Catégorie : Historique

Visite d’entreprise – Les Ouessantines, Pencran

L’histoire des Ouessantines a débuté il y a plus de vingt ans lorsque l’Aquacole d’Ouessant démarra ses activités de culture d’algues sur l’ïle éponyme.
Quelques années plus tard, et pour des raisons logistiques, elle déménageait sur le continent, d’abord au Tinduff, puis à Landerneau, enfin à Pencran il y a deux ans. Parallèlement, son secteur d’activité évoluait et elle changeait son nom aux résonnances un peu trop “techniques”.
A noter aussi qu’après un dépôt de bilan les 8 employés actuels ont racheté l’entreprise de départ. En haute saison, deux intérimaires viennent les appuyer.

Les Ouessantines sont installées à ce jour dans un spacieux local de l’espace J. Rolland à Pencran. Nous y avons découvert les facettes de leur savoir-faire lors de cette visite ludique guidée par M. Launay, responsable de production et volontiers pince sans rire.
Les algues  – dulse, fucus, nori, laitue et laminaire sauvages en provenance de la côte léonarde, ainsi que le wakamé cultivé sur cordes à Saint Malo –  sont réceptionnées, lavées, stockées puis utilisées ou transformées selon les besoins pour finir dans les trois domaines de production de l’entreprise:
– les produits à base d’alginate (polysaccharide gélifiant extrait des algues brunes et couramment utilisé en agroalimentaire et même pour jouer aux billes en cuisine moléculaire….)  pour la confection de décors colorés au rouge cochenille, au noir de seiche etc., ou encore de bardes végétales alternatives au “pur cochon” et résistantes à la cuisson tout en étant neutres de goût. Ceci à destination des traiteurs industriels.
– les algues en paillettes, séchées et conditionnées, ou intégrées dans une vaste gamme de produits gourmands tels que des rillettes, moutardes, sardines, produits à tartiner (délicieux!).
– le secteur “cosmétiques” s’appuyant sur le pouvoir détoxinant et tonifiant des algues. Rien qu’au visuel, le savon bleu-lagon avec son brin d’algue et son éclat de loofah a des airs de thalasso! Pour le plaisir et une forme atlantique, ajoutez-y sels de bain, gel douche ou shampooing…
Tous ces produits sont bien entendu distribués dans la région, et un peu plus loin…

Après cette plaisante visite, et sous un beau soleil printanier, le groupe s’est retrouvé Quai du Léon à Landerneau pour un agréable déjeuner.

ASSEMBLEE GENERALE DU DIMANCHE 1er MARS 2015

                                               ASSEMBLEE GENERALE DU DIMANCHE 1er Mars 2015.

Le quorum étant atteint, le Grand Maistre Evelyne MOREAU ouvre la séance de l’Assemblée Générale en présentant le rapport moral.
Evelyne MOREAU précise : “Les 3 ans, étant terminés, il ne m’est pas possible de continuer ce mandat compte tenu de mon état de santé, de mon âge, et de l’éloignement du siège. Nicole GORGES, si vous êtes d’accord va me remplacer, je ne vous la présente pas, vous la connaissez tous. Compte tenu de ses nombreuses années dans le chapitre elle a toutes les compétences pour assurer la fonction de Grand Maistre.
Quant à moi, j’ose espérer que mon passage dans la fonction de Grand Maistre vous laissera un bon souvenir”.
Ensuite la parole est donnée à notre Argentier Françoise COURREGES pour :
le rapport d’activités 204 et le rapport financier.
Le rapport moral a été adopté à l’unanimité ainsi que le rapport financier.
Vient ensuite la présentation du programme des manifestations pour l’année 2015.
Questions diverses : Notre nouveau Grand Maistre Nicole GORGES prend la parole et sollicite la médaille de Grand Maistre Honoraire afinde remercier Evelyne MOREAU pour toutes les années passées au sein de la commanderie.
LA SEANCE EST LEVEE A 12H30 POUR PROCEDER A LA REMISE DES DONS RECOLTES LORS DE NOTRE 22ème CHAPITRE MAGISTRAL.

La parole est donnée au représentant de l’APEAH qui nous présente son Association.
La parole est ensuite donnée à notre amie Anysetière Michèle FRADET qui nous présente à son tour l’Association “LES JARDINS DE L’ESPERSEVERANCE.”

Tous les participants se sont retrouvés pour l’apéritif et autour de la table pour un déjeuner en toute convivialité.

L’Epistolière 
Jacqueline ABREMSKI

ASSEMBLEE GENERALE 2015 – au restaurant

Le restaurant ” Les 3 Ducs” à Daix a accueilli l’assemblée générale annuelle de la Commanderie de Bourgogne. Guy PREVOST Grand Maistre, entouré des membres du Chapitre et en présence de nombreux adhérents, a tout d’abord présenté son rapport moral portant principalement sur les actions menées au cours de l’année 2014. Il a tenu à souligner la présence soutenue des anysetiers à chacune des manifestations . Puis ce fut la lecture du rapport du trésorier Bernard RUINET et du contrôleur des comptes Roger CHEVALLOT.. Les comptes furent adoptés à l’unanimité.
Guy PREVOST aborda ensuite le programme d’activités pour 2015.
Parmi les évènements à venir, citons:  -la visite du centre de tri postal à Longvic -une soirée JDA au Palais des Sports de Dijon -une descente de cave à Villars-Fontaine -une journée détente au chateau de Thénissey en juin et une soirée en bord de Saône fin juin – sans oublier le chapitre magistral  du 24 octobre qui sera présidé par le Président Mondial.
Un don a été effectué  en 2014 au titre des actions culturelles à ” l’Atelier Lyrique de Bourgogne”.
Après les apéritifs anysés, la soirée se clôtura par un excellent dîner et les anysetiers purent effectuer quelques danses avant de se séparer.
Cliquer sur la photo pour l’agrandir

36ème Chapitre Magistral

La cérémonie du Chapitre Magistral de la Commanderie du Bergeracois s’est à nouveau tenue dans la belle salle du Pavillon Culturel du Château de Monbazillac. Un apéritif de bienvenue a été le prélude à cette soirée, et à ces moments de retrouvailles.

Dame Maîté Pécaud, Déléguée du Grand Conseil de l’Ordre, vice-Chancelier de la région Occitanie Septentrionale,  a présidé la sollennelle cérémonie.

Le Grand Conseil de l’Ordre fut également représenté par Dame Michèle Boquillon (Secrétaire Général de l’Ordre des Anysetiers), Messire Jean-Paul Bautista (Chancelier de la Région Occitanie Septentrionale), Messire Gérard Vinatier (Chancelier de la Région Occitanie Méridionale), Messire Jean-François Brebion ( vice-Chancelier de la Région Ouest), Messire Guy-André Thuret (vice-Chancelier Honoraire de la Région Nord et Paris).

Un défilé de quarante sept Hauts Dignitaires et Dignitaires, dont quatorze Commanderies Amies représentées : Angoumois-Aunis-Saintonge, Béarn-Bigorre, Choletais-Mauges-Bocage-Vendéen, Gascogne, Guyenne-Occitane, Haute-Charente-La Rochefoucauld, Haut-Languedoc, Haute-Normandie, La Marche, Landes, Pais-de-Brive, Pays-basque, Périgord, Tulle-Val-de-Corrèze.

Aprés l’allocution du Délégué du Grand Conseil de l’Ordre, le Grand Maistre de la Commanderie du Bergeracois, Messire Michel Grimaud, officialisa le nouveau Chapitre et des nominations à de nouveaux grades.

Aprés les discours d’usage, trois nouveaux membres furent intronisés, rejoignant la grand famille Anysetière, et deux Maistres reçurent des médailles d’Honorariat.

Et concrêtisant la générosité Anysetière, le Grand Maistre procéda à la remise d’un don au profit de l’Unité d’hématologie pédiatrique, de l’Hôpital des Enfants du CHU de Bordeaux.

Cette cérémonie fut alors clôturée, et la soirée se poursuivit au proche restaurant étoilé, “La Tour des Vents”, et les quatre vint dix convives purent déguster un excellent dîner de Gala. L’orchestre “Ambiance”, apprécié de tous, fit danser les invités tard dans la nuit.

La générosité des participants à la souscription permit de récueillir une somme dévolue aux futures actions caritatives de la Commanderie.

Et le dimanche matin, afin de prolonger ces moments de plaisir, une vingtaine d’Anysetiers se rendit au Moulin de Bourgnac, pour visiter une fabrique de savons artisanaux naturels, et terminer ensuite cette sortie autour d’une table conviviale.

Un grand merci à tous les participants, et rendez-vous le 27 février 2016, pour le 37ème Chapitre Magistral.

Assemblée Générale



L’Assemblée Générale de notre Commanderie s’est tenue le vendredi 27 février 2015 dans le sympathique cadre de la Rôtisserie Guilloux à Saint Grégoire.

Après l’allocution de bienvenue de notre Grand Maistre, Jean-René Babonneau, aux 100 personnes qui avaient répondu à l’invitation, nous avons pris connaissance du rapport moral et du compte-rendu de la situation financière de l’année 2014. Les éléments rapportés ont démontré la bonne marche de notre Commanderie.

Les Maistres Anysetiers ont été particulièrement généreux tout au long de l’année, par leurs dons versés avec leurs cotisations ou lors de nos différentes manifestations, que ce soit pour l’open de golf ou nos actions caritatives développées à notre Chapitre Magistral, nous avons remis pour 4006€ de dons en 2014.

Le rapport moral et le rapport financier ont été approuvés à l’unanimité, puis le Grand Maistre a présenté le programme des activités pour 2015, programme riche et varié (conférence, sortie à Planète Sauvage, déjeuner champêtre, soirées animées), ponctué par son point fort le Chapitre Magistral qui est fixé au samedi 17 octobre 2015 au Château d’Apigné.

Cette année 4 membres du Chapitre étaient sortants : André Lorandel et Bernard Vaysse ne se représentaient pas, France Ledoux et Daniel Poupard. Il y avait 2 postulants : Suzanne Guilloux et Alain Dubois. Les 62 votants ont élu : Alain Dubois, Suzanne Guilloux, France Ledoux, Daniel Poupard.

Le nouveau Chapitre s’est ensuite réuni pour déterminer les fonctions de chacun,

–          Alain Dubois prend en charge la fonction d’Hérault

–          Suzanne Guilloux prend en charge la fonction d’Hospitalier

–          France Ledoux devient Messager

–          Daniel Poupard reste en tant qu’Imagier

Deux membres du Chapitre voient leurs fonctions évoluées

–          Patricia le Baliner devient Connétable Epistolier

–          Jean-Claude Tillon devient Sénéchal Hospitalier.

L’assemblée s’est ensuite dirigée vers le buffet pour prendre l’apéritif anisé de tradition, avant de passer à table pour un joyeux et excellent dîner, animé par un très bon chanteur Pierre CHEREL qui entraîna l’ensemble des convives jusqu’à une heure tardive sur les airs des chansons de Brel, Lama, Aznavour, Ferrat et bien d’autres chanteurs repris par un public conquis, avec la complicité de la magnifique voix de Gwénaëlle.

Il faut noter la présence autour de Jean-René de 3 Grands Maistres Honoraires de la Commanderie : François Berthoux, Marie Noëlle Cressard et JacquelineTexier.

Danses et chansons Françaises nous ont entraîné, puis on s’est quitté heureux d’avoir passé une excellente soirée dans l’ambiance qui caractérise si bien notre Commanderie, en se donnant rendez vous pour nos prochaines rencontres.

 

Assemblée Générale 2015

Vendredi 20 février 2015 à 19h, s’est tenue l’Assemblée Générale de la Commanderie du Havre de Grâce, dans les salons de l’hôtel-restaurant des “Gens de Mer”.

Le Grand Maistre Michel Gadebois, salua les membres présents et leurs conjoints, et déclara ouverte cette assemblée générale, le quorum étant largement atteint avec 50 adhérents représentés.

La séance put alors se dérouler selon le traditionnel ordre du jour : rapport moral, rapport financier et réélection des sortants. Chacun des points évoqués furent approuvés par les participants et les membres sortant du chapitre réélus à la majorité.  Une modification dans la répartition des fonctions au sein  du chapitre fut annoncée avec le souhait du Trésorier, Didier Lagadic, de cesser d’accomplir cette mission après  avoir assuré, 7 années durant, la gestion des comptes de la Commanderie. C’est désormais Marie-Hélène Fleury qui assurera cette charge.

Le Grand Maistre évoqua ensuite les prochaines manifestations à venir pour l’année 2015 et passa la parole au Chancelier Jacques Lemonnier.

A 20 h, les membres n’ayant plus de questions à poser, le Grand Maistre déclara clos les travaux de cette assemblée générale.

Puis, près de 70 convives, Anysetiers et sympathisants, après avoir partagé le rituel et convivial apéritif ont pris part, dans la salle “La Goélette”, au dîner concocté par notre ami German, responsable du lieu.

Pendant le repas, il a été proposé une projection sur écran de photos des différentes manifestations réalisées par la Commanderie durant l’année 2014..

 

Dîner Anysetier à La Perle des restaurants…

Une belle soirée dans un cadre inattendu (poteau central, luminothérapie…) a réuni 15 convives dont Martine, une nouvelle, autour d’un repas succulent, dans une ambiance fort sympathique et sereine.