Catégorie : Historique

De nouveaux chanceliers dans la région 2

L’intercommanderie qui s’est déroulée le 22 Octobre 2016 dans les locaux de l’hôtel Montecarlo à Roses a vu l’élection de deux nouveaux Hauts Dignitaires qui dorénavent représenteront les Grands Maitres de la Région 2 – Pourtour méditerranéen au G.C.O..
Ont été élus au poste de Vice Chancelier, Daniel Hamelin et de Chancelier Norbert Bénezet en remplacement de Serge Sappino également candidat à sa propre succession. Que ce dernier soit remercié pour son action pendant ces trois dernières année. Les nouveaux hauts Dignitaires conservent leurs postes de Grands Maistre de Bahia de Roses Costa Brava et de Nimes Camargue Cévennes.

Conférence (JP Brial) et diner

Conférencier : Jean-Philippe Brial

“La vie et l’oeuvre de Samuel Pozzi”

Thème traité avec brio par le conférencier, sympathisant de la Commanderie, et aussi en remontant dans le temps, son amitié avec certains membres date du Lycée Henri IV, de ses activités diverses dans la musique, la peinture, d’auteur, associatives, etc…
Enfin une soirée qui a baignée dans une ambiance trés chaleureuse.

La Nuit au Bowling – La Franche-Comté aime le sport

De manière imprévue et spontanée, les Maistres Anysetiers de Franche-Comté et leurs amis ont passé la soirée et une bonne partie de la nuit au Bowling de Besançon, où les parties opposant jeunes et toujours jeunes se sont succédées jusqu’aux petites heures du lendemain matin !
Les participants ont dîné sur place, formant une tablée de 21 couverts où l’ambiance était aussi bonne que les plats et la boisson. De nouveaux amis nous ont rejoint, et ont demandé à intégrer notre sympathique groupe.
Une forte participation donc, dont le bénéfice sera reversé le 8 avril 2017 à l’association locale PHM-Action (Post-polios et autres Handicapés Moteurs en Action), au cours du prochain Chapitre Magistral et d’Intronisations de Franche-Comté.

Apéritif dans les locaux de la Croix-Rouge avec visite des installations

Jeudi 13 octobre, un apéritif était organisé dans les installations de la Croix-Rouge Française, au Stade Deschaseaux du Havre.

Nous avons ainsi eu l’occasion de découvrir cette structure et Jacques Lemonnier nous a expliqué les besoins et interventions des secouristes de cet organisme.

Nous avons assisté à une démonstration par des Secouristes des gestes de premiers secours, ainsi qu’à la pose d’un défibrillateur.

Les Espions des Lumières

LES ESPIONS DES LUMIERES.

En cette soirée du 13 octobre de l’an de grâce 2016, l’honorable assemblée des Anysetiers s’est réunie pour ouïr Stéphane Genet, éminent historien et spécialiste du XVIIIème siècle.

L’espion évoque un univers de mystère et d’intrigues, un monde d’aventuriers sournois, mais aussi parfois chevaleresques s’il défend une cause reconnue bonne. « Le second plus vieux métier du monde avec encore moins de principes moraux ».

Le XVIIIème siècle est une période de transition entre la Royauté absolue de Louis XIV et la Révolution. Lors des guerres de Succession et de la sanglante et dévastatrice guerre de Sept ans, les conflits furent nombreux et s’étendirent non seulement en Europe, mais de l’Asie à l’Amérique. Avec peu d’évolution technique ou stratégique, l’effet de surprise pouvait être  un atout. L’espionnage s’avérait utile, même s’il n’était pas décisif. Le Maréchal de Saxe, vainqueur de Fontenoy  fit bon usage de ceux que l’on nommait alors « agents ».

Mais qui étaient ces personnages de l’ombre, le plus souvent méprisés, risquant la pendaison pour trahison ? Loin d’appartenir à une organisation, telle aujourd’hui la CIA ou Les Renseignements Généraux, le plus souvent isolés, ils étaient engagés par un commanditaire. Paysans, commerçants n’attirant pas la suspicion, prisonniers ennemis, le plus souvent des militaires, il leur était généralement demandé des qualités multiples pour pouvoir s’adapter à toute situation, être aptes à capter les informations les plus diverses, savoir les coder, relever des cartes, éventuellement maîtriser des langues étrangères… Pourquoi, avec si peu de reconnaissance, prenaient-ils autant de risques? s’interroge-t-on. Notre conférencier  en résume l’intérêt par l’acronyme MICE: money, idéologie, chantage, ego. Dans un environnement guerrier, les plus prisés étaient les militaires, dragons, hussards ou autres. Ceux-ci, s’ils étaient pris parvenaient assez souvent à éviter les châtiments : fuite, négociation, éventuellement procès. S’attribuer des agents était un enjeu de pouvoir : contribuer à la remontée des informations vers un supérieur, vers les ministres et le roi,  pouvait attirer leur faveur. Les agents étaient des pions pour la construction de l’Etat.

Outre dans le secteur militaire, l’espionnage s’infiltrait partout : à la cour, dans la police, avec ceux que l’on appelait «  les mouches », dans l’univers domestique, économique… N’est-ce pas toujours le cas ? !En tout état de cause, et sauf exception, le métier, généralement de courte durée ne rapportait que très peu !

Après ce passionnant récit, nous avons replongé dans le XXIème siècle autour d’un repas toujours joyeux et convivial.

NB. Stéphane Genet nous invite à participer au cycle de conférences des Salons de Choiseul les 17 et 18 novembre.  Cf. Site internet pour inscription.   

 

 

Repas d’automne

Le diner d’automne qui s’est tenu au Radisson Blue Hôtel fut l’occasion de découvrir les futurs impétrants à l’intronisation du 26 novembre 2016. Ces derniers se sont présentés au cours du repas et ont partagé l’ambiance détendue, amicale et conviviale de notre Commanderie.

LA CULTURE DU SAFRAN EN NORMANDIE

A cette époque de l’année c’est la récolte de l’épice la plus chère du monde (35 000 € / Kg) à savoir le Safran appelé aussi l’Or Rouge compte-tenu de son prix.

Le Safran de Normandie, je devrais dire le vrai Safran se cultive chez Annie et Pascal Guérard à la Hoguette à coté de Falaise dans le Calvados.

Annie nous a développé toute l’histoire de cette épice qui a commencé il y a 35 siècles en Iran et en Grèce.

Installé au Moulin du gué du Pierreux sur des terres très riches (très ancien herbage) depuis 2011, Annie nous explique avec passion, la culture de cette épice extraite de la fleur d’un crocus dénommé Crocus Sativus.

A cette période de l’année, la floraison s’étale du 15 octobre au 20 novembre. Le travail est intense et fastidieux depuis la cueillette à la main (une le matin et l’autre l’après-midi), l’épluchage puis le séchage naturel.

Aujourd’hui, bien que cette visite avait été programmée depuis un an pour cette période, nous n’avons pas de chance car le manque d’eau a retardé la floraison et nous ne pouvons voir que de très rares « bourgeons » pointer du sol.

A la Hoguette il s’agit d’une production de la fine fleur de Safran, c’est-à-dire un Safran pur, car il faut savoir que 80 % du Safran sur le marché est frelaté et que le faux Safran provient principalement d’Asie.

À côté de cette production de qualité exceptionnelle Annie et Pascal possèdent depuis plus de 2 ans l’unique culture en France du vrai Yuzus (prononcer : Youzou). C’est un agrume d’origine Japonaise qui, produit un fruit d’une saveur comprise entre la mandarine et le citron vert très prisé des gastronomes et aussi des chevreuils de la région.

L’ensemble de leur production (Safran et Yuzus) est très recherché par tous les grands restaurants en quête de produits d’exception.

Cette visite sous le soleil normand a été très enrichissante et nous avons découvert des modes de cultures depuis la plantation des bulbes au printemps jusqu’à la récolte, très liée aux caprices de temps, des stigmates rouges de la fleur de crocus.

Nous remercions très chaleureusement Annie Guérard de nous avoir accueillis dans sa Safranière bio de la Hoguette

 

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APRES MIDI THEATRE

Ce jour 9 Octobre 2016, l’atelier théâtre de ST PIERRE, troupe “ECLAT DE SCENE” nous a présenté une pièce d’Aristophane “L’ASSEMBLEE DES FEMMES”. A la fin de la représentation les acteurs se sont joint au public afin de connaître leurs impressions et aussi répondre à leurs questions.
Nous avons tous passé un excellent moment.
L’après midi se termina comme à l’accoutumée dans la joie et la bonne humeur avec le partage d’un dîner aux “DRYADES”, précédé d’un  apéritif. Ce dernier ayant été pris en commun avec les acteurs, ce qui nous a permis de les féliciter pour le travail accompli ainsi que pour les décors.
PETIT RAPPEL : Nous comptons sur votre participation à notre 24ème Chapitre Magistral qui se déroulera le 19 Novembre prochain aux “DRYADES” à POULIGNY NOTRE DAME.(36160)

L’Epistolière
Jacqueline ABREMSKI

Vivre le brame du cerf ! – Moments uniques … inoubliables !!!

 

   Vivre Le brame du Cerf

 à Ste Croix

 le Vendredi 7 Octobre 2016

 

 

Nous avons passé une belle journée dans un écrin de verdure de 120 hectares.

 

Dès l’ouverture du Parc à 10 heures,  le SAMEDI 7 OCTOBRE,
des sentiers  nous ont emmenés à la rencontre de plus d’animaux vivant en semi-liberté : Ours, cerfs, lynx, bisons, loups d’Europe et des loups arctiques, entre autres. 

 Les cerfs sont plus virulents le soir et le matin, ce qui nous a permis d’entendre les raires (le cri rauque des mâles) même en pleine journée.

 A la tombée de la nuit, nous avosn arpenté les chemins du Parc à la découverte du “roi de nos forêts” en compagnie de notre guide qui nous a fait découvrir sa période de  reproduction et de vivre le brame du cerf en direct. 

Après cette visite guidée de 2 heures, nous avons, encore les yeux émerveillés, apaisé notre faim au restaurant avec le menu du bûcheron.

Il y a des amoureux de la nature qui ont prolongé leur nuit en dormant dans l’un des hébergements insolites du Parc, au cœur de la Nature et au plus proche des animaux, merci Mathias, grâce à tes photographies, nous avons de très beaux souvenirs de ces moments passés ensemble !