Avec quelques jours de retard, exigences du calendrier obligent puisque, officiellement, nous souhaitons leur fête aux Serge le 7 octobre, et comme il est de tradition, amis fidèles, sympathisants et maîtres anysetiers se sont rassemblés ce dimanche 28 octobre afin de fêter Saint Serge en une église qui compte parmi les plus belles du Pays Basque, l’église d’Arcangues dont les magnifiques galeries en bois sculpté datent du début du XVIIIème siècle

    Monsieur l’Abbé Sentucq nous a accueilli chaleureusement et, après avoir présenté notre Ordre et ses valeurs à l’assemblée, il a fait l’éloge des vertus de l’anis, plante merveilleuse qui soigne, ensoleille bon nombre de recettes de cuisine et ravit nos papilles assoiffées.
Une très belle messe s’en est suivie, pleine de chants et de ferveur, comme à l’accoutumée au Pays basque. Ferveur si profonde qu’il semblait que le chœur battait d’un seul cœur…
    Nous portions bien sur nos Camails, ce qui n’a pas manqué de susciter la curiosité bienveillante de bon nombre de paroissiens qui nous ont posé moult questions sur notre Ordre.

   Notre assemblée, riche de plus de cinquante personnes, s’est ensuite retrouvée au restaurant du Golf d’Arcangues paré pour l’occasion aux couleurs anysetières, et très vivement recommandé par notre amie Janine Raucourt. Un merveilleux panorama sur la campagne et les montagnes du Pays basque, magnifié s’il s’en faut par un soleil radieux qui daignait faire son apparition, s’offrait à nos yeux.

    Le Grand Maistre Jacquie a souhaité la bienvenue à tout un chacun et, tout particulièrement, à nos fidèles amis du Béarn Bigorre, des Landes, de Guyenne Occitane, des associations Napoléon III, France Grande Bretagne, Femme 3000 qui nous font toujours l’amitié de partager ces quelques heures de convivialité anysetière.

    Puis elle a remercié chaleureusement pour sa présence Madame Emma Tortes St Jammes, toute nouvelle Anysetière de la Commanderie de Guyenne Occitane qui occupe une fonction importante à la Mairie de St Jean de Luz puisqu’elle est adjointe de Monsieur le Maire Peyucco Duhart.
Notre Maistre Anysetier Yvanna Bosticco.a généreusement offert à la Commanderie du matériel médical qu’il fallait orienter et convoyer. A cet effet, Emma a accepté de prendre contact avec Mme Françoise BESNARD, Directrice du C.C.A.S de St Jean de Luz et avec M. Ferdinand ECHAVE, Conseiller en charge du Handicap. Cette action caritative viendra s’inscrire dans le cadre de nos œuvres sociales qui ne manquera pas d’apporter quelque confort aux personnes qui en bénéficieront, au nom desquelles nous remercions encore Yvanna.

    Après un apéritif, toujours bien garni et apprécié servi par nos échansons dévoués, nous avons pu déguster un délicieux repas, qui a conforté notre jugement selon lequel la réputation du restaurant du Golf d’Arcangues n’est pas surfaite, ainsi que nous l’avait prédit Janine.

    « Bon Samaritain tu seras » Fidèles à l’esprit de Saint Serge, les bons moments nous rappellent ce précepte. Aussi, afin de soulager quelques misères et réalimenter la caisse de nos œuvres sociales, et, pour ne pas faillir à la tradition, la pesée du jambon proposée par Gérard Hasemann et Suzy Gossot a remporté un franc succès.

    L’heureux gagnant a été Jean Léon Cachenaut qui a approché au plus près le poids du jambon, suivi de très près par Boris et Colette qui, fair play, se sont vu attribuer un lot de consolation.

    Il n’est de belle rencontre qui ne se termine. Nous nous sommes quittés dans l’allégresse du moment précieux partagé, le cœur ravi par cette journée conviviale chaude d’amitié anysetière sincère qui nous a permis durant quelques heures d’oublier les inévitables tracas de la vie.

Pour vivre ou revivre cette belle journée en images, rendez-vous sur le Diaporama du site.

17 septembre 2012 Soirée Baskalauréat

Le mois de septembre est synonyme de rentrée des classes, mais aussi de retrouvailles après quelques mois de vacances. Aussi, nous sommes-nous retrouvés au Novotel d’Anglet ce lundi 17 septembre 2012 en soirée afin de participer comme l’année dernière à cette amicale soirée dont le thème est le « Baskalauréat. » petit clin d’œil à l’examen qui clôture le cycle d’études secondaires de nos enfants et nos petits-enfants.

Bon nombre de nos amis Anysetiers ont redouté cette année encore cette « épreuve » qu’ils craignent redoutable….Toutefois, une trentaine de redoublants, ravis de l’expérience de l’année précédente, et même quelques courageux « petits nouveaux », ont accepté de « jouer le jeu » des questions-réponses, car c’est bien d’un jeu qu’il s’agit.

Rien de tel qu’un apéritif pour dissiper les appréhensions et mettre les neurones en condition. Les cinq tables de candidats constituées, le chef de table désigné coiffé d’un magnifique chapeau aux couleurs anysetières, notre sénéchal Yves, lui-même coiffé d’un superbe chapeau digne du mamamouchi du Bourgeois gentilhomme de Molière, a pu commencer à poser les questions de Mathématiques, Sciences, Vocabulaire, Histoire, Géographie, Devinettes…..La culture générale mais aussi l’humour, le rire, la bonne humeur ont présidé à cette soirée.

Des friandises ont été distribuées au cours de la « redoutable épreuve » en récompense aux « élèves » méritants, et même aux autres car tous les élèves étaient gourmands et chacun avait retrouvé l’espièglerie et l’humeur enfantines.

Notre ami Sébastien Darnet et son équipe nous avait concocté un copieux repas Tapas fort apprécié qui fut servi à la récréation

Les « épreuves » terminées, les récompenses décernées, nous nous sommes quittés heureux d’avoir passé une bonne soirée conviviale sans prétention, où l’espace de quelques heures, nous sommes retrouvés avec quelques années de moins…dans l’insouciance de l’enfance !

    Traditionnellement le 3ème
week-end de septembre dans la belle vallée de Barétous , et ce depuis 30 ans, se déroule la manifestation de La Fête des
Bergers d’Aramits, vitrine en
live du pastoralisme, de la culture Béarnaise et Pyrénéenne.

Comme il y a deux ans, notre ami Connétable Argentier Jean Jacques Ernandoréna a organisé cette rencontre. Nous étions une vingtaine d’anysetiers de la Commanderie, rejoints par des amis de Gascogne et du Pays basque à partager ces moments inoubliables dans un contexte de fête adaptée à toutes les générations.

    Toujours
aussi bien reçus avec un cocktail d’accueil à l’hôtel Alysson d’Oloron Sainte
Marie, ce samedi en fin de matinée, nous nous sommes tous retrouvés autour de
la table afin de savourer un délicieux repas concocté par le gendre de Jean
Jacques qui nous a honorés en déclinant les « saveurs de l’anis dans tous
ses états » de l’entrée au dessert. Qu’il soit remercié encore pour cette
délicate attention fort appréciée par toute l’assemblée…ainsi que par nos
papilles émoustillées.

     Puis en début
d’après-midi, à quelques kilomètres de là, nous avons visité à Navarrenx « la
Maison du Cigare ». Nous avons ainsi découvert que le Béarn, terre propice
à la culture du tabac, produit un grand cigare « Puro ». Nous avons
suivi toutes les étapes qui, de la minuscule graine à la magnifique vitole,
conduisent à réaliser un cigare béarnais « premium » qui n’a rien à
envier aux plus grands : élevage, repiquage, culture, séchage,
effeuillage, fermentation, écotage, stockage, roulage.

En apothéose de notre visite, nous avons pu découvrir
les « torcedoras », véritables magiciennes cubaines, qui, par leur
dextérité, assurent la production des précieux » Puros » 100%
français, mariage du savoir-faire français et cubain.

     Au retour,
les gourmands que nous sommes n’avons pas manqué de rendre visite à la fabrique
de chocolats Lindt d’Oloron où un choix impressionnant de variété de chocolat
s’offrait à nous. Nous avons pu faire amples provisions de cette merveilleuse
friandise tant appréciée.

     Le samedi soir nous étions un bon millier à
partager dans une ambiance festive un repas-spectacle et concours de chants
traditionnels dans une immense tente. Bravo aux nombreux bénévoles qui ont su
assurer à cette soirée une organisation parfaite avec beaucoup de gentillesse.

Après une courte nuit récupératrice, nous avons visité samedi la charmante ville d’Oloron Sainte Marie, ville étape pour les pèlerins de St Jacques de Compostelle sur la voie d’Arles, avec ses églises et sa Cathédrale du XIIe siècle, ses traditions ancestrales, particulièrement la fabrication des « Russes » délicieux gâteaux, spécialité de la ville. Entre Océan Atlantique et Méditerranée, Capitale du Haut Béarn, voisine de l’Espagne et du Pays Basque, Oloron-Sainte-Marie est située aux portes des Pyrénées.

    Un toujours
excellent déjeuner pris au restaurant de l’hôtel nous a redonné des forces pour
assister sous un soleil estival à la Fête des Bergers d’Aramits qui fait
admirablement partager au public toute la passion du pastoralisme et le métier
de berger dans le cadre sublime de la vallée de Barétous.

Reconnue au-delà des frontières du Béarn, cette magnifique rencontre est aussi une manifestation de transmission où l’on peut assister à la remise de la médaille du meilleur fromage de brebis, à leur tonte assurée par des bergers experts, au passionnant concours de chiens où les bergers sélectionnés présentent le travail d’agilité des chiens sur les troupeaux et une reconstitution de la préparation à l’estive ainsi que la mise dans l’enclos du troupeau, sans oublier bien sûr les danses folkloriques et les chants traditionnels hauts en couleurs qui ensoleillent, si besoin était, cette pittoresque manifestation.

    Après un
dernier tour de marché où plus de 40 exposants présentent leurs savoir-faire en
artisanat et produits du terroir, l’heure du départ avait sonné, et, après des
remerciements renouvelés à Jean Jacques et Françoise, chacun a repris la route
pour rejoindre ses pénates, ravis de ce week-end hors du temps où l’on a
retrouvé, dans un écrin préservé, les valeurs solides et sincères, chères au
cœur des anysetiers, de la culture pyrénéenne.

Pour vivre ou revivre cette belle rencontre
en images, rendez-vous sur le Diaporama du site de Guyenne Occitane.

24 juillet 2012

Soirée à  l’hippodrome des fleurs de Biarritz.

Election de la plus belle toilette de la soirée.

A
peine les lampions de notre Chapitre Magistral venaient ils de s’éteindre que
nous les avons rallumés pour notre soirée estivale du Meeting des Courses de
Trot au cours de laquelle nous avons remis dans la 3ème course, la coupe au
vainqueur du prix des Anysetiers de la Commanderie du Pays Basque:

Sous
un soleil estival notre manifestation a débuté par une réception apéritive
servie par nos échansons souriants et dévoués avant que nous ne partagions le
repas de l’amitié.

Comme
les années précédentes, et sans qu’il ne s’agisse d’obligation, nous avons
renouvelé l’incitation faite aux dames, et même aux messieurs, de rehausser
leur toilette d’un chapeau puisque l’attribution du « Trophée de l’Elégance »
était reconduite. Le concours était ouvert à toutes et à tous : Anysetiers du
Pays Basque, des Commanderies amies, futurs Anysetiers et sympathisants. Toutes
les dames, chapeautées pour la grande majorité, étaient fort élégantes et le
choix fut difficile! Mais Madame Mazzochi du Comité des Courses, notre juge
officiel  assistée pour la circonstance
d’une charmante collaboratrice, décerna le dit trophée à Régine Alicandri,
future anysetière qui portera le Camail de la Commanderie de Guyenne Occitane
le 20 octobre. Régine, souriante et ravie, portait une toilette très raffinée,
rehaussée d’un incroyable bibi vert à volutes qui lui seyait à ravir et
rehaussait son élégance naturelle. C’est Fanny Tcherniasky, heureuse gagnante
de l’année dernière qui lui a remis le trophée de l’élégance bien mérité.

Afin
d’honorer le précepte phare de Notre Ordre « Bon samaritain tu
seras » et, fidèles à l’esprit de Saint Serge, une mini souscription était
présentée afin de « miser » en vue de reconstituer nos fonds pour les œuvres
sociales

Après
tirage au sort des billets, quelques chanceux repartirent soit avec un séjour
de deux nuitées et petits déjeuners pour deux personnes à l’hôtel Président de
Biarritz, soit un panier garni pour deux autres convives.

Mais
il n’est de bons moments qui ne se terminent et l’heure était déjà bien
avancée. Après des au revoir chaleureux, et la promesse de se retrouver le 17
septembre pour notre prochaine rencontre du Baskalauréat, chacun a regagné ses
pénates, ravi d’avoir passé une agréable soirée dans la pure tradition
anysetière de convivialité et d’amitié.