Très agréable journée qui commence par le départ en car à 8h de LA CHATRE, direction le Château de l’AULEE à AZAY-LE-RIDEAU.

Petit arrêt avec le car pour en encas préparé par le Grand Maistre, à CHATILLON-COLIGNY sur une aire prévue à cet effet.

Puis nous poursuivons vers le Château de l’AULEE, domaine vinicole où nous attend notre guide qui nous explique l’évolution du Château au travers des différents propriétaires pour arriver au nouveau propriétaire depuis 2004, Marielle et Arnaud HENRION d’origine Champenoise. La particularité de ce château tient à son architecture que l’on retrouve dans les châteaux des grands vins de Bordeaux, origine de la famille qui  l’a fait construire.

Il nous transmet les différentes étapes pour faire du Crémant, 80% de la production est faite pour le Crémant. Le Crémant a été créé dans les années 60. Le chai est nouveau et sur-mesure. Avec des cuves en inox. L’imposition de l’appellation est que le ramassage du raison doit être réalisé obligatoirement à la main et mis en cagette de 20kg maximum afin que le raisin ne s’abime pas, des tables de tries sont installées dans le chai afin de procéder au tris du raisin, le pressoir de 2 tonnes de contenance a un pressurage très lent, il fonctionne 20h sur 24 avec un cylindre qui tourne très lentement, lorsque le premier jus sort du pressoir il est transféré dans d’autre cuves de débourrage afin que les particules restants dans le jus tombent au fond de la cuve, puis le jus clair est aspiré pour transfert dans d’autres cuves dans lesquels la levure sera mise pour la phase de fermentation, elle dure 15 à 18 jours il ne pétille pas encore, pourque le vin pétille on fait une seconde fermentation, il sera filtrer et embouteillé ou sera  ajouté de la liqueur de vin, du sucre et de levure.

Utilisation de bouteille champenoise, la bouteille se rempli et se ferme avec une capsule. Les bouteilles sont stockées dans une salle éclairée avec des lampes au sodium. Pour une fermentation complète la durée est entre 3 à 5 mois pour une prise de mousse complète. Les bouteilles sont misent dans des grandes caisses métalliques tête en bas. Quand les levures se déposent que l’on appelle la lie les bouteilles restent tête en bas entre 24 et 36 mois. Pour retirer la lie on plonge le goulot dans un glycol à -27° qui gèle la partie de la lie. Et comme ont pers un petit peu de in on va donc, rajouter du sucre et un peu de vin pour que la bouteille contienne bien 75cl. Ensuite la bouteille est prise par un bras qui vas mettre le bouchon, elle va être lavée puis coiffée habillée, puis mise en carton. Après toutes ces informations nous passons dans l’ancien  chai pour une dégustation et apprécier le buffet du terroir préparé par les Propriétaires, accompagné de 5 vins et Crémants tu domaine.

Après ce moment de partage et acheté une quinzaine de cartons, nous reprenons notre car pour nous diriger vers le château d’AZAY-LE-RIDEAU, où nous attend notre guide, une fois équipé d’un système de communication, elle commence par l’historique de la création du château. Il est de la fin d XV° siècle le fief d’AZAY-LE-RIDEAU. Il appartenait à la famille de BOISJOURDAIN. Gilles BERTHELOT d’abord conseiller, notaire et secrétaire du roi, devint maître des comptes puis président de la Chambre des comptes à Paris, statut qui le poussait à acquérir une tenue noble pour prétendre accéder au poste de trésorier de  France. Entre 1498 et1510, par héritage et achat, le couple devint propriétaire de parcelles de terre située à AZAY-LE-RIDEAU et en 1511, Gilles Berthelot acheta la seigneurie du même nom, situé sur la route commerciale entre Chinon et Tours.

Il date de la renaissance, les châteaux dit de renaissance comportent de grandes ouvertures pour les fenêtres, ainsi que de grandes pour la cage d’escalier appelées loggias. L’escalier, élément fondamental de la circulation et de la distribution des étages. L’équilibre de son architecture est une œuvre d’art.

Au-dessus des portes d’accès sont sculptées les emblèmes de François 1er et Claude de France sous la forme de la salamandre et de l’hermine. Figure également un peu en dessous gravé dans la pierre un G et un P correspondant à Gilles BERTHELOT et Philippe LESBAHY son épouse. Il profitèrent de ce château jusqu’en 1527. A cette date par droit de confiscation et de saisis, François 1er, offrit à Antoine RAFFIN la totalité de leurs biens. Celui-ci ne s’installa au château que ver 1547, laissant la demeure inhabitée pendant plusieurs années.

Antoinette RAFFIN, sa fille en hérita au décès de sa grand-mère. Elle se maria à Guy de Saint-Gelais de Lusignan de Lansac, petit-fils naturel de François 1er,  chevalier de l’ordre du Roi. Il suivirent le roi dans ses différents voyages; Puis le roi Henri de Navarre et son épouse Marguerite de Valois ont décidé de s’installer dans le Sud-Ouest à Nérac et réduisit sa domesticité et se sépara d’Antoinette qui put dès lors de revenir à AZAY-LE-RIDEAU dès 1580.

Le fils d’Antoinette RAFFIN, Arthus de LANSAC, épouse en 1601 Françoise de SOUVRE, fille du maréchal de SOUVRE, précepteur de Louis XIII. Françoise SOUVRE, marquise de LANSAC accueillit le Roi au château d’AZAY-LE-RIDEAU en juin 1619 alors qu’il n’avait que dix-huit ans mais sur le trône depuis dix ans. Louis XIII arriva au château en carrosse le 27 juin vers 11h. Françoise de LANSAC fut nommée gouvernante de l’héritier du trône de France, Louis Dieudonné future LOUIS XIV. La fille de Françoise SOUVRE Marie-Madeleine de LANSAC  épouse Henri François de VASSE qui fut contraint par le Roi à se retirer dans la région de Tours dès 1669, et il fit d’AZAY-LE-RIDEAU sa résidence principale. Il eut le souci d’embellir le château et d’engager des travaux de modernisme afin d’accueillir ses nombreux hôtes. Au décès en 1684 d’Henri François de VASSE ainsi que son fils Louis Alexandre de Vasse la même année le château resta à l’abandon faute de descendance finit par être mis en vente le 8 novembre 1787.

Le Marquis Charles de BIENCOURT l’acheta pour la somme de 340 000 Francs. Pendant plus d’un siècle le famille de BIENCOURT fut la propriétaire du château. Charles de BIENCOURT concentra ses effort sur la mise en pratique de ses connaissances agricoles pour rentabiliser le domaine de 950 hectares, qui produisait 100 000 Francs de dividendes annuels. Charles de BIENCOURT ne fit pas beaucoup de transformation. Son fils, Armand François Marie de BIENCOURT, avait pour obligation d’achever l’ouvrage d’art imaginé par Philippe LESBAHY.

Armand François Marie commença par restaurer l’escalier rétablissant les voûtes et les lucarnes dans le style primitif de la construction, ainsi que les ornements en y ajoutant des Rois et des Reines de France depuis Louis XI jusqu’à Henri IV.

Il entreprit la réfection générale des espaces intérieurs du château. Il conserva intacte la chambre du Roi dont il conserva le plancher du XVII° siècle. Il modernise le confort du château mais réaménagea les pièces dans un style néo-Renaissance. Armand François Marie de BIENCOURT avait atteint l’objectif familial. Il acheta de nombreux portraits historiques venant enrichir les collections héritées par sa femme, Anne Elie Marie de MONTMORENCY. Armand François Marie fit ouvrir le château à la visite dès le début du Second Empire. Il y eu de nombreux visiteurs dont Balzac qui le qualifia de “diamant trillé à facettes” Armand François Marie mourut en 1854 et transmit à son fils, Armant Marie Antoine le devoir de poursuivre son œuvre.

Au XIX siècle, le château d’AZAY-LE-RIDEAU était considéré comme l’une des plus belles demeures privée de France.

Des meurtrières sont toujours visibles ce qui correspond à l’origine d’un château fort. Le pont levis et la vieille tour seront conservés jusqu’au XIX° siècle. Le château est construit sur une île et entouré par l’Indre.

L’Etat Français en fait l’acquisition en 1905 . En 1914 le parc et le château et ses dépendances sont classés au monuments historiques. De 1940 à 1945 il est occupé par les troupes Allemandes. en 1950 Suppression des menuiseries du XVIII° siècle qui fermaient les loggias du grand escalier. 1955 suppression de la terrasse, vestige de l’ancien boulevard à canon, atour du château. Ses murs sont désormais baignés par l’Indre côté Sud et Ouest. 2014-2017 Restauration du parc, du château et remeublement en partenariat avec le Mobilier.

Visite guidée de la vieille ville de CHATEAUROUX le 23 avril 2023 avec les ANYSETIERS, rassemblement sur la place de l’hôtel de ville. Amélie, notre guide de l’Office du Tourisme de Châteauroux débute par l’histoire de Châteauroux, en 937, à la mort de son père, le Seigneur Raoul Le Large, premier baron de Châteauroux, délaissa son Palais de Déols en raison de l’insécurité, il fit bâtir une forteresse en face de l’abbaye Saint Gildas. En 1112, ce Château fut nommé Château Raoul en raison du prénom fréquent chez les seigneurs de Déols. La particularité de la place de l’Hôtel de ville c’est qu’elle abrite l’ancienne et nouvelle Mairie, ancienne Mairie.

Nous avons commencé notre visite par le chemin des remparts, qui ont disparus pour la plupart d’entre eux.

Le monument des Justes parmi les nations de l’Indre suivi par l’Eglise Notre Dame de Châteauroux se trouve à l’emplacement d’une partie des remparts, sa construction est de style Roman avec une coupole sur laquelle repose une statue de la Vierge en cuivre doré de six mètres de hauteur. La particularité des Eglises de Châteauroux est que sur le fronton de l’entrée figure République Française, ceci afin qu’à la révolution elles ne soient pas saccagées et c’est le diocèse qui a fait inscrire cette mention, depuis la séparation entre l’état laïque et les cultes, cette inscription d’appartenance n’existe plus.

Nous avons eu le privilège de visiter l’ancienne église du château qui sert maintenant au diocèse.

Nous avons pris la direction du Château RAOUL que nous n’avons pas pu visiter les lieux car, l’Hôtel de la Préfecture  de L’Indre et le bâtiment et logements du Préfet sont également situés dans le parc du Château.

Continuant notre chemin, nous avons admiré le passage de la porte d’entrée de la forteresse seul vestige restant, bien organisé en cas d’invasion le chemin qui suit l’entrée n’est pas droit ce qui permettait de retenir les assaillants et au-dessus de cette porte l’ancienne prison. La porte en garde le nom.

Nous déambulons dans les rues de la vieille ville avec leurs particularités comme les lucarnes à poulies des «cardeux», les maisons de la rue qui décent sont très proches car la rue n’est pas large elles ont toujours les encadrements de portes et fenêtres en bois gardant les lanternes d’autrefois sur leurs façades.

Une vue impressionnante du Château RAOULT en se dirigeant vers le couvent des Cordeliers

Ce couvent a été construit selon le plan type des maisons de l’Ordre des Franciscains, l’Eglise est une «halle à prêcher» avec une porte en arc polylobé. Il ne reste que trois partie du couvent.

Nous poursuivons dans les rues et passons devant les passages étroits appelés «échelles» qu’utilisait les drapiers, car l’artisanat était situé en dehors de la Forteresse en contrebas, ils n’en restent que deux.

Nous remontons vers le musée BERTRAND qui était le Palais du Général BERTRAND qui accompagna Napoléon sur tous les champs de batails y compris dans sa dernière demeure, Musée que nous visiterons l’après-midi et la chapelle Saint André, Notre Dame avec ses sculptures extérieures particulières. La visite s’achève sur la première place de l’ancien l’hôtel de ville qui sert maintenant d’école de musique alors que l’autre entrée de ce même bâtiment est l’office du tourisme. Sur cette place figure au sol les traces d’une Eglise qui n’existe plus. Nous poursuivons vers le restaurant la SCALETA ou un délicieux repas nous attendait dans une ambiance très conviviale.

La journée se poursuit par la visite du Musée de Châteauroux dans l’Hôtel Bertrand du nom du général (1773-1844) Grand Maréchal du Palais sous l’Empire, fidèle compagnon d’exil de Napoléon à Sainte-Hélène.

Une conférencière nous a relatées la vie d’Auguste BORGET (1808-1877) né à ISSOUDUN un grand voyageur qui a fait le tour du monde et écrit La Chine et les Chinois et fait de nombreux croquis sur la chine qui était pour lui un paradis. Il dû quitter le céleste Empire où il comptait séjourner longtemps. Ami d’Honoré de Balzac.

On peut admirer de magnifiques œuvres présentes à l’exposition, dessins au crayon, toiles d’Auguste BORGET ainsi que d’autres œuvres sur la Chine.

Visite terminée, retour aux voitures, content de notre journée, remerciement à notre guide Amélie qui va certainement nous proposer une visite d’un autre type pour l’année prochaine.

CONFERENCE SUR LE JAPON PRESENTER PAR SANDRINE SOULIER AUX DRYADES LE 16 OCTOBRE 2022

Sandrine présente son expérience Japonaise et nous explique pourquoi elle aime le Japon. Après avoir visité le Musée Guinée à paris ou Léonard FOUDJETTA exposait des œuvres, l’envie lui est venue de découvrir ce pays.

Elle est allée au Japon pour faire de l’art plastique et ensuite enseigner le Français.

Sandrine nous présente les particularités et l’écriture Japonaise.

• Le drapeau Japonais représente un cercle rouge qui a pour signification le soleil Il est officiel depuis 1999.
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• YAMOTO est le premier nom des Japonais avant la mise en place des échanges avec la Chine et les Pays Occidentaux. Le territoire Japonais comprend 6100 îles.

L’Emblème du Japon est le Chrysanthème symbolise le soleil, la lumière et l’immortalité.

• AMATERASU, déesse Japonaise du soleil, est la plus grande divinité de la religion Shinto. Dans la mythologie nippone, la déité de la lumière céleste est connue pour s’être cachée dans une grotte plongeant ainsi le Japon dans les ténèbres et la misère.

La légende d’AMATERASU est directement liée à la famille impériale puisque les empereurs Japonais seraient des descendants de ce Kami ou divinité Japonaise. De nombreux lieux de cultes lui sont dédiés comme le sanctuaire ISE JINGU, l’un des plus sacrés de l’archipel.

• Le 1^er mai 2019 le nouvel empereur NARUHITO. Empereur de l’ère REIWA est monté sur le trône du Chrysanthème à la suite de l’abdication de son père AKIHITO. C’est le 126^ème Empereur directe de la Déesse AMATERASU.

• Les SHINTOISTES recherchent la vitalité et la prospérité en vénérant les KAMIS, divinités ou énergies naturelles et sacrées qui résident dans les éléments, arbres, rochers, chutes d’eau ou montagnes, comme dans l’Empereur ou dans tout autre être exceptionnel.

Les prêtres Shintoïstes sont les Kamis qui célèbrent des rituels de purification et de renaissance.

• Les portails « sans portes » sont les Torii, constitués de deux poutres horizontales supportés par deux solides piliers, qui marquent l’entrée d’un sanctuaire sacré. Il convient de s’incliner devant le TORRI avant d’entrer dans un sanctuaire, car en passant ce portail, on quitte le monde profane pour entrer dans un monde sacré. Normalement il est obligatoire de repasser par le même Torii et de s’incliner à nouveau après l’avoir passé en partant. C’est sanctuaires sont ouverts à tous.

• Torii veut dire « oiseau » ou « coq » en japonais : sortent de perchoirs géants, ils commémorent les oiseaux qui par leur chant aidèrent les Kamis à faire sortir Amaterasu de sa Grotte.

• SHIMENAWA: le SHIMENAWA délimite un espace sacré du sanctuaire, ou un arbre, un rocher, ou tout autre endroit habité par un Kami. Ce sont des cordes de paille de riz tressées et torsadées. Très souvent, des GOHEI sont accrochés au SHIMENAWA.
• GOHEI: constitués de deux bandes de papiers pliées selon une manière bien particulière, ils servent à repousser ou capter les mauvais esprits.

Il y a eu des échanges avec les mongoles. Les Kamis cases sont issus au vent. Au bout de 100 ans les Chrétiens ont été tués et brulés.

1868 Les Américains ont envahi le Japon.

1923 invasions de la Corée.

Depuis la religion Shinto n’est plus la religion.

• CHOZUYA: C’est l’endroit situé à l’entrée du sanctuaire Shinto qui permet de faire le rite de purification. Une fontaine, ou un bassin, protégée par un toit, permet au visiteur de se laver rituellement avant d’approcher le cœur du sanctuaire : en remplissant une louche en bois ou en bambou, il se verse de l’eau d’abord sur la main gauche puis sur la main droite, porte l’eau à sa bouche en prenant soin de ne pas toucher la louche de ses lèvres, et verse le restant de l’eau dans le bassin en la faisant couler le long du manche. Le visiteur est ainsi lavé de toute souillure et de ses fautes éventuelles et peut aller se présenter devant le Kami.

• HIRAGANA est l’écriture utilisée par les femmes dans leurs écrits littéraires. Les hiragana ont des formes arrondies, contrairement aux Katakana plus anguleux.

• KATAKANA est principalement utilisée pars les hommes dans les sciences et le bouddhisme et est plus droite que celle des femmes.

Linguistiquement très uniforme avec 98,2 % de la population ayant le Japonais  pour langue maternelle.

Les 1,8% restant par l’immigration venue de Corée, (sept cent mille personnes) et de Chine (trois cent cinquante mille personnes),  ainsi due de Vietnamiens, de Brésiliens, d’Américains (quatre-vingt mille personnes) d’Européens (quarante-cinq mille personnes).

• Le Japon forme, depuis 1945, un archipel de 6852 îles (de plus de 100m²) dont les quatre plus grandes sont HOKKKAIDO, HONSHU, SHIKOKU, représentant à elles seules 95% de la superficie terrestre du pays.

Sur les 6852 îles que compte le Japon, environ 430 sont habitées. La plupart des îles sont montagneuses, parfois volcaniques. Ainsi le plus haut sommet du Japon, le mont Fuji (3776 m), est un volcan dont la dernière éruption a eu lieu en 1707.

Les sources naturelles d’eau chaude (appelées ONSEN) sont nombreuses et très populaires. Elles ont souvent été aménagées en bains publics, hôtels ou stations thermale pour les séjours de villégiature et retraites de santé. On peut par exemple s’y baigner dans des « baignoires » naturelles de 40 à 65°C.

• Le pays a subi quelques séismes aux XXe et XXI e siècles :

1^er septembre 1923 : le séisme de KANTO, d’une magnitude de 7,9 sur l’échelle de Richter, fit environ 140 000 morts et occasionna la destruction par un incendie la plupart des maisons en bois.

17 janvier 1995 : le séisme de KOBE, d’une magnitude de 7,2 sur l’échelle de Richter fit 6437 morts et 43792 blessés.

11 mars 2011 : séisme de TOHOKU au large de SENDAI, d’une magnitude de 9,0 sur l’échelle de Richter, ne fit en lui-même que très peu de victimes et dégâts grâce à la qualité des constructions japonaises et à leurs savoir-faire antisismiques sans égal dans le monde, mais il fut suivi d »un tsunami qui vint tout anéantir sur plusieurs centaines de kilomètres de côtes et fit environ 20 000 morts et disparus. Il est à l’origine de l’accident nucléaire de FUKUSHIMA.

A la fin de la conférence un verre de l’amitié a été servie avec exposition d’objets ramenés du Japon, suivi d’un repas dans le restaurant des Dryades.