Après le déjeuner au Fish & Co à Arromanches les bains, les huit (8) Anysetiers de la Commanderie ont fait le déplacement pour observer les oiseaux à Meuvaines sous l’égide du GON (Groupe Ornithologique Normand)
Le GON a pour principale mission l’étude et la protection des oiseaux dans leurs milieux sur les cinq (5) départements de la région Normandie. Des actions de sensibilisation et d’information vers le grand public sont également menées par le GON notamment sous forme de stages et des centaines d’animations.
Pour notre sortie nature du 6 mai, nous étions accompagnés de trois (3) membres du GON (Jean Claude,Michelle,Roseline)
Par un temps ensoleillé et sec nous avons déambulé dans les dunes longeant la plage par un chemin caillouteux (Bilan 4kms), cherchant des yeux, à l’aide de jumelle, ces oiseaux que nous pouvions écouter grâce à un logiciel installé sur nos smarphones (MERLIN BIRD ID).
Les hautes herbes ne nous ont pas permis de les observer correctement sauf quatre (pipit farlouse, linotte, chardonneret, traquet ……. ) mais très loin grâce aux jumelles ou à travers les lunettes du GON
EN PLEIN CŒUR DU PAYS BASQUE A LA BASTIDE CLAIRENCE
Pour nous retrouver ce dimanche 2 juin, notre choix s’est porté sur le restaurant Iduki Ostatua niché aux Collines Iduki, à 200 mètres en contrebas du village classé parmi les plus beaux villages de France, à La Bastide Clairence situé à seulement une vingtaine de kilomètres de Bayonne.
Après le déjeuner aux saveurs locales, dans un cadre de verdure, idyllique et dépaysant, invitation est lancée pour convier l’assistance à se rendre au village, ravissant les yeux par la beauté de ses bâtiments : maisons blanches à colombage rouge ou vert, typiques du Pays Basque.
En flânant dans le village, chacun et chacune pourra découvrir les ateliers de bon nombre d’artisans, de leur savoir-faire et de leurs créations, en simplement pousser les portes et entrer pour admirer les talents d’exception du verrier, de la créatrice de bijoux, de l’encadreuse, du céramiste, de la luthière, du réparateur d’instruments à vent, du coutelier, de la forge, de la fabrique de macarons…. En effet, la commune de La-Bastide-Clairence encourage depuis longtemps l’installation d’artisans d’art.
PETITE VISITE DE LA BASTIDE-CLAIRENCE…
Au Pays-Basque, on compte 4 des plus beaux villages de France :Saint-Jean-Pied-de-Port, Sare, Ainhoa et La Bastide-Clairence
C’est parce qu’au XIIème siècle, la Navarre avait besoin d’un accès commercial à la mer que La Bastide Clairence a été fondée en 1312. Un port au bord de la Joyeuse qui se jette ensuite dans l’Adour et l’océan Atlantique.
Le village fait partie des bastides fondée dans le Sud-Ouest sur décision de seigneurs ou d’autorités religieuses locales : leur fonction première était de mettre en valeur un territoire en sécurisant sa population. Basques et Gascons ont cohabité dès la fondation de La Bastide Clairence, ce qui en fait un territoire Charnègou ou Xarnegu, de sang mêlé.
L’habitat est très diversifié avec des maisons de style labourdin aux colombages peints en rouge ou vert et des maisons de style navarrais sur lesquelles la pierre prédomine.
L’église et les cimetières
L’église Notre Dame de La-Bastide-Clairence a été consacrée en 1315 par l’évêque de Pampelune, c’était à l’origine le seul bâtiment en pierre. Le cimetière-préau qui entoure l’église est surprenant mais caractéristique des églises au Pays basque, il est encore utilisé par les descendants des premières familles bastidotes. La belle tribune en bois était réservée aux hommes…non pas pour mieux admirer les femmes mais parce qu’elles restaient près de l’autel, leur rôle dans les rites funéraires était important.
Sur le chemin qui passe derrière l’église, on aperçoit un ancien cimetière Juif. Une communauté de Juifs Séfarades qui avaient fui l’Inquisition espagnole et portugaise s’était installée à La Bastide Clairence.
Le plus vieux trinquet de France
C’est le trinquet le plus ancien de France. Des analyses réalisées sur le bois des poutres permettent de le dater à l’an 1512 et il est relativement resté dans son jus, notamment au niveau de ses proportions. Car c’est à l’origine un espace de jeu pour le jeu de paume : les basques se le sont approprié au point de décliner une vingtaine de manières de jouer à la pelote.
Faites-y un tour à partir de 17 h 30 : le bar y est ouvert pour les utilisateurs du Trinquet, vous pouvez même le louer pour une petite partie de pala ! Sinon on peut y entrer dans la journée par la porte latérale au bout du couloir situé à gauche du bâtiment.
Un village d’artisans
La commune de La-Bastide-Clairence encourage depuis longtemps l’installation d’artisans d’art.
En flânant dans le village, vous pourrez peut-être découvrir leurs savoir-faire et leurs créations en poussant les portes de leurs ateliers. Verrier, créatrice de bijoux, encadreuse, céramiste, designer plasticien, luthière,
réparateur d’instruments à vent, coutelier sont notamment les talents d’exception que vous pourrez rencontrer à la Bastide-Clairence.
53 Anysetiers de deux commanderies se sont réunis pour partager ensemble une très belle journée.
La Commanderie du Périgord a eu l’heureuse initiative d’organiser une journée festive ce samedi 25 mai 2024 composée d’un repas à Brantôme et d’une visite de la grotte de Villars.
Cette grotte a été découverte en 1953 par le spéléo-club de Périgueux. C’est le plus grand réseau souterrain du Périgord avec plus de 13 km explorés à ce jour. La rivière souterraine a creusé d’immenses salles reliées entre elles par des galeries. Les eaux d’infiltration ont créé l’un de plus beaux décors naturels avec d’impressionnantes coulées de calcite, de fines stalactites, des gours, des draperies translucides et d’innombrables stalagmites. Au cours de la visite, nous assistons à un son et lumière destiné à faciliter la compréhension des phénomènes géologiques à l’origine de la formation de la grotte.
Le grand Maistre de Périgueux, Philippe DUBOST a eu la bonne idée de partager cette journée avec la Commanderie du Bergeracois – Vallée du Dropt à se joindre à eux. 15 Anysetiers ont répondu « présent » à cette invitation.
Gastronomie et culture étaient les mots clés de cette journée qui a resserré les liens d’amitiés entre nos deux commanderies et qui réunissait plusieurs préceptes de notre ordre.
Pour cette soirée du mois de mai 2024, les Anysetiers de la Commanderie de Bourgogne se sont retrouvés à Lamarche-sur-Saône au restaurant “Le Nymphéa”. L’apéritif fut servi sur la terrasse dominant la Saône. Ce moment de convivialité fut suivi d’un dîner de grande qualité. Le chef avait notamment confectionné des oeufs pochés à l’époisses et un paleron de boeuf en croûte… Encore une belle soirée dans la tradition anysetière.
Cette année, notre sortie printanière n’a pas bénéficié d’une clémence climatique, bien au contraire, mais la pluie n’a pas empêché les 28 anysetiers et les amis présents de passer une belle journée culturelle et gourmande.
Grace à un covoiturage bien orchestré, notre premier rendez-vous était à l’accueil de l’entreprise de textile normande bien connue, Saint James.
La visite guidée a permis de découvrir le gigantisme de ce site industriel de plus de 11.000 m² et occupant plus de 300 salariés, mais surtout la diversité des métiers exercés à travers les différents ateliers visités.
Après une brève présentation historique depuis sa création en 1850, et du process de fabrication des vêtements dont la fameuse, Marinière, les explications de notre guide ont permis de mieux comprendre les différentes étapes du traitement du coton et de l’assemblage des pièces tricotées.
L’atelier d’assemblage nous a particulièrement impressionné : des dizaines de femmes mais aussi parmi elles deux hommes, confectionnent les différentes pièces dans une ambiance studieuse et calme.
Cinq d’entre nous ont souhaité visiter le grand cimetière américain où reposent des milliers de Yankees tombés lors du débarquement. Ils nous ont fait part de leur émotion à la vue de cette étendue de tombes, d’un alignement impressionnant, propriété des États Unis d’Amérique.
Du fait des conditions climatiques nous n’avons pas pu prendre l’apéritif à la Pointe du Hoc mais en intérieur, grâce à l’accord du responsable du restaurant « l’Albatros » à Bréville sur Mer où nous avons partagé un déjeuner exquis qui a ravi toutes les papilles, en particulier la cassolette d’asperges blanches, langoustines fraîches et morilles. Les convives ont tous souligné la qualité des mets dégustés, dignes d’un restaurant gastronomique.
Nous nous sommes ensuite dirigés vers le Musée Christian Dior de Granville où chacun a pu s’émerveiller devant les nombreuses pièces exposées, en particulier les magnifiques robes créées par le célèbre couturier. Malgré la pluie persistante, nous avons pu nous promener dans le magnifique jardin entourant cette demeure et admirer les parterres de roses.
Les plus courageux sont ensuite allés jusqu’à la Pointe du Hoc et ont admiré le superbe point de vue sous le soleil normand enfin revenu !
Malgré la météo, les participants à cette sortie sont rentrés satisfaits de leur journée, les yeux remplis de beaux souvenirs et les papilles comblées.
Dans la soirée le soleil est apparu, je vous ai mis quelques photos ensoleillées prises lors d’une visite précédente à la maison Dior.
8 membres de notre commanderie ce sont retrouvés à Genève pour le 64ème Chapitre Magistral le 27 avril 2024 au Genova Mariott Hotel. Apres l’apéritif dans une ambiance très amicale et chaleureuse nous avons assisté au dernier chapitre de notre ami Jean Jacques Salzard en temps que Grand Maistre ; anysetier de longue date et à l’intronisation de quatre impétrants dont 3 membres de la même famille. Le cérémonial a débuté avec le défilé des carabiniers suisses accompagnant les impétrants sous les applaudissements du public. Nous nous sommes dirigés vers la salle de gala ou Jean Pierre Franck et son orchestre nous attendait.
Comme une bougie qui a diffusé la lumière autour d’elle jusqu’à la dernière goutte de cire avant de s’éteindre ; Bernard Dumas le plus ancien parmi nous, intronisé le 20.06.1976 dans notre commanderie où il a rempli plusieurs tâches de dignitaire, a diffusé le bonheur autour de lui jusqu’à la fin de sa vie où il s’est éteint à l’âge de 92 ans le 26.03.2024.
Nous gardons, en souvenirs de lui, sa générosité, son hospitalité, son humour et sa franchise, tout un cocktail pour qu’il reste dans nos cœurs.
Toute notre pensé va à sa douce et adorable Denise, nous resterons de tout cœur avec elle, ainsi qu’à ses enfants et petits-enfants.
Désormais, c’est une étoile dans le ciel qui continuera à éclairer notre chemin.
Nous étions moins nombreux que prévu du fait d’un changement de date, mais quelle belle ambiance en ce tout début de Printemps…..
Pour la seconde année consécutive, nous avons organisé ce déjeuner à l’Auberge du Rédier : une équipe que nous connaissons bien et qui nous a magnifiquement reçus dans ce très beau cadre entièrement rénové : un sans faute culinaire et un accueil très professionnel malgré la jeunesse de tous.
Avec Maurizio aux platines et son sens inné du « savoir faire plaisir à tous » la piste de danse a connu une fréquentation réjouissante. L’une de nos amies – Patricia Gleville, comédienne – nous a dit avec grand talent des citations de Jules Renard : ce déjeuner fut un vrai plaisir grâce à vous : merci.
A l’année prochaine!
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