Catégorie : Historique

Visite de l’ Armagnac Fête de fin d’ année

C’est une sortie empreinte d’histoire, de découverte du terroir  du célèbre  Bas-Armagnac, de rencontres de personnalités locales  que nous a réservée Jean-Pierre en ce quatrième jour du mois de décembre de l’ an 2018, journée de la Patronne des Mineurs, Artificiers , Pompiers… C’est en fin de matinée  que la remarquable Bastide au blason « de sinople au bastion d’argent de front, en perspective, maçonné de sable » a ouvert ses portes aux porteurs du camail à l’étoile d ‘ Anis. Fondée en 1291, par le Comte  d’Armagnac , placé sous la couronne d’Edouard 1 er, elle a conservé les traits de son urbanisme médiéval, telles ses ruelles en damier ainsi que  sa magnifique «  Place Royale ».Il est d’ ailleurs fréquemment indiqué que  l’ esthétique de cette belle place aurait inspirée le Roi Henri IV pour la  réalisation de la place des Vosges à Paris. Emerveillés par ce patrimoine, c’est une agréable surprise qui attendait les An setiers.  C’est le premier Magistrat de la ville, Alain Gaube qui ouvrait les portes de son domaine, l’ Hourtica, pour une agréable visite commentée sur les célèbres « Baco et Folle Blanche »,  suivie d ‘un apéritif et dégustation des appréciables produits génériques de ces vignobles. De retour  à La Bastide, une table  aussi agréable que délicieuse nous attendait pour combler nos papilles sous la vigilance bienveillante du Chef et aimable personnel du Bastignac, Royal ! La visite apéritive nous conduisît à la coutellerie artisanale d’ « El Carpintero » où Laurent nous présentât  son grand art et les exceptionnels produits de son atelier, situé au cœur du village médiéval. En milieu d’après-midi, les calèches prirent le chemin du Domaine de Poutëou où les accueillants frères Tarbe nous réservèrent un moment inoubliable de convivialité autour d’un alambic, trônant dans un sanctuaire voutée de chêne centenaire, transformant les délicieux fruits de la vigne en un nectar que nous avons apprécié à ses plus hautes qualités gustatives. Ce formidable programme dont les horaires se sont allègrement prolongés a suscité les plus hautes félicitations ainsi qu’une demande unanime d’une nouvelle sortie qui, comme le veut Jean-Pierre,  comportera de nouvelles découvertes et expériences.

Pour visualiser quelques moments de cette visite, cliquez : ici

 



Traditionnelle Poule au Pot

Réservez la date du mardi 4 décembre 2018

 

Repas de fin d’année 

 

Traditionnelle Poule au Pot instaurée par mes prédécesseurs 

 

Mes chères amies et mes chers amis, 

 

Il est écrit dans nos préceptes « Entrer dans notre Ordre, c’est refuser un quotidien monotone, c’est trouver un lieu favorisé d’amitié, d’une amitié chaleureuse venant du cœur, sans calcul, ni arrière-pensée. C’est, dans un environnement privilégié, participer à de multiples activités enrichissantes. »

 

Il est une tradition chez les Anysetiers de la Commanderie du pays de Neuchâtel, que je désire perpétuer, celle de la Poule au Pot. 

Henri IV aurait dit 

« Si Dieu me donne encore de la vie, je ferai qu’il n’y a pas de laboureur en mon royaume qui n’ait moyen d’avoir une poule dans son pot. »

 

Partageons ensemble avec vos compagnes, compagnons, amies, amis, nos valeur autour de ce symbolique repas 

Marché de Noël

Aujourd’hui, c’est plus tôt, que certains se retrouvent salle Edith PIAF. Lespremières arrivées, sont, bien sûr, les personnes ayant réalisé les cartes, bijoux, friandises,chocolats… pour la vente. Car il faut, bien entendu, préparer tables, nappages, décors pourrendre encore plus attrayante la salle et inciter les acheteurs. Tout un côté de la salle estréservé aux vendeurs. Merci à Liliane, France, Françoise, Renée, Marie-Claire, Claudine,Thérèse, Jean-Claude, Christian (j’espère n’en oublier aucun) car, sans eux, il n’y aurait pasde Marché de Noël. Pendant ce temps, d’autres membres du Chapitre, installent les fanions,les chaises et dressent les tables des boissons et des rillettes. Je vous assure que personnen’est inactif si bien que lorsqu’ arrivent les premiers acheteurs, tout est prêt.


DERNIER REPAS DE L’ANNEE 2018


Ce 02 décembre 2018, jour de la Sainte Barbe, les Anysetiers de la Commanderie du Val de Metz, se sont retrouvés pour partager, le dernier repas de l’année.

 

Après une année fort active en « sorties » (Kyrviller, sortie des familles…), et actions caritatives ( Envol Lorraine Autisme, Rétinostop …), l’occasion nous a été donnée de nous retrouver autour d’un
convivial, et dernier repas, de fin d’année …

Une trentaine de convives ont participé à ce déjeuner.

Le menu, mitonné par notre ami anysetier, Jean-Marie VISILIT, a enchanté nos papilles. 

 

Notre Chancelière Martine DESIRANT, accompagnée de son époux Hubert, nous ont honoré de leur amicale présence.

 

 


Périodes de troubles, de difficultés climatiques et… autres, ce dimanche aura été aussi l’occasion de sceller des amitiés Anysetières. 

 

En effet, Monique DEPOND-DROUILLARD, Grand-Maistre de la Commanderie de Gyuenne-Occitane a remis, à Chantal BRUNIE, notre messagère, le fanion de la Commanderie lors du Chapitre Magistral de Bordeaux

 

Notre messagère allait profiter de cette dernière réunion de l’année, pour remettre ce fanion au Grand-Maistre de la Commanderie du Val de Metz, Jean-Yves MENNECHEZ


Une souscription et les bénéfices de la journée du Marché de Noël de Yutz , au profit des sinistrés de l’Aude, seront reversés à la Commanderie de Castres Sidobre, pour venir en aide aux sinistrés.

 

Vers 16h00 (eh oui ! Ici nous sommes au pôle Nord et la nuit tombe très vite), après ce délicieux déjeuner, nous nous sommes séparés. 

 

Rendez-vous a été donné pour le 1er repas de l’année 2019, soit le dimanche 13 janvier, pour tirer les rois et les reines, (bien sûr), et échanger les voeux.

 

BONNE ANNEE A TOUTES ET A TOUS
 

La féérie des Marchés de Noël en Alsace

Début décembre, la Commanderie du NIVERNAIS a organisé un voyage en Alsace pour visiter les marchés de noël de Colmar et Kaysersberg. Départ vers 5h00….et voyage dans un bus super confortable, un petit arrêt pause-café à Beaune et arrivée sans encombre à Colmar.

Chacun étant libre de son après-midi, des petits groupes se sont formés avec pour objectif premier, trouver un lieu de restauration….. Après avoir regardé, ou aperçu dans la foule, les échoppes proposant tellement de choses diverses et variées, qu’il en était difficile de faire son choix, tout le monde s’est retrouvé à 18h00 pour un départ vers l’hôtel.

La soirée s’est déroulée dans un VVF, où nous avons pu déguster une très bonne choucroute, suivie d’un passage sur la piste de danse pour les plus courageux.

Le lendemain, frais et dispos, la matinée a débuté par la visite de la cave de la Maison BOTT, viticulteurs depuis 5 générations. L’accueil a été formidable, avec des commentaires très précis et très imagés de la part de la viticultrice. Une séance de dégustation, accompagnée d’un kouglof, a été très appréciée. 

La journée s’est poursuivie à Kaysersberg, magnifique village, dont la réputation du Marché  de Noël n’est plus à faire. Les maisons, toutes plus belles les unes que les autres, étaient décorées de guirlandes et de lumières magnifiques.

C’est vers 16h00 qu’a pris fin cette escapade alsacienne en reprenant la route de NEVERS avec plein d’images dans les yeux.

Tous ont apprécié  cette sortie et en redemandent en essayant de favoriser une visite de nuit de ces marchés féériques.

Gala de l’Amitié – au Lycée Hôtelier de Nice

Une grande première chez les Anysetiers de la Région 2, Poutour Méditerranéen !….
 
Ce soir là au Lycée Hôtelier Paul Augier de Nice, les Grands Maîtres Françoise GRIZARD et Jean-Baptiste DADRIER des Commanderies du Comté de Nice et de Cannes Esterel, ont organisé avec leur Chapitre, une soirée de gala ayant pour thème “l’Amitié”.

De nomberux Anysetiers et Sympathisants ont répondu présents et le Chancelier de la Région 2, Norbert BENEZET accompagné de son épouse Marlène, leur ont fait le grand plaisir d’être parmi eux.

Les convives ont pu régaler leurs papilles avec de bons mets préparés par les élèves de l’Ecole Hôtelière alors que les musiques et danses ont apportés gaieté et convivialité à cette belle soirée qui laissera un très agréable souvenir à tous.

Le maître mot de ce Lycée Paul Augier est “La Passion de Transmettre, l’Excellence à travers le Monde”. Cette création de  “L’Ecole Hôtelière” date de 1916 et la section “Tourisme” débuta en 1937. C’est en 2002 que ce lycée prit la dénomination “Ecole Hôtelière et de Tourisme de Nice “Paul Augier”. L’école est une entité de 1200 élèves, apprentis et stagiaires.

Grâce à une densité importante de palaces de haut niveau dans la région, l’école développe rapidement sa notoriété sur le plan local, départemental, régional, européen et enfin mondial. Cette dynamique permet à ce lycée d’être aujourd’hui l’ambassadeur niçois et français de la qualité, de l’accueil, au service de l’art culinaire.

 

C’est donc dans ce lieu d’excellence que cette soirée du 30 novembre s’est déroulée de la meilleure façon. Selon les souhaits de bon nombre de participants, pourquoi cette manifestation ne serait-elle pas renouvelée à l’avenir !………..

JOURNEE TRUFFES – Messe de Rentrée de la saison des TRUFFES

Le 25 novembre 2018 à Peyrins a eu lieu la Messe de rentrée de la saison des truffes dans la Drôme des Collines. Notre présence et la distribution de flyers, lors de l’apéritif, sont autant d’éléments qui ont marqué notre rayonnement et permis de nous faire connaitre. puis dans un moment de convivialité nous avons dégusté la fameuse TUBER MELANOSPORUM !!!

CONCERT


Nous avons organisé, le 25 novembre 2018, un concert par l’association “GOSPEL FUSION” en l’Eglise des Saint Anges.
Ce dernier a remporté un vif succès, plus de 100 personnes étaient présentes pour écouter 80 chanteurs et musiciens.
Un goûter a été offert aux “artistes” qui ont beaucoup apprécié notre geste.
Ce groupe est constitué de bénévoles qui intègrent un choeur d’enfants afin de
les sortir, pour certains, de milieux défavorisés.

Soirée Beaujolais Nouveau et concours de chapeaux au Country Club – 23 nov. 18 – Chapeau ! Chapeau bas !…

 

Le 23 novembre 2018 ce sont une quarantaine de Maistres anysetiers de la commanderie du Havre de Grâce qui convergèrent, sur les « chapeaux de roue », vers le Country Club afin de célébrer dignement, et bien sûr, avec modération, l’arrivée du Beaujolais Nouveau.

Si le dit breuvage n’est pas l’apanage des distingués Œnologues il est synonyme de convivialité, de fraternité et de bonne chère, des valeurs très Anysetières et c’est chaque année avec plaisir qu’il est fêté par les membres de la Commanderie.  Aucun des convives ne fut dans l’obligation de « manger son chapeau » devant les plats concoctés avec talent.  Et un grand « coup de chapeau » fut particulièrement donné à l’estouffade de joue de bœuf.


Un moment qui réconforta toutes celles et ceux qui avaient « travaillé du chapeau » pour préparer leur tenue de cette soirée. Car il avait été demandé à ceux qui le désiraient de bien vouloir « porter le chapeau », deux jours avant la date, en l’honneur de la Sainte Catherine et de sa tradition. Une deuxième édition pour la commanderie et il faut « tirer son chapeau » aux  participants qui firent preuve d’imagination pour créer des bibis et galurins à leur image.


Le défilé fut commenté avec brio par le Grand Maistre, Jacques Lemonnier, qui demanda à chacun des candidats de décrire leur couvre-chef et leur motivation,  leur choix étant guidé par une histoire intime ou par un des héros des cinémas ou de la littérature….