition de convivialité anysetière.

L’habitude devenant tradition, la Commanderie du Pays Basque a accueilli l’avant-garde de pas loin de la cinquantaine de ses invités dès le vendredi 22 soir.

 En ce week end des fêtes de la Saint Jean, l’ambiance était aux réjouissances partout dans la ville et moult orchestres et Chœurs Basques ont enchanté nos amis. Après un apéritif-tapas très convivial servi sur les tonneaux du restaurant Olatua Jatetxea, un repas aux saveurs basques a ravi nos papilles.

Plus conventionnel ce Samedi 23 juin, grand jour pour notre Commanderie puisque nous avons eu le plaisir d’accueillir près de 130 invités, dont 78 Dignitaires venus de 25 Commanderies ont participé à l’imposant cortège.

C’est ainsi qu’après les effusions des retrouvailles, on a pu assister à la mise en place du défilé, savamment ordonnancée par le Maistre de Cérémonie, à savoir nos amis des Commanderies d’Angoumois Aunis Saintonge, de Bahia des Roses Costa Brava, du Bergeracois, du Bas Languedoc, de Béarn Bigorre, de Cannes Esterel, de Castres Sidobre, de Chinon Fleur de France, des Comminges, des Comtés Nord Catalans, d’Eurégio, de Gascogne, de Guyenne Occitane, du Haut Languedoc, de Haute Charente La Rochefoucauld, du Haut Languedoc, du Havre de Grace, des Landes, de Nîmes Camargue Cévennes, des Païs de Brive, de Pris Isle de France, de la Principauté de Liège, de Provence, de Tulle Val de Corrèze, de Varna Dobroudja-Maritime en Bulgarie, et bien sur celle du Pays basque.

Venaient ensuite les Notables : Messire Daniel Hamelin Gand Maistre de la Commanderie Bahia des Roses Costa Brava, Vice Chancelier de la 2^ème Région Anysetière Pourtour Méditerranéen; Messire Claude Challeil, Grand Maistre Honoraire de la Commanderie des Païs de Brive et Chancelier Honoraire de la 9ème Région Occitanie Septentrionale; Messire Michel Gadebois, Grand Maistre Honoraire de la Commanderie Du Havre De Grace, Chancelier de la 7^ème Région Anysetière Nord et Paris; Dame Michèle Boquillon, Grand Maistre Honoraire de la Commanderie des Landes, Past Secrétaire Générale; et bien sûr Messire Gérard Vinatier, Grand Maistre Honoraire du Pays Basque, Chancelier de la 10e Région Occitanie Méridionale et pour clôturer, le Grand Maistre du Pays Basque Jacquie Eugène suivie de Dame Suzanne Challeil, Grand Maistre de la Commanderie de Castres Sidobre et Vice Chancelière de la 10ème Région Occitanie Méridionale représentant le Grand Conseil de l’Ordre. Que tous soient remerciés pour leur amicale présence au nom du Grand Maistre et de son Chapitre.

Devant une nombreuse assistance, selon nos us et coutumes ancestrales, trois impétrants reçurent le Camail après d’élogieux compliments.

Les traditionnelles photos prises, le Chapitre clos, le Maistre de Cérémonie invita les Dignitaires à se retirer en cortège au son de la Marche des Anysetiers. Sur l’injonction du Grand Maistre qui termine le Cérémonial « Que le fête continue » nous nous sommes dirigés vers un apéritif animé par le Groupe Hegalkanta. Apéritif doublement apprécié car servi en terrasse, face à la magnifique baie de Saint Jean de Luz, sous un soleil radieux.

La soirée s’est poursuivie dans une joyeuse ambiance empreinte d’élégance et de convivialité autour de la Dysnée de fête entrecoupée de danses et farandoles.

La souscription richement dotée par nos Mécènes et généreux Anysetiers de la Commanderie a donné lieux à 3 dons aux associations que nous suivons depuis plusieurs années et dont les Présidents sont devenus des amis : Nicolas Bachoffer pour Handisport Pays Basque qui a offert le maillot signé de tous les vainqueurs du Championnat de France HANDIBASKET….avec incitation à la porter pour la photo ; Sonia Etchegaray pour La Rosée et Denis Laborde pour Haizebegi –Musique du Monde

Une nuit bien courte n’a pas découragé nos visiteurs qui ont souhaité profiter des réjouissances des fêtes de la Saint Jean, ou, pour d’autres, à assister à la messe en la magnifique et historique église Saint-Jean-Baptiste qui a vu le mariage de Louis XIV avec Marie Thérèse, l’Infante d’Espagne. Après une matinée bien remplie, nous étions 60, pour la plupart vêtus de rouge et noir aux couleurs de la ville, pour partager le déjeuner d’au revoir à l’Hélianthal face à l’Océan.

Tradition, Amitié, Convivialité, Partage et Générosité ont présidé à cette belle rencontre. Dans le même esprit, rendez-vous est d’ores et déjà pris en date des 21, 22 et 23 juin 2019 pour le XXVIIIème Grand Chapitre Magistral du Pays Basque

Ont été intronisés :

Noble Dame Joëlle Coulibaly

Messire Philippe Dirassar

Noble Dame Pierrette Gohaud Etchegoyen

Herman Cortes pouvait-il se douter que les fèves de cacao importées d’Amérique du Sud lors d’un voyage en retour en 1528, produiraient, grâce au savoir-faire des Espagnols, un breuvage chocolaté qui susciterait une véritable passion, tant dans l’aristocratie que chez le peuple?

Les juifs portugais fuyant l’Inquisition en 1609, pouvaient-ils se douter en passant la frontière et s’établissant à Bayonne au quartier Saint Esprit sur la rive droite de l’Adour, au-delà des remparts, qu’ils feraient la richesse de cette ville, qui les repoussait, et qui est devenue la Capitale du Chocolat ?

Nous avons appris une multitude de choses, toutes plus intéressantes les unes que les autres, lors de la visite de la Chocolaterie Musée que Valérie et Christophe Puyodebat, artisans chocolatiers, ont créée il y a 16 ans à Cambo les Bains. Notamment que la fabrication du chocolat dur, dit à croquer, est seulement réalisée à Londres à partir de 1674. Et aussi, entre autre, que le beurre de cacao était utilisé jusqu’à il y a peu en pharmacie…pour la fabrication des suppositoires…

La cabosse qui produit les fèves de cacao n’a plus de secret pour nous. Qu’elles soient d’origine de la Côte d’Ivoire, du Ghana, du Nigeria, du Cameroun, du Brésil, d’Indonésie, du Mexique…elles produisent un cacao différent qui en fait toute la subtilité et les différences de goût.

Au fil de nos pas, sous les explications éclairées et passionnées de Monsieur Puyodebat, qui mêlait admirablement bien et avec humour l’origine de la fabrication du chocolat à l’Histoire, nous avons admiré la collection d’outils, moules, boites de présentions, boites métalliques, qui pour certaines évoquaient des souvenirs d’enfance. Et, pour terminer cette visite, nos yeux émerveillés ont pu admirer l’impressionnante collection de chocolatières en porcelaine fine, cuivre  ou argent, tasses à chocolat, et les originales tasses à moustaches qui ont suscité notre curiosité.

Les fins palais que nous sommes ont apprécié, et fait honneur à la dégustation de chocolats gracieusement offerte en fin de visite.

Cette pause gourmande ne nous a pas coupé l’appétit. Après quelques emplettes à la boutique du Musée, nous nous sommes dirigés vers le restaurant « Tante Ursule » dans le Bas Cambo. Nous avons apprécié le délicieux repas concocté avec talent par le cuisinier Laurent. Nous avons reçu un accueil sympathique et souriant par sa charmante épouse Iris dans cette très belle auberge à la décoration typiquement basque. Vraiment, une adresse à retenir où l’on se sent bien et où l’on retrouve et apprécie notre bonne cuisine qui a fait la renommée de notre belle région.

Il est des rencontres ensoleillées et amicales comme en connait chez les Anysetiers qui réchauffent les cœurs. Nous en en vécu une bien agréable en ce jeudi 26 mai.

Samedi 19 mai,  jour de la Saint Yves, nous avons accueilli nos quatre Impétrants au Novotel d’Anglet, pour une petite répétition en vue de la cérémonie d’intronisation lors du Grand Chapitre Magistral du 23 juin 2018 à l’Auditorium Maurice Ravel de Saint Jean de Luz. Nous aurons la grande joie d’accueillir dans notre Commanderie, Éric Menta, Directeur Général du groupe Hôtelier Ségéric et du Novotel d’Anglet, Joëlle, Philippe et Pia.

Après que le Grand Maistre et les Membres du Chapitre se soient présentés, ce sont les Impétrants qui avec beaucoup de gentillesse et de simplicité ont pris la parole et nous ont permis de mieux les connaitre.

Le Grand Maistre leur a expliqué le protocole de la cérémonie d’intronisation et remis un petit dossier concernant l’Ordre.

Cette sympathique manifestation s’est terminée par un fort agréable déjeuner. Bonne table et grand moment de convivialité pour honorer nos impétrants qui, nous n’en doutons pas, seront déclarés haut et fort dignes de rentrer dans notre Ordre et de rejoindre notre Commanderie le 23 juin 2018.

L’Assemblée Générale de l’Ordre International des Anysetiers de la Commanderie du Pays Basque, s’est tenue à l’Hôtel de Chiberta et du Golf, à ANGLET, le samedi 10 mars à 10 h 30.

Le quorum étant atteint, Jacquie Eugène, Grand Maistre de la Commanderie attestait que l’Assemblée Générale pouvait débuter et valablement délibérer.

Le rapport de l’Assemblée Générale 2017 était approuvé à l’unanimité.

1° Dans son rapport moral, le Grand Maistre rappelait les décès survenus au cours de l’année 2017 Jack Auzerie GMH de Guyenne Occitane, Marcelle Hastoy du Béarn Bigorre, Jannine Brun, maman de Christian, Antoinette Padéri Anysetière de Comminges, Peyuco Duhart, notre Maistre d’Honneur, notre très cher ami Jacky Spengler.et pour le début 2018 : Jacques Vidoudez, Sénéchal Honoraire et Membre fondateur de la Commanderie des Landes et Charles Boselli Anysetier de Comminges.

Il regrettait également l’absence d’Yves Wallier, Sénéchal Maistre de Cérémonie et Imagier dont l’état de santé lui a refusé sa présence aujourd’hui mais qui a tenu à offrir à l’assistance le diaporama des activités sociales et culturelles artistiquement mis en scène comme il le fait depuis plusieurs années.

Appel était fait à tout un chacun pour attirer des amis qui pourraient entrer dans notre Commanderie afin d’augmenter nos effectifs qui chutent du fait des décès, des non paiements de cotisations, ce qui entrainent systématiquement des démissions.

Rappel que toutes les manifestations sont relatées par un compte rendu élaboré par Josette Wallier, Connétable Epistolière, accompagné par le diaporama savamment combiné par Yves Wallier. Le tout est envoyé par messagerie aux participants informatisés pour faire revivre à tous des moments d’évasion au travers de programmes récréatifs, culturels ou musicaux toujours empreints de convivialité.

Après 3 ans de mandature, les Membres du Chapitre sortant ont, pour la majeure partie, accepté de se représenter et d’autres nouveaux Membres postulent pour y rentrer. Plusieurs sondages pour demander de prendre les rennes de la Commanderie sont restés sans effet. 10 candidats seront donc soumis aux suffrages de l’AG dont le Grand Maistre sortant.

Des remerciements sont adressés à tous ces intervenants ainsi qu’aux Membres voyageurs qui par leurs nombreux déplacements permettent le rayonnement du Pays Basque dans bien des destinations de l’hexagone et même au-delà. Ils avouent découvrir la richesse d’un accueil enthousiaste au travers de leurs rencontres dans les Chapitres Magistraux ; c’est sans nul doute, grâce à eux que nos Chapitres Magistraux voient arriver des amis de toutes contrées témoignant ainsi de leur attachement à notre Commanderie.

Un autre merci à tous qui, par leur présence au fil des ans, contribuent à la réussite des diverses manifestations, à celles et ceux du Chapitre et autres participants, à tous ceux qui permettent de faire une pause dans les soucis quotidiens de chacun. Mis aux voix le compte est approuvé à l’unanimité

2° Le rapport des activités sociales et culturelles de l’année écoulée était présenté sous la forme de clip vidéo avec des images de nos manifestations du Sénéchal Maistre de Cérémonie Yves Wallier (remplacé occasionnellement à la projection par Christian Brun) et des commentaires de Josette Wallier Connétable Epistolière. Fort appréciée également la galerie de portraits de nos adhérents et sympathisants. Mis aux voix le compte est approuvé à l’unanimité

3° Le rapport financier, présenté par notre Argentière Raymonde Lagrange, faisait ressortir un solde positif du fait d’une gestion très rigoureuse des finances, les dépenses étant toujours très mesurées, chacune justifiée par pièces de caisse ou factures. M. POUSSOU, Expert-comptable, PDG du Cabinet SOLUC, a certifié l’exactitude et la sincérité des chiffres. Qu’il soit remercié pour sa collaboration aussi précieuse que bénévole. Mis aux voix le compte est approuvé à l’unanimité

Nos dons pour l’année 2018 se sont élevés à 3 505,80 € dont 500 €, d’envergure internationale pour soutenir les sinistrés de la commune de Muccia dans la région des Marches, en Italie.

Règlement de la cotisation 2018 : Plus de 30 cotisations d’un montant de 90 € ont été encaissées au jour de l’AG. Un rappel sera adressé aux retardataires qui devront s’en acquitter dans les plus brefs délais. Du fait des résultats comptables, la cotisation est maintenue à 90 € pour l’année 2019.

4° Election des Membres du Chapitre et choix du Grand Maistre : les 10 candidats soumis aux suffrages de l’AG ont été élus à savoir : Christian Brun, Gérard Coulary, Jacquie Eugène, Suzy Gossot, Colette Lafite, Raymonde Lagrange, Josseline Lallemand, Bernadette Tisné, Josette Wallier, Yves Wallier, la feuille de dépouillement en faisant foi. En suite de quoi, les Membres du Chapitre élus ont reconduit Jacquie Eugène dans sa Charge de Grand Maistre. Mis aux voix le compte est approuvé à l’unanimité

5° Prévisions 2018 des manifestations de notre Commanderie et des Chapitres Magistraux des Régions 10, 9, et 2 (voir à la fin de ce document). L’accent et mis sur le Chapitre Magistral 2018 qui se fera cette année encore à Saint Jean de Luz. Mis aux voix le compte est approuvé à l’unanimité

6° Assemblée Générale à Sofia en Bulgarie faisant partie de notre 10^e Région anysetière (point traité par notre Chancelier Gérard Vinatier). Après celle de Paris qui a vu les élections du nouveau Bureau de l’Ordre et des objectifs ambitieux tel celui de la Reconnaissance d’Utilité Publique (RUP) pour notre Ordre, celle de 2018 se fera le 25 mai à Sofia où de nouveaux statuts, règlement intérieur + une charte d’éthique y seront votés. Cette Assemblée Générale sera suivie d’un voyage touristique aux travers des Balkans avec au programme 2 jours pour la célèbre cueillette des roses de Bulgarie et le Chapitre Magistral à Varna siège de la Commanderie de Varna Dobroudja Maritime, au bord de la mer noire. Plus de 150 participants à cette grande fête anysetière internationale.

La Belgique est candidate pour organiser l’Assemblée Générale de mai 2019.

7° Questions diverses :

• A la question : doit-on maintenir Mme Michèle Alliot Marie en tant que Maistre d’Honneur de notre Commanderie de qui nous n’avons plus aucune nouvelle ? la réponse est NON.

• Aux questions de Pierre Nicot et Christian Gohaud, le Chancelier a expliqué la répartition de la redevance per capita.

• Pour parer à la carence de distribution d’un certain nombre d’annuaires et pouvoir consulter l’annuaire électronique, La clé pour entrer sur le site est : Anysetiers.org Bas de page accès privé  –   login prenom.nom  –  Password anys   OK

Tous les points de l’ordre du jour ayant été traités, le Grand Maistre remerciait l’assemblée pour sa participation avant d’inviter l’assistance à se diriger vers le patio pour l’apéritif. En suite de quoi serait servi le repas, qui fut sans aucune contestation… convivial.

La séance était levée à 12 h 45.