C’est un classique de notre commanderie le 3ième jeudi de novembre. Moment chaleureux près d’un bon feu de cheminée en dégustant cochonnailles et viandes grillées accompagnés du breuvage nouveau.
Les collections présentées (1200 objets) racontent l’histoire la ville du Mans depuis les premiers occupants humains à l’époque préhistorique jusqu’à la charte octroyée par Louis XI en 1841 à sa “bonne ville du Mans”
– 2 postulants Maistres Anysetiers (Mme Françoise PI et Jean-Michel DELHAYE). et I membre d’Honneur (Richard BOGG, malheureusement absent en raison d’ub décés familial).
Comme nous étions 27 convives, il nous avait été attribué la Seconde Salle du Beau restaurant “La Tour des Vents”. Ambiance feutrée et chaleureuse dans cette salle où s’est déroulée la brève cérémonie des présentation des postulants et un dîner trés agréable. Une trés bonne soirée.
Sous un soleil
quasiment estival, ce dimanche 30 octobre nous a rassemblés, amis fidèles et Maistres
anysetiers, en cette magnifique église de Saint Jean de Luz, riche en passé,
afin de fêter notre Saint Patron Saint Serge…avec quelques jours de retard,
exigences du calendrier obligent, puisque, officiellement, nous souhaitons leur
fête aux Serge le 7 octobre.
Après de
chaleureuses retrouvailles sur le parvis, nous nous sommes dirigés, recueillis
et fiers de porter notre Camail, à l’intérieur de l’église où cinq bancs nous
avaient été réservés.
Après nous avoir
accueilli chaleureusement et retracé la vie de notre Saint Patron, Monsieur le
Curé fit l’éloge des vertus de l’anis, plante merveilleuse qui soigne,
ensoleille bon nombre de recettes de cuisine et ravit nos papilles. Il n’a pas
manqué de rappeler un des préceptes phare de notre Ordre : « Bon
Samaritain tu seras ».
Une très belle messe s’en est
suivie, pleine de chants et de ferveur, comme à l’accoutumée au Pays Basque.
Ferveur si profonde qu’il semblait que le chœur battait d’un seul cœur…
L’homélie de
Monsieur le Curé avait pour thème « Ils disent et ne font pas ».
Paroles encourageantes et apaisantes pour nous mettre en garde contre une
petite existence où l’orgueil, la vanité, le paraître prédominent, et nous
inciter à construire une communauté avec plus d’humanité, de
solidarité…Qualités de cœur, chères aux Anysetiers.
Après la Communion,
Suzy Debien et Stéphanie Bruneteau, la benjamine de notre Commanderie, toutes deux
très émues, ont admirablement chanté l’ave Maria de Caccini. Pur moment de
méditation et d’un recueillement intenses. En cette veille de Toussaint, leur
voix céleste a élevé nos pensées qui se sont envolées vers les êtres chers et
amis toujours trop tôt disparus.
Cette magnifique
messe s’est terminée par une explosion musicale des grandes orgues qui a
suscité une salve d’applaudissements.
Notre assemblée,
riche de plus de soixante dix personnes, a rejoint le restaurant Donibane, paré
pour l’occasion aux couleurs anysetières. Nous avons été accueillis avec
beaucoup de gentillesse par notre ami Maistre anysetier Jeff Llinas et par
Monsieur José Cifuentes propriétaire de l’établissement.
Le soleil présidant
à la fête, l’apéritif a été servi par nos Echansons à l’extérieur en bordure de
piscine. Sangria et tortillas préparées par notre Grand Maistre Jacquie ont été
fort appréciées, et réchauffé, si besoin était, une ambiance déjà très
chaleureuse.
Avant de déguster
le délicieux repas qui nous a été servi en terrasse, Jacquie a souhaité la
bienvenue, rappelant que cette belle journée était placée sous le signe du
partage souhaitant à chacun d’oublier les tracas de la vie pendant ces quelques
heures.
Notre ami et Maistre anysetier, Gérard
Luc nous a ravis, égayant notre rencontre au son entraînant de l’accordéon,
faisant monter « la fièvre du Pays basque » accompagné par Yvette,
chanteuse de talent qui a su nous émouvoir en interprétant moultes chansons…de
notre jeunesse.
Stéphanie fêtait
ses vingt ans, elle nous a fait un merveilleux cadeau en interprétant une fort
belle chanson de sa composition intitulée « Bambina Bayona » sur
l’air de Bambino.
« Bon
Samaritain tu seras » : Les bons moments nous rappellent ce précepte
et, pour ne pas faillir à la tradition, la pesée du jambon a remporté un franc
succès. Elle permettra de soulager quelques misères. Il a fallu départager deux
gagnants ex aequo. Le sort a décidé que notre amie Michèle Boquillon, Grand
Maistre de la Commanderie des Landes se régalerait du jambon, mais inviterait
au festin Clo Campell de la même Commanderie, souriant second, se contentant
avec fair play d’un lot de consolation, commeYvette, du reste, qui arrivait en
troisième position.
Il n’est de belle
rencontre qui ne se termine. Nous nous sommes quittés dans l’allégresse du moment
précieux partagé, le cœur ravi par cette journée conviviale chaude d’amitié
sincère.
Nos amis du Béarn
Bigorre, de Gascogne, des Landes, du Haut Languedoc, des Païs de Brive, du
Comté de Laval qui ont partagé ces quelques heures de convivialité anysetière
se souviendront longtemps de la célébration de Saint Serge en Pays Basque où
notre Saint patron avait commandé le soleil dans le ciel et dans les cœurs.
Compte-rendu
de Josette Wallier
Revivez en photos cette amicale journée en cliquant sur le lien
ci-dessous
Sortie Mycologique du 26 Octobre 2011 en forêt de Rennes
Pour la 2e fois, nous avons troqué nos beaux atours habituels de cérémonie pour Kway, bottes et paniers. Nous étions 19 anysetiers et bien décidés à faire la razia sur les Chanterelles d’Automne (Chanterelles en tube : Cantharellus tubiformis) sauf que cette année la pluie nous ayant fait faux-bond, elles étaient très peu nombreuses à notre rendez-vous. Par contre, nous avons pu exposer une belle table de champignons divers dont France nous en a expliqué les familles, par ex. différentes Amanites, divers Bolets et Russules, Polypores etc..
Nous avons été finir notre après-midi dans une très bonne Crêperie et avons déjà pris rendez-vous pour l’automne 2012.
Thême: la coquille St Jacques, sa pêche et ses recettes.
Nous étions 25 participants, et l’animateur, notre Ami Guy-André Thuret, critique gastronomique, a su nous faire partager sa passion pour la coquille St Jacques fraiche, et selon le précepte Anysetier “La bonne chère apprécieras…en fin gourmet.excellement”…
Et nous avons été particulièrement gâtés par le Chef des Remparts, par un repas innovant et de bout en bout succulent. Les papilles aiguisées, une trés bonne ambiance, et nous nous sommes séparés à regrets.
soiée au restaurant le Lièvre Gourmand sur les bords de Loire
Après quelques courtes heures de sommeil réparateur, nous étions encore nombreux à nous retrouver le dimanche matin,16 octobre, lendemain du Chapitre, pour assister à une visite commentée de la Planète Bordeaux, site œnologique fort intéressant et instructif. Un œnologue averti nous a initié à l’œnologie et, après la théorie, les travaux pratiques sous forme de dégustation ont été fort appréciés de toutes et tous.
Puis, rendez vous était donné au restaurant The Rock au Rocher Palmer pour le toujours sympathique repas d’au revoir. Nos deux grands Maistres, l’ancien et le nouveau, se prêtèrent avec bonne humeur et gentillesse aux flashes fournis des paparazzi.
L’assurance de se revoir très rapidement atténua les regrets de devoir se séparer.
Et que Saint Serge nous garde toujours en bonne santé et nous permette de profiter encore longtemps de merveilleux moments de convivialité et de partage anysetiers, comme nous venons d’en vivre durant ce Grand Chapitre Magistral de Guyenne Occitane…
Pour vivre ou revivre ce jour de fête en images,rendez-vous à la rubrique ”DIAPORAMA ”du site
Le 15 octobre 2011, par une belle journée ensoleillée, jour de la fête de Sainte Thérèse d’Avila, 165 Gentes Dames et Nobles Seigneurs de laCommanderie de Loire Océane et de nombreuses Commanderies de notre RégionOuest, ainsi que du Berry et de Paris Isle de France, se sont rassemblés au Château de la Poterie pour la solennelle Cérémonie d’Intronisation dans notre
Ordre.
Après une dégustation de muscadet et de tomme de Couëron en signe de bienvenue, la cérémonied’intronisation de 6 nouveaux impétrants a déroulé ses fastes comme àl’accoutumée avec solennité, sous la Présidence de Dame Marie-Noëlle Cressard,Chancelier des provinces de l’Ouest, en présence de Messire Daniel Bénassis,Secrétaire Général de l’Ordre. Le défilé comportait 45 robes représentant 14
Commanderies.
Avant de procéder aux intronisations, le Grand Maistre Michel Coiffard a investi trois membres du chapitre dans leurs nouvelles fonctions : Daniel Crolle
Hérault, Alain Delaunay Maistre de Cérémonie et Marie Annick Hauville Imagier.
Il a ensuite remis la médaille de l’Honorariat à Vincent Delaroux, Maistre de
Cérémonie sortant, pour ses 16 ans de présence au chapitre et 12 ans dans la
fonction.
Cette cérémonie a été suivie d’un cocktail et d’un excellent dîner apprécié de l’assemblée, préparé par le traiteur Le Val d’Evre, dans une salle décorée sur le thème des Châteaux del’Erdre. L’orchestre «JC Jazz Band» a animé la soirée et fait danser les Anysetiers amateurs. Cette soirée agréable et réussie s’est déroulée dans une ambiance très amicale, comme
à l’accoutumée.
Remise
du don :
A
la fin de la cérémonie, le Grand Maistre Michel Coiffard a fait part des dons
remis au cours de l’année : un don de 2000 € au Centre anti-cancéreux René
Gauducheau pour la décoration par un artiste de ce service pour le bien-être
des malades et un don de 2500 € à l’association «L’outil en main » qui
initie des enfants de 9 à 14 ans aux métiers manuels.