Catégorie : Amitié

ASSEMBLÉE GÉNÉRALE 2024

Les membres Anysetiers se sont réunis en Assemblée Générale le 12 février 2024 à 17 h 45 au restaurant Le Tablier sur convocation du Grand Maistre Claude ECOLASSE en date du 23 Janvier 2024.

Votants présents ou représentés 19 ; Cotisants : 26

Après émargement de la feuille de présence et comptage, le quorum est atteint.

Le Grand Maistre Claude Ecolasse demande à l’assemblée de décider du mode de vote (À main levée ou à bulletin secret) sur les sujets mis à l’ordre du jour de la présente AG.

Tous les membres Anysetiers présents décident de voter à main levée. Aucune abstention et aucun contre.

 

APPROBATION DE L’A.G.2023 du 13 février 2023 et de l’AGE du 15 mars 2023

À l’unanimité le procès-verbal de l’Assemblée Générale du 13 février 2023 et celle de l’AGE du 15 mars 2023 sont approuvés sans observations.

 

RAPPORT MORAL DE L’ACTIVITÉ 2023

     LES ACTIVITÉS 2023

  • La galette des rois
  • Visites du cimetière et du Musée Américain
  • Visites du centre de production de la Spiruline des Vikings
  • Visites du nouveau Musée d’Arromanches
  • Notre soirée dansante à Arromanches avec la remise d’un don de 1200 € à l’association Honorine Lève Toi.
  • Le repas de Noël

Le rapport moral de l’activité 2023 est approuvé à l’unanimité

 

      LE CHAPITRE MAGISTRAL

Considérant les difficultés rencontrées en début d’année notamment avec le renouvellement du chapitre et plus particulièrement celui du GM, exceptionnellement le Chapitre Magistral à CABOURG a eu lieu le 23 septembre 2023.

 

     LES EFFECTIFS 2023

Nombreux adhérents n’ont pas renouvelé leurs adhésions. Nous avons, grâce aux 3 intronisés de cette année, 27 adhérents au 31 décembre 2023 (Rappel : 33 adhérents en 2021, 25 en 2022).

 

RAPPORT FINANCIER

Lecture du rapport financier au 31 décembre 2023.

La balance générale s’établit à 21 963,42 en Dépenses et 17 378,47 en Recettes soit un déficit sur l’année 2023 de – 4 584,65 €

Ce déficit est dû essentiellement à 3 postes déficitaires à savoir ;

  • Le Chapitre Magistral avec – 1 265,62 €
  • La soirée d’Arromanches avec – 911,36 €
  • Les déplacements dans les Commanderies extérieures avec – 1 641,00 €

Sur le compte courant il reste au 31 décembre 2 315,78 €.

Pour honorer nos engagements notamment avec le Casino de Cabourg nous devons verser un acompte de 3 000 € pour notre Chapitre 2024. Un prélèvement sera effectué sur notre compte livret (Intérêt 2023 = 480,93 €) pour rétablir l’équilibre des comptes.

Les comptes 2023 sont néanmoins approuvés à l’unanimité.

Quitus est donné à l’unanimité à l’Argentier.

 

BUDGET PRÉVISIONNEL 2024

Afin d’éviter de telles dérives observées en 2023, des mesures fortes sont détaillées et inscrites dans le Budget prévisionnel 2024 à savoir ;

  • Pour les deux manifestations importantes (Chapitre et Arromanches) l’équilibre sera assuré que si nous sommes très nombreux. Au-delà, la recherche d’économies sur ces activités devra impérativement être recherchée (trop tard pour le chapitre magistral reste le nombre de présents).
  • La suppression du forfait relatif aux déplacements des membres dans les Commanderies extérieures.
  • Considérant notre situation financière il n’y aura pas de don en 2024.
  • Augmentation de la cotisation annuelle, du coût de participation au chapitre magistral et pour la soirée d’Arromanches.

 

Questions relatives aux finances

Au sujet des cotisations, M. Pascal Allix fait observer qu’il faut absolument s’interdire de payer à l’Ordre par anticipation des cotisations (redevance per-capital) qui n’ont pas encore été versées par certains membres peu respectueux des délais (En 2023 cinq membres n’ont jamais payé leur cotisation alors que la commanderie avait transmis à l’Ordre les redevances. Perte : 275 €)

Pierre Coroller précise que 7 Anysetiers n’ont pas encore payé leur cotisation à ce jour. Le GM Claude Ecolasse indique que sur les sept il y a deux à trois Anysetiers pour lesquels il n’a pas d’information. Une relance sera faite prochainement.

Sur la question des frais financiers et des frais de PTT, Pierre Coroller fait savoir qu’il s’agit notamment des frais de compte, des frais inhérents à la carte bancaire mais aussi des frais de courrier pour ceux n’ayant pas internet (E-mail) etc..

En l’absence d’autres questions, l’ensemble des dispositions proposées pour un budget prévisionnel équilibré de 2024 est approuvé à l’unanimité.

 

ÉLECTIONS AU CHAPITRE

Le chapitre est composé de :

Grand Maistre                        (Claude Ecolasse)

Sénéchal                                 Gérard LEMARCHAND

Connétable                              Mary-Jan KRISPIN

Argentier                                Pierre COROLLER

Maistre de Bouche                 Dominique HYVONNET

Maistre des Cérémonies         Pascal ALLIX

Maistre des Gonfanons          Jean Claude CHAILLOUX

Messager                                Aline SCHOTT

Le Grand Maistre Claude ECOLASSE rappelle qu’il ne devait ne plus être GM en 2024 compte tenu des engagements pris en 2023, qu’il est démissionnaire depuis 2 ans et s’il y a aujourd’hui un candidat je serais très heureux de lui céder le poste de Grand Maistre immédiatement.

Le GM Claude Ecolasse prévient l’ensemble des Anysetiers Bas Normand qu’en 2025 c’est terminé, je me retire définitivement.

Aujourd’hui faute de candidats au poste de Grand Maistre, Claude Ecolasse précise qu’il accepte exceptionnellement et c’est vraiment la dernière fois, de terminer l’année 2024 comme GM mais il s’occupera uniquement du Chapitre Magistral et de la soirée d’Arromanches. Concernant toutes les autres activités mensuelles il ne s’en occupera absolument pas.

À la question qui souhaite rentrer dans le chapitre ? Aucune candidature. L’ensemble des membres du chapitre confirme vouloir continuer d’œuvrer au sein du chapitre actuel.

Modalité de gestion des activités mensuelles

Suite à un débat très nourri sur la gestion, le contenu et surtout le prix des repas qui suivent ou précédent l’activité mensuelle, il a été retenu, à la lumière d’exemples concrets développés en séance, que :

  • Celui ou celle qui proposera une activité mensuelle devra l’organiser avec le concours du Maistre de bouche (Dominique Yvonnet) et transmettre la totalité des informations au GM (Claude Ecolasse) pour lancer les invitations et informer son Trésorier (Pierre Coroller) qui collationnera les inscriptions et leur participation au prix du repas.
  • Le coût total du repas devra être égal ou inférieur à 40 €
  • Le repas comprendra au maximum 1 verre de vin, 1 carafe d’eau, 1 entrée, 1 plat de résistance au choix entre deux plats, 1 dessert et 1 à 2 € pour la Commanderie et ses frais divers.
  • Les membres qui souhaitent avoir plus d’un verre de vin devront prendre en charge les suppléments qu’ils auront commandés.

 

Cotisation 2025

Considérant l’augmentation de la redevance per capita décidée par l’Ordre pour 2025 (58 €) et de l’état de nos finances, le chapitre propose de porter la cotisation à 120 € en 2025.

Pascal Allix découvre que l’Ordre prélève aujourd’hui 55 € sur notre cotisation. Il trouve cela exagéré. Le GM précise que cette redevance a toujours été et qu’elle est statutaire. Yves Deniel rappelle que ce n’est pas le bureau qui décide. C’est le Conseil de l’Ordre qui est composé du bureau et des 10 Chanceliers de région.

Le GM Claude Ecolasse précise que l’Ordre a les mêmes problèmes que nous face à la baisse des effectifs. Des mesures d’économie importantes ont été prises par l’Ordre pour maintenir un budget équilibré (Réunion virtuelle par Zoom, réduction du nombre de déplacements et des frais de remboursements etc..). Il faut donc recruter fortement il y va de notre survie.

La cotisation 2025 à 120 € est approuvée à l’unanimité.

 

Frais de déplacements

Afin de faire des économies, le chapitre propose de suspendre pour 2024, dans un premier temps, l’attribution du forfait (90 €) aux membres qui se déplacent dans les Commanderies extérieures.

Le GM Claude Ecolasse fait savoir que dans les autres Commanderies de la région Ouest (8) La participation aux frais de déplacements est très disparate. Certaines Commanderies ne donnent rien, d’autres fixent un forfait global pour l’ensemble des Anysetiers qui se déplacent à savoir un Anysetier seul touche la totalité du forfait et s’ils sont 5 le forfait est divisé par cinq. Enfin certaines Commanderies indemnisent que les déplacements sur la région 8 et pas sur les autres régions.

Le GM souligne toutefois que vous pouvez, en l’absence de remboursement par la Commanderie, déclarer vos dépenses et les déduire de vos revenus imposables. Il suffit dans ce cas de figure de remplir le formulaire de note de frais (CF modèle de l’Ordre) joindre toutes les justifications à ladite note et attester que vous renoncez au remboursement des frais de déplacements en considérant que vous faites un don. Ainsi la Commanderie vous remettra un reçu fiscal que vous pourrez annexer à votre déclaration d’impôts au titre des déductions fiscales.

Claude Ecolasse attire néanmoins notre attention sur les limites de cette déduction fiscale. L’Ordre n’ayant pas encore l’autorisation de la Direction des Finances Publiques, un redressement fiscal à votre égard reste possible.

La suppression en 2024 du forfait des frais de déplacements de 90 € est approuvée à l’unanimité.

 

CHAPITRE MAGISTRAL 2024 À CABOURG

Le Chapitre Magistral aura lieu le 13 avril 2024 au Casino de Cabourg avec les mêmes musiciens que l’année dernière (Mister Swing).

Lors de l’installation de la salle nous ferons une répétition de la cérémonie pour bien caler les choses.

Le dimanche matin aura lieu au Casino de 9h 30 à 12h 30 la réunion de l’Inter-Commanderies de printemps avec tous les GM de la région 8. Pour les accompagnants des GM en réunion, une visite est prévue à la villa du temps retrouvé dédiée à Marcel Proust. La visite dure une heure à 1 h 30 et le coût individuel est de 7 € pour les groupes. Actuellement le site est fermé il rouvre le 2 mars.

Pour cette visite, Mary-Jan Krispin, qui ne sera pas disponible le samedi pour préparer la salle, pourra être présente pour piloter le groupe le dimanche matin au musée de Proust.

Aline Schott signale que la pâtisserie Dupont fait une brioche exceptionnelle à Cabourg.

Le GM Claude Ecolasse incite fortement sur l’impérieuse nécessité de trouver des nouveaux membres. Il rappelle que plus nous serons nombreux et meilleures seront nos finances. Ce soir nous accueillons Bernadette Mirez une amie de Mary Jan Krispin qui sera intronisée Anysetière à Cabourg.

Pour mémoire, l’impétrant ne paie pas de cotisation la première année. Il a juste ses frais d’intronisation (80 € à l’Ordre) et son repas de la soirée de gala.

Pour tous les membres, un reçu fiscal de 220 € sera remis à chacun dès lors qu’il aura payé sa cotisation de l’année et qu’il aura été présent au Chapitre Magistral.

Pour l’Anysetier cette mesure lui coûte en réalité, avec la réduction d’impôt de 66 %, que 73 € (40 de cotisation et 33 € de chapitre).

 

DON 2024

Compte tenu de nos finances le chapitre propose de ne pas faire de don en 2024.

Catherine Flais et Mary Jan Krispin estiment qu’avec la tombola de la soirée d’Arromanches on peut faire un petit don à une association méritante.

Le GM rappelle que la tombola de 2023 n’a rapporté que 300 €.

La suppression du don 2024 est approuvée à la majorité.

CONCLUSION

Nos priorités 2024 :

  • Recruter des nouveaux membres
  • Participer à la vie de la Commanderie
  • Améliorer nos finances
  • Chercher un nouveau Grand Maistre

 

RAPPEL DES GRANDES MANIFESTATIONS 2024

  • L’Assemblée générale de l’l’Ordre à Gênes en Italie du 9 au 12 mai 2024. Pour information l’Ordre met à disposition un bus à partir de Cholet en passant par Saumur direction Gênes départ 3 h 30 du matin et arrivée environ 16 h plus tard.
  • Le Chapitre Magistral de Brest (Pays de Léon et de Cornouaille) le 13 juillet 2024 avec le même jour les Fêtes Maritimes de Brest avec des vieux gréements et le lendemain une sortie en mer sur un voilier.

QUESTIONS DIVERSES : néant

LEVÉE DE SÉANCE

La séance est levée à 19h30.

Le musée du bagage Gepäckmuseum

Le samedi 27 janvier, les Anysetiers d’Alsace se sont retrouvés pour leur première sortie de l’année Am Samstag den 27. Januar trafen sich die Anysetiers d’Alsace zum ersten Ausflug des Jahres
Chers amis

Faites vos valises

Nous partons en Voyage

Liebe Freunde

Packt euer Koffer

Wir gehen auf  Reise

 

Nous nous sommes tout d’abord retrouvés pour un bon repas au restaurant de l’ancienne douane

Aber zuerst ging es ins Restaurant “Ancienne douane” für ein gutes Mittagessen.

Mais maintenant à nous le Voyage 
Aber nun, zu unserer Reise 

     

                                                            

 

Votre Prevost Imagier

Euer Imagier

Raymond

 

Soirée au “CONTI” le 8 février 2024

Pour voir toutes les photos de la soirée, veuillez cliquer ICI ou  ICI

 

Soirée conviviale au “Conti” place Travot pour notre repas mensuel.  Ce fut l’occasion pour Sylvie de rappeler nos principaux RDV du mois et nos prochaines manifestations.

Pour voir le calendrier du 1er trimestre 2024, cliquez ICI

Pour voir le calendrier du 2ème trimestre 2024, cliquez ICI

 

 

Vœux 2024 & Galette des Rois – Commanderie des Landes

Les membres de la Commanderie des Landes se sont réunis dimanche 7 janvier à la Cidrerie El Sitio à Seyresse à l’occasion de leur traditionnelle Galette des Rois, occasion pour le Grand Maistre de leur adresser ses vœux.

Retour en images sur ce moment convivial et chaleureux, conclu par la pesée du jambon, remporté par Josy DIANA !

Rendez-vous le 18 février pour notre Assemblée Générale !

11 janvier 2024: Vœux communs de la Commanderie du Dauphiné et de la Compagnie du SARTO

Le 11 janvier a eu lieu la cérémonie des vœux de notre commanderie jumelée à celle de la compagnie du Sarto à la suite de laquelle ont été tirés roi et reines autour de galettes et pognes accompagnées  d’un délicieux crémant de  Savoie, région oblige.

Cette cérémonie nous a permis de resserrer les  liens  d’amitié entre nos deux organismes dont de nombreux membres  son bi-appartenants.

 

   

1er janvier 2024 Repas du nouvel an de la Commanderie

Le premier janvier 2024 à midi, selon une tradition remontant à plusieurs années , la Commanderie  a réuni ses membres et ses amis autour d’un repas amical pour fêter la nouvelle année . Nous avons réuni à cette occasion 34 participants dans la bonne humeur et l’amitié.

 

 

TRADITIONNELLE JOURNEE DES VOEUX ET GALETTE

Traditionnelle Journée des Vœux et Galette des Rois – Indre en Berry

 

C’est au restaurant Chez FREDDY à LA CHATRE que nous nous sommes réunis, le 14 janvier 2024. Notre Grand Maistre Bernard a présenté ses vœux et souhaiter que cette nouvelle Année soit meilleure que la précédente en faisant référence aux récents décès qui ont frappé notre commanderie fin 2023, il y a eu, Liliane l’épouse de Jules CHARBIT notre précèdent Grand Maistre, Jean-Luc ROUSSEL notre Sénéchal, Catherine LAMOURE l’épouse de Jean-François notre deuxième Sénéchal, Colette RENARD l’épouse de Roland intronisé en novembre et pour clore la liste le papa de Sandrine SOULIER

Bernard a également à rappeler qu’il était important de trouver de nouvelles personnes à introniser.

Le repas qui a suivie s’est déroulé avec beaucoup de discussions sur les prochains évènements à mettre en place. Il nous a donné la date pour notre l’AG qui se déroulera le 10 mars pour le moment le lieu est encore à définir.

Il a également parlé de l’AG 2024 de l’O.I.A. qui se déroulera en Italie à Gênes, les inscriptions sont à faire avant le 31 mars.

Les galettes proposées n’avaient pas de fève donc pas de Roi ni de Reine.

Nous nous sommes tous quitté vers 16h bien repus.

 

L’Epistolière

Mireille BRETSCHNEIDER

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Assemblée Générale du 27 janvier 2024

 

Diaporama Assemblée générale 2024

 

C’est avec plaisir que nous nous retrouvons plus nombreux que l’an passé.

Nous regrettons l’absence de Daniel Le Marec, notre Maitre de bouche, retenu par le corps Médical. Nous lui souhaitons un prompt rétablissement

Aujourd’hui je vous présenterai le rapport moral des activités 2023, Jacky vous présentera le bilan financier, Anne-Marie vous présentera le rapport de nos œuvres sociales et Annick vous présentera nos activités ; l’ensemble devant être soumis à votre approbation ;

Je déclare l’assemblée générale ouverte.

Depuis notre dernière assemblée générale André Le Pochat est décédé le 30 septembre. Il était un des piliers de notre commanderie puisqu’il avait été intronisé le 6 mars 1971.Il a beaucoup aidé notre ancien Grand Maistre Gérard Gragnic dans l’organisation des brocantes de Larmor-Plage.

Notre ami Yves Morel, compagnon d’Annie Ollivrin, est décédé brutalement le 15 octobre. Yves participait fidèlement aux côtés d’Annie à nos soirées Anysetières.

Nous leur rendons hommage par quelques instants de silence. ;;;;;;;;;;;;;; Je vous remercie

Afin que le dépouillement se fasse pendant la poursuite de notre assemblée générale, Nous allons commencer par le renouvellement du tiers sortant du chapitre. Annie Le Garrec et Daniel Marrec se représentent.

Je vais maintenant vous présenter le rapport moral.

  • Nous avons tenu notre assemblée Générale le 21 janvier 2023. suivie par une soirée dansante animée par Marion
  • le 24 mars les Chinois du Grand aigle de Lanester nous ont préparé un buffet qui a été apprécié
  • Le 13 mai nous avons pris part aux salons du Golf à notre 38eme chapitre magistral sous la présidence de Jean-François BREBION, honoré de la présence de Jean-René BABONNEAU, Roger Ferré et Yannick Le Broc. Nous avons accueilli Michèle Kerihuel et Christine Le Lay dans notre commanderie. Notre manifestation a connu une belle réussite que nous espérons renouveler cette année. Notre soirée était animée par Régine.
  • Le 13 octobre nous nous sommes retrouvés au restaurant le Marrakech à Lorient
  • Le 26 novembre nous avons terminé l’année Anysetière par un diner dansant aux Salons du Golf. Marion, a assuré l’animation.

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 Pour l’année 2024 réservez ces dates

  • En mars nous préparons la visite du musée des fusiliers marins Notre guide, un ancien commando nous fera partager son expérience.
  • Le 20 avril le point d’orgue de notre année : notre soirée magistrale. Je compte sur vous pour parrainer de nouveaux intronisés et j’espère que nous serons très nombreux.
  • En novembre. Nous renouvellerons notre soirée dansante aux Salons du Golf

 

Maintenant je passe la parole à Jacky Courant notre argentier qui va vous présenter les comptes.

Je passe la parole à Anne-Marie Botherel notre Sénéchale-Hospitalière qui va nous présenter nos œuvres sociales

Je passe la parole à Annick Coignard notre Maitre de cérémonie

Avant de terminer je voudrais vous donner quelques nouvelles de l’ordre international des Anysetiers.

Au congrès d’Orléans Jean-François Brebion a été élu président de l’Ordre International des Anysetiers.

Jean-René Babonneau Grand-Maistre de la commanderie de Haute-Bretagne est notre Chancelier

Roger Férré, grand Maistre de la commanderie de La baule-Presqu’ile Guérandaise notre Vice-Chancelier.

Les effectifs internationaux sont stables à 2968 anysetiers avec 219 intronisés et 217 départs. A ce propos notre président nous demande d’introniser 3 nouveaux anysetiers à chaque chapitre Magistral. Vous avez compris ce qu’il nous reste à faire. Je compte sur vous pour nous présenter des impétrants.

Entre 2022 et 2023 ,3 anysetiers ont quitté la commanderie des Pays de Bretagne-Sud pour différente raisons. Aujourd’hui Nous sommes 37 anysetiers.

Le congrès annuel se déroulera à Gènes du 9 au 12 mai et sera précédé d’une croisière du 1 au 8 mai sur le paquebot MSC Fantasia Vous êtes tous conviés d’ailleurs vous avez reçu les informations dans la revue l’Anysetier

Maintenant je vais vous poser une question :  quel est le montant des dons fait par l’ensemble des commanderies sur un an :la réponse 240.000€/an

Entre 2008 et 2022, vous, les anysetiers avez remis 3.5 millions de don.

Je vous recommande d’ailleurs de lire sur notre site les vœux de notre président Jean-François Brebion.IL dit tout sur son ambition pour les anysetiers.

L’annuaire papier est supprimé, (c’est une économie de 8000€) mais vous le trouverez sur le site

La revue l’anysetier est sur le site

La date de tous les Chapitre magistraux est aussi sur le site ainsi que bien d’autres informations

Avant de clore notre Assemblée générale, je voudrai vous demander si vous avez des questions à poser ou des suggestions à proposer.

 

En 2024, soyons toutes et tous olympiques

Belle et Heureuse Année 2024 !

 

Notre assemblée générale 2023 est close.

Soirée des vœux

soirée des voeux 2024
magie : la corde à noeud
les voeux de giselle

Le 13 Janvier 2024 :

Soirée des Vœux  

Un brouillard givrant recouvrant la campagne ; une température bien au-dessous de zéro, voilà des conditions idéales pour rester chez soi au coin du feu. C’est ce qu’ont dû penser de nombreux anysetiers de la commanderie ce soir du 13 janvier ! Dommage ! Ils ont raté une très belle soirée, la « soirée des vœux »…

Notre ami Alain Castang nous recevait dans la salle des fêtes de Rouffignac, bien chauffée, où étaient dressées de jolies tables rondes aux couleurs anysetières.

Notre Grand Maistre a ouvert la soirée par la présentation des vœux pour cette nouvelle année, puis nous avons partagé les galettes des rois accompagnées de cidre. Durant cette dégustation, Alain a diffusé une rétrospective sur les 10 dernières années de la commanderie. Ce fut 45 minutes de bonheur parsemées d’éclats de rires provoqués tant par le côté cocasse de nombreuses photos que par les bulles pleines d’humour d’Alain.  Chacun a pu mesurer les effets du temps sur les visages sur lesquels toutefois une chose restait inchangée : le sourire…

La « surprise » promise par notre Grand Maistre Giselle fut la présence et la prestation d’un magicien close-up époustouflant. C’est une forme d’art magique fascinante qui se déroule juste sous nos yeux, à quelques centimètres à peine. Les illusions et les tours sont effectués avec une grande dextérité et diversité et chaque numéro proposé nous a laissé pantois. Un grand bravo à ce magicien qui a enchanté notre soirée.

Avant de servir le tourin à l’ail fait de ses blanches mains, notre ami Alain nous a visionné un second film retraçant l’année 2023. Mêmes causes, mêmes effets : là encore, nous nous sommes bien amusés.

Merci à Alain pour ce travail de grande qualité effectué pour le plaisir de nos yeux alors que les tiens te posaient problèmes.

Ce fut une soirée vraiment chaleureuse où, une fois encore, l’amitié a primé.

Gageons que l’année prochaine nous soyons plus nombreux.

 

Galette des Rois

C’est le jeudi 18 janvier 2024 que se sont réunis les membres de la commanderie du Lyonnais pour le premier diner de l’année et le partage de la galette des Rois.

Nos agapes se sont tenues dans un cadre alternant bois, pierres et lumières chaleureuses et une ambiance cosy, comme à la maison. Les colonnes à l’intérieur du restaurant révèlent l’architecture d’un ancien atelier canut.

Restaurant incontournable de la Croix Rousse, l’Assiette du Vin, il est dirigé de main de chef par Patrice CHENET*. (https://www.lassietteduvin.com/)

 A la fin d’un excellent repas, le sort a désigné notre Sénéchal Honoraire, Jean-Pierre ARTHAUD, comme Roi de l’année. Nous lui souhaitons longue vie.

 

 

 

 

 

* LE CHEF : Patrice Chenet

20 ans de passion !

Originaire de la Loire, Patrice passe son enfance aux côtés de paysans où il apprend l’importance de la terre, des bons produits du terroir. De là, nait sa passion pour la cuisine. Une passion qui l’amène à côtoyer lors de son parcours, des tables étoilées de 17 à 25 ans. Son apprentissage du métier lui permet de devenir pour la première fois chef chez Jean Masson à La Minaudière.

Une expérience formatrice qui le porte à ouvrir son propre restaurant «  Les Marronniers » à Lozanne qu’il tient pendant plus de 10 ans. Depuis 2009, il fait le bonheur des croix-roussiens et des croix-roussiennes, rue Duviard, avec son restaurant l’Assiette du Vin.

Son savoir-faire lui a permis de devenir membre reconnu de l’association les Toques Blanches Lyonnaises. Venez découvrir son restaurant l’Assiette du Vin, une adresse à son image, simple et généreuse où chacun trouve son plaisir.