Après la période estivale, les Anysetiers de la Commanderie de Bourgogne se sont retrouvés au milieu du vignoble en plein moment des vendanges, au restaurant  Le Millésime à Chambolle-Musigny. La soirée a débuté par les apéritifs anysés accompagnés de délicieux amuses-bouche dans la très belle cave voutée du restaurant.
Les convives ont ensuite regagné la salle de restaurant, décorée aux couleurs anysetières, où ils ont pu apprécier  un dîner de grande qualité composé de: Fraicheur de tourteaux sur lit de tomates coeur de boeuf – cochon de lait avec farce au foie gras et truffes – fromages locaux – Vacherin déstructuré à la rhubarbe et citron vert. D’excellents vins de notre terroir accompagnaient ces délicieux plats.

Au cours du repas, Guy PREVOST a fait part de la représentation  de notre Commanderie dans différents Chapitres de Commanderies de la 11ème Région et il a insisté sur notre prochaine manifestation qui sera le 86ème Chapitre à Saulon-La-Rue.
A la fin du repas, il a présenté et félicité, pour sa prestation, le jeune chef des lieux Matthieu MAZOYER.
La soirée s’est terminée dans l’ambiance habituelle du plaisir de se retrouver sur la piste de danse.

Pour la première journée de l’été, les Anysetiers de Bourgogne avaient rendez-vous à Saint-Jean de Losne pour une croisère sur la Saône à bord du “Vagabondo” sous un magnifique soleil. La ballade a commencé par le passage de la première écluse du canal de Bourgogne avant de remonter la Saône en direction des Maillys après avoir passé  l’Ouche et la Tille qui rejoignent  la rivière sur ce parcours. Compte tenu de la bonne température, le Grand Maître Guy Prévost  avait prévu  les rafraichissements pour agrémenter cette promenade. Tous furent ravis de cette sortie sous les meilleures auspices.
Pour terminer cette journée, jour de la fête de la musique, les Anysetiers se sont retrouvés pour un dîner-dansant au “Nymphéa” à Lamarche-sur-Saône sur une magnifique terrasse dominant la Saône où ils purent apprécier le coucher de soleil sur la rivière. Les apéritifs anysés étaient accompagnés d’une belle friture d’ablettes,de queues d’écrevisses et de filets de tacauds grillés. Au cours du dîner un superbe filet de boeuf Simental fut servi.Et la soirée se termina, en ce 21 juin, dans la danse .

Pour ce début de juin, les membres anysetiers étaient invités à une journée détente au hameau de Larçon à Salives chez Benoit Bruley traiteur. La journée commença par un accueil café croissant avant de passer aux activités . Les participants se répartirent en 3 groupes:

– initiation au golf

– initation au 4×4

– visite du bourg médiéval de Salives

Tous se sont retrouvés à 13 h pour l’apéritif anisé et déguster ensuite l’agneau et le cochon de lait cuits à la broche.

L’après-midi les groupes ont permuté dans les activités . Avant l’apéritif du soir et le dîner, une belle partie de pétanque clôtura cette journée d’activités.

Comme les participants n’étaient pas fatigués, ils se sont retrouvés sur la piste de danse avant de se dire “au revoir”

Ce fut une très belle journée détente.

Au cours du repas, le Grand Maistre Guy PREVOST donna quelques informations de  l’assemblée générale à Paris avec la réélection de Michel Champion comme Président National et  l’élection de notre Vice-Chancelier Daniel Moreau comme Trésorier Général

L’Intercommanderie de la 11ème Région CENTRE-BOURGOGNE composée des Grands Maistre de cette région s’est réunie au Château de Saulon sous la présidence de Bernard DUMAS Chancelier et de Daniel MOREAU Vice-Chancelier afin de débattre de différents sujets et notamment la préparation de l’assemblée générale du 23 mai prochain à Paris. Les principaux points de cette réunion ont porté sur:

– les différentes candidatures aux postes de Président et de membres du bureau national

– les candidatures comme membre de commissions

– les effectifs de l’ordre

– l’organisation des congrès et les responsabilités des organisateurs

– La modification de différents articles des statuts

– Les manifestations à venir dans la 11ème région   etc….

Guy PREVOST Grand Maistre de Bourgogne avait préparé cette réunion et le repas qui suivait. Un magnifique ciel bleu règnait sur cette journée, aussi l’apéritif fut servi en terrasse à la satisfaction de tous les Grands Maistres. Après le déjeuner, tous se quittèrent au son de la cornemuse d’Yves MERA nouveau Grand Maistre de Franche-Comté.

Pour la 4ème année, le caveau du restaurant Le Millésime à Chambolle-Musigny a reçu les Anysetiers de Bourgogne pour une nouvelle dégustation de nos bons vins de Bourgogne. Guy PREVOST, Grand Maistre, a eu le plaisir d’accueillir deux Grands Maistres de la 11ème région anysetière, Michel LANDRAIN de la Commanderie d’Autun-La-Romaine et Patrick NIKOUE de la Commanderie du Val de Saône.

Cette dégustation était accompagnée, comme il se doit, d’un buffet de notre traiteur anysetier Benoit BRULEY que nos membres ont particulièrement apprécié à savoir:

-Gaspacho d’asperge et lard croustillant – verrine d’avocat et crevettes – mini wrap de saumon fumé – sucettes de foie gras – cassolette de fruits de mer au crémant -planche de charcuterie et de charolais…. fromages et mignardises.

L’ambiance fut encore une fois très chaleureuse.

VINS DEGUSTES:

Apéritif: Crémant de Bourgogne Blanc de Blanc

Blancs

– Macon Village

– Montagny 1er cru Les Platières

– Santenay Le Chainey

Rouges

– Marsannay Vieilles Vignes

– Chorey-les-Beaune

– Fixin 1er cru Clos Napoléon