Voilà presque dix ans que nous parcourons la forêt chaque année à la même époque puisque la première fois était en 2010, avec toujours le même plaisir et le même bonheur de se retrouver tous ensemble, accompagnés de France notre Mycologue qui nous explique en détail ce quil faut savoir avec la ferme intention, bien sûr, de remplir nos paniers !
Nous avons trouvé plus dune vingtaine despèces très colorées du violet au rouge en passant par le jaune, ceux-là pour le plaisir des yeux car non comestibles et une bonne quinzaine de comestibles dont des Bolets bai (Boletus badius), des Bolets erythropus dont le pied est pointilléde rouge, des Laccaria amethystina (petits violets), des Laccaria laccata (petits marrons), deux beaux Sparassis crispa, des Chanterelles dautomne (Cantharellus tubaeformis), des Russules charbonnières (Russula cyanoxantha) etc… etc
Notre sortie sest terminée, pour nos Anysetiers gourmands, par une petite douceur à notre crêperie habituelle sans oublier, bien sûr, de prendre RdV pour lAutomne 2020.
Rien de bien particulier, en ce lundi du mois de novembre, mais, comme toujours, chacunétait heureux de se retrouver. Pourtant des petits groupes se formaient aux quatre coins de lasalle afin de parler de la réunion de décembre consacrée au Marché de Noël. Les unes parlaientde leurs réalisations, dautres de la nécessité de se dépêcher car la date approchait. On sentaitune certaine fébrilité. Lamitié rayonnait de ses mille feux. Après le mot du Grand Maistre qui insista sur la prochaine réunion et la présence souhaitée de chacun, rillettes et breuvages furentles bienvenus
Sans doute un des métiers les plus emblématiques de l’époque des bâtisseurs, la taille de pierres reste aujourd’hui, un artisanat fondamentalement lié à la Cathédrale de Strasbourg.
Ohne Zweifel einer der symbolträchtigsten Berufe der Bauzeit der Kathedralen, ist die Steinbearbeitung auch heute noch ein Handwerk das im Wesentlichen mit dem Straßburger Münster verbunden ist.
Si la Cathédrale Notre Dame de Strasbourg est si belle, c’est grâce aux talents des tailleurs de pierres de la Fondation de l’uvre Notre-Dame. Leurs prouesses architecturales forcent le respect.
Warum die Kathedrale Notre Dame von Strassburg so schön ist, versanken wir den Talenten der Steinmetze der Stiftung “Notre Dame”. Ihre architektonischen Meisterleistungen erzwingen Respekt.
Depuis la création de la Fondation, il y a huit siècles, les artisans perpétuent la tradition des bâtisseurs. Les techniques et les outils employés aujourd’hui restent authentiques. Le travail est exécuté à la main, dans le respect de l’ouvrage d’origine, et selon les mêmes méthodes sans outils pneumatiques.
Seit der Gründung der Stiftung vor acht Jahrhunderten haben die Handwerker die Tradition des Bauens fortgesetzt. Die heute verwendeten Techniken und Werkzeuge bleiben authentisch. Die Arbeit wird von Hand unter Beachtung der Originalarbeit und nach den gleichen Methoden ohne Druckluftwerkzeuge ausgeführt.
Certaines pièces, comme les pinnacles et les fleurons, sont ornementées et nécessitent la collaboration du sculpteur. Le tailleur de pierre façonne alors tout ce qui est géométrique. Il prend soin de délimiter les réservations, volumes capables qui contiennent l’ornementation. C’est alors au sculpteur d’intervenir.
Einige Stücke wie Pinnacles und Florets sind verziert und bedürfen der Mitwirkung des Bildhauers. Der Steinmetz formt dann alles, was geometrisch ist. Er achtet darauf, die Vorbehalte Volumen die die Ornamente enthalten abzugrenzen. Es ist dann am Bildhauer einzugreifen.
La visite des ateliers de la Fondation de l’uvre Notre-Dame nous a donné l’occasion d’échanger avec ces talentueux artisans et d’apprendre l’histoire de la cathédrale et de la Fondation. Merci à Monsieur Vincent MUNIO qui n’a pas ménagé son temps pour nous faire vivre sa passion de tailleur de pierres.
Der Besuch der Werkstätten der Stiftung “Notre Dame” gab uns die Gelegenheit mit diesen talentierten Handwerkern auszutauschen und die Geschichte der Kathedrale und der Stiftung kennenzulernen. Vielen Dank an Herrn Vincent MUNIO, der keine Zeit schonte um uns seine Leidenschaft als Steinmetz zu übermitteln.
Cette visite fut suivie par un déjeuner convivial dans une micro brasserie où nous avons passé un très agréable moment. Diesem Besuch folgte ein freundliches Mittagessen in einer Mikrobrauerei, in der wir eine großartige Zeit verbrachten.
Joëlle a fait la connaissance de la Commanderie d’Alsace et a de suite adhéré à cette chaleureuse ambiance, elle est déjà partante pour la prochaine sortie prévue en novembre.
Joëlle die die Commanderie d’Alsace kennen lernte fühlte sich sofort wohl in dieser Atmosphäre und erwartet schon die nächste Veranstaltung im November.
Texte copié sur internet, je nai pas trouvé de signature, dommage.
Il y a un peu plus dun an, lors dune balade le long des rives du lac au centre de Neuchâtel, je remarque la présence de ces deux statues installées depuis peu sur le Quai Ostervald. Un homme et une femme, en tenues de la bourgeoisie du début du 20e siècle, qui se font face et intriguent les promeneurs. Au même moment, on voit apparaître un peu partout dans le centre ville des portraits de personnages peints sur les façades des bâtiments: un poseur daffiches en équilibre sur son échelle, une championne de natation, un pompier, des enfants jouant aux billes, une sorcière mais aussi plusieurs figures historiques importantes de Neuchâtel.
Japprendrai peu après que les deux statues ainsi que les fresques disséminées dans le centre ville font partie dune visite guidée « Neuchâtel à la Belle Époque », organisée par loffice du tourisme de Neuchâtel depuis août 2016.
Pourquoi la Belle Époque ? En 2014, le vieux bateau à vapeur « Le Neuchâtel » reprend du service sur les lacs de Neuchâtel, Bienne et Morat après 30 ans dimmobilisation au port en tant que restaurant, et 15 ans de rénovation. À ce moment-là, loffice du tourisme cherche de nouvelles idées pour redynamiser les visites en ville de Neuchâtel, autour dune thématique comme celles qui existent à La Chaux-de-Fonds (lurbanisme horloger et lArt Nouveau), Morat (la vieille ville médiévale) ou Soleure (larchitecture baroque). Cest lenthousiasme suscité par la remise à leau de lemblématique vapeur à roues qui leur inspire le thème de la Belle Époque.
À la fin du 19e siècle et jusquà la Première Guerre mondiale, la plupart des pays dEurope connaissent une forte croissance économique et un développement rapide. La Suisse et Neuchâtel ne font pas exception: les classes bourgeoises voient larrivée de lélectricité et de leau courante dans les foyers, les rues sont éclairées la nuit. Cest également le début des congés payés qui auront un impact important sur le développement des loisirs, des sports, de lart, et bien sûr du tourisme.
À Neuchâtel, on construit la gare, le port, luniversité, des grands hôtels, des restaurants, deux funiculaires. La deuxième correction des eaux du Jura entraîne labaissement du niveau du lac, ce qui permet à la ville de gagner du terrain et daménager ses rives. Les premières lignes de tramway sont mises en fonction, dont celle qui relie Neuchâtel à Boudry, qui est toujours exploitée aujourdhui (heureusement on a vaguement modernisé le tram depuis). Lindustrie aussi est en plein développement, avec laugmentation des effectifs des usines Suchard à Serrière, et la construction de logements pour les ouvriers.
En un peu plus de 60 ans, entre 1850 et 1914, la population de Neuchâtel passe de 7000 à 20000 habitants, et de nombreux aspects de la ville que nous connaissons aujourdhui datent de cette période.
Le temps file à toute allure tandis que je découvre ma jolie ville dorigine sous un nouveau jour. De passage par la Place Pury, je suis ravie de constater que lespace situé à lintérieur de lancien kiosque, qui avait été utilisé pour la géniale exposition « Secrets » du Musée dEthnographie, abrite désormais une des activités de la visite Belle Époque. On y découvre lintérieur dun wagon de tram des années 1900, où est projeté un film danimation conçu par la réalisatrice Orane Burri à partir de photos darchives colorisées et animées. Une fois installé sur les banquettes en bois, nous voici plongé pendant quelques minutes dans leffervescence de la Place Pury du début du siècle, entre images historiques et imaginaire parsemé de poésie.
Je ne vous en dit pas plus pour préserver un peu la surprise, et vous laisse avec ces images, en rapport avec la visite ou non, glanées dans les rues de Neuchâtel au fil de cette belle après-midi.
Il nous faut rendre hommage à toute l’équipe qui a accompli un travail fabuleux pour la récolte des fameuses citrouilles:
Philippe, Christelle, André, Pierre et Dominic, Françoise et Patrick, Jean-Claude et Bernadette, Michel Fageole, Ginettte et Guy, Jean-Pierre, Jean-Michel, et notre agriculteur “Guittou”, etc….
BRAVO ET UN GRAND MERCI A TOUS D AVOIR ETE DISPONIBLES ,AUSSI VAILLANTS ET TOUJOURS DANS LA BONNE HUMEUR , CAR LA TACHE ETAIT RUDE.
Le Lac du Der a été mis en service en 1974, à la limite des départements de la Marne et de la Haute Marne.
Cette petite mer intérieure de 4 800 ha (un des plus grands lacs artificiels dEurope) a deux fonctions essentielles : emmagasiner lécrêtement des crues de la Marne (et ainsi contribuer à la protection de la Région parisienne) et compléter le débit estival de la Marne en été lorsque cette rivière nest plus assez alimentée par la nappe, ce qui sera plus fréquent avec les effets du changement climatique.
Les aménagements touristiques réalisés depuis quarante ans (base nautique, pêche, hôtellerie de plein air, casino, sites naturels ) ont donné à la région un regain dattractivité essentiel pour lutter contre la désertification de cette zone rurale.
Mais il faut aussi savoir que la création de ce lac avait englouti trois villages et a entrainé le déplacement de nombreuses familles, ce qui a créé on sen doute un traumatisme chez des habitants attachés à leur terroir.
Heureusement, pour entretenir ce passé culturel et lâme de ce territoire, les pouvoirs publics et un mouvement associatif ont démonté et réinstallé plusieurs bâtiments (l’Eglise de Nuisement-aux-Bois, la Maison du Forgeron, le pigeonner ) voués à la submersion au sein dun Village musée rassemblant toute la symbolique et le savoir-faire de ce territoire dans son jus des années soixante.
La Commanderie de Champagne avait organisé une visite guidée de tout ce souvenir patrimonial le 19 octobre 2019 qui a permis à la trentaine de participants de déambuler entre des bâtiments à pans de bois remarquables mais aussi de découvrir des maquettes au 1/30ème très réalistes présentant des constructions typiques et réelles de la région.
Un déjeuner convivial dans une auberge locale a clos cette sympathique journée.
Ce 17 octobre, un vent frisquet soufflait sur le Plateau des Capucins où une bonne trentaine d’anysetiers, conjoints et amis étaient accueillis à 19:00 par Christophe Billant et Ronan Jouan, de Brest Métropole Aménagement.
Avec Christophe nous avons découvert l’un des projets-phares de la métropole brestoise: de nouveaux espaces immobiliers destinés à redynamiser la Rive Droite, associant logements résidentiels et sociaux, résidences seniors et estudiantines, habitat et commerces. Un projet civil contemporain dans un lieu militaire chargé d’histoire…
Puis ce fut à Ronan de nous présenter les anciens Ateliers des Capucins, leur structure, leurs pôles culturels et loisirs, la philosophie des implantations commerciales, le poids du site – téléphérique inclus- en matière de tourisme.
Vers 20:30, nous nous sommes dirigés vers la Brûlerie du Léon, à l’étage du bâtiment, où le Grand-Maistre Jeff avait fait préparer un apéritif dînatoire des plus conviviaux!
Il serait question d’organiser une autre soirée anysetière aux Capucins, au rez-de-chaussée cette fois.
Un sondage sera lancé auprès des maistres en temps opportun…. La photo 3 vous donnera un avant-goût du projet….
Repas de rentrée à lOrangerie – Parc de la Roseraie – Sainte-Adresse
Ce vendredi 11 octobre 2019, plus de quarante Maistres anysetiers et leurs accompagnants se sont réunis à Sainte-Adresse pour partager le repas de rentrée, dans la magnifique salle de lOrangerie du Parc de la Roseraie.
«Je suis heureux de vous accueillir dans une petite bonbonnière “
Cest ainsi quHubert Dejean de la Bâtie, Maire de Sainte Adresse et Maistre dHonneur de notre commanderie du Havre de Grâce, venu partager le verre de lamitié, présenta ce lieu magique.
Pour certains des membres présents, cet endroit fut une agréable découverte. Les autres avaient déjà apprécié ses charmes lors de la présentation des vux de notre Commanderie au début dannée.
Cest avec plaisir que tous se retrouvaient dans cet endroit au charme romantique incontestable.
Les tables dressées et nappées de blanc, donnant un aspect encore plus chaleureux et solennel à ce lieu, les mets concoctés par le restaurant du Country Club dans son rôle de traiteur furent appréciés par les convives.
Ambiance chaleureuse, endroit magique, ce lieu nattendait que la compagnie des Anysetiers pour exprimer tout son charme.
Marie-Hélène
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