Chigny les Roses, le 17 Mai 2020

Le 4 avril dernier, la commanderie des anysetiers de Champagne se serait fait une grande joie de recevoir ses homologues de France et d’Europe pour les festivités de son chapitre magistral annuel.

En raison des indispensables mesures de sécurité liées à l’épidémie du COVID-19, et comme tant d’autres commanderies, nous avons annulé l’édition 2020 pour la reporter au 10 avril 2021.

Au programme, et en vertu de ses principes caritatifs, la commanderie avait programmé un don pour une association venant en aide à des enfants en difficulté.

Les nombreux convives hébergés en hôtels devaient trouver dans leur chambre, en guise de cadeau de bienvenue, un sachet de biscuits FOSSIER, spécialité rémoise.

Toutes les opérations liées à l’organisation de notre chapitre ont pu être décommandées à temps, sauf les achats de biscuits réalisés auparavant.

Alors tant pour s’associer aux gestes de reconnaissance envers les personnels soignants que pour honorer notre rendez-vous annuel caritatif, la Commanderie de Champagne a décidé de remettre ces biscuits au CHU de Reims, où ils feront, le temps d’une pause, le bonheur de toutes celles et ceux qui se dévouent pour protéger notre santé et nous soigner.

Le Grand Maistre de Champagne et l’ensemble de son chapitre

Franck PHILIPPART

 

L’assemblée Générale est ouverte à 19h00 par le Grand Maistre Jean-Pierre Pelletier.

De nombreux Anysetiers ont répondu à la convocation de cette Assemblée Générale: 39 membres sont présents et 18 pouvoirs sont valablement représentés (47 convives sont présents pour la soirée qui suivra). La Commanderie comptant 76 membres, le Grand Maistre constate que le quorum est atteint et déclare que l’Assemblée Générale peut délibérer.

 Propos introductifs

Jean-Pierre PELLETIER souhaite la bienvenue aux participants et remercie de sa présence Pierre GOUNEL, ancien Grand Maistre et Vice-Chancelier de la Région 6. Il présente les excuses des membres absents. Il met à l’honneur les 43 années chez les Anysetiers de Henri Conreur, les 41 années de Janine Laurent et les 37 années de Hélène Lacoste.

Il remercie le Chapitre pour sa contribution au bon fonctionnement et aux activités de la Commanderie, ainsi que les deux membres de la Commission de Contrôle des Comptes.

 Il salue la participation des Anysetiers de la Commanderie de Champagne aux activités programmées en 2019 et les invite à maintenir leur dévouement pour représenter la Champagne dans les Chapitres magistraux des autres Commanderies. Il rappelle enfin l’ordre du jour :

 1. Rapport d’activité.

2. Rapport financier.

3. Commission de contrôle.

4. Rapport moral.

5. Présentation du programme de l’intro 2020.

6. Présentation des nouveaux impétrants.

7. Nouveaux membres au Chapitre.

8. Questions diverses

9. Election du nouveau Chapitre et du Grand Maistre

1. Rapport d’activité (Didier PINCONNET)

 L’année a été jalonnée par :

1.1. Les rendez-vous institutionnels

– L’Assemblée Générale du 12 Janvier 2019 qui a réuni 52 participants au restaurant « La Garenne » à Champigny

– Le 62ème Chapitre magistral d’avril 2019 (du 12 au 14) qui a une nouvelle fois suscité l’engouement, s’est déroulé dans le cadre de la Salle de Conférences et d’Animation de Taissy :

   *  192 passionnés du mariage « Mets et Champagnes » au dîner du vendredi soir,

   *   252 convives, dont 113 dignitaires, se sont rassemblés pour le Chapitre

        magistral du samedi soir,

   *   57 Anysetiers présents se sont retrouvés au Musée de l’Automobile de Reims

        avant un repas amical servi par le restaurant La Renardière à Saint Léonard

 1.2. Les sorties amicales

–  22 septembre 2019 – Repas des Vendanges au restaurant du* Lys du Roy à

   Sermiers (46 personnes)

–  19 Octobre 2019 – Visite du Village Musée du Der, Marne (33 personnes)

 1.3. La présence de la commanderie de Champagne dans les autres chapitres magistraux

Les Anysetiers de Champagne ont représenté leur Commanderie au cours des Chapitres magistraux de 38 Commanderies amies, avec l’assiduité toujours remarquée et appréciée de Jean-Pierre et de Françoise. Nous pouvons encore faire mieux pour assurer la représentation de la Champagne dans les différentes commanderies. Le Grand Maistre demande à tous les membres participant à des Chapitres extérieurs de bien vouloir en informer notre Connétable Argentier.

 2. Rapport financier (Christian BEGIN)

Le Connétable Argentier commente les tableaux distribués aux participants et souligne un résultat positif de 3 845,68 euros pour l’exercice 2019.

 3. Rapport du Commissaire aux Comptes (Frédéric LOBJOIS)

Le Commissaire aux Comptes expose les conclusions du rapport de la Commission, dans lesquelles la qualité et la rigueur de la tenue des comptes ont été saluées.

L’assemblée adopte le rapport financier à l’unanimité.

 4. Rapport moral (Jean DUFER)

Avec 76 membres cotisants, la Commanderie de Champagne observe, cette année, une régression du nombre de ses membres, sachant que l’Ordre a perdu en 10 ans 1367 membres soit 23 % de ses adhérents.

Les statuts type des Commanderies ont été validés définitivement par le Conseil d’Administration en mai 2019. Toutes les Commanderies vont donc devoir revoir leurs statuts actuels

 5. Présentation de l’intronisation du 4 avril 2020 (Francis MONDET)

Le programme des festivités se présente ainsi :

– Diner dégustation « Mets et Champagnes » le vendredi soir à la salle des fêtes de

  Damery.

– Samedi matin libre.

– Samedi soir : Chapitre Magistral au champagne Nicolas Feuillatte

– Dimanche : Visite des caves Mercier à Epernay suivi d’un déjeuner d’au revoir au

  Restaurant « La Ferme de Presles à Nanteuil-la-Forêt.

 6. Présentation des nouveaux impétrants (Jean DUFER)

Le Chapitre magistral 2020 va voir l’intronisation de 2 nouveaux Maistres :

– Pierre-Alexis LOBJOIS

– Florence BOURDON

 7. Nouveaux membres du Chapitre

Christian BAUDUIN propose sa candidature au Chapitre de la Commanderie.

 8. Questions diverses

– Augmentation de la cotisation de 5,00 €.

– Cette année l’annuaire papier sera remplacé par l’annuaire électronique, et la

  Chronique ne sera pas distribuée.

 9. Elections du Nouveau Chapitre :

 ·         Membres sortants :

Jean-Pierre PELLETIER,

Jean DUFER,

Pierre MASSON,

André BOUGY,

Rose-Marie CHRISTOPHE

 ·         Elections du nouveau Chapitre, à l’unanimité :

 Franck PHILIPPART = Grand Maistre

Didier PINCONNET = Sénéchal

Francis MONDET = Sénéchal, Maistre de Cérémonie

Christian BEGIN = Connétable, Argentier

Gisèle PHILIPPART = Connétable, Epistolière

Muriel LENOIR = Prévost, Chambellan

Chantal PINCONNET = Prévost, Tabellion

Maurice WILKIN = Prévost, Echanson

Christian BAUDUIN = Prévost, Imagier

Romain LOBJOIS = Prévost, Messager

Le Grand Maistre sortant Jean-Pierre PELLETIER remet le pilon sur le camail du Grand Maistre élu Franck PHILIPPART.

L’ordre du jour étant épuisé, l’Assemblée Générale 2020 est close à 20h25.

Il y a aussi de l’eau en Champagne.

Le Lac du Der a été mis en service en 1974, à la limite des départements de la Marne et de la Haute Marne.

Cette petite mer intérieure de 4 800 ha (un des plus grands lacs artificiels d’Europe) a deux fonctions essentielles : emmagasiner l’écrêtement des crues de la Marne (et ainsi contribuer à la protection de la Région parisienne) et compléter le débit estival de la Marne en été lorsque cette rivière n’est plus assez alimentée par la nappe, ce qui sera plus fréquent avec les effets du changement climatique.

Les aménagements touristiques réalisés depuis quarante ans (base nautique, pêche, hôtellerie de plein air, casino, sites naturels …) ont donné à la région un regain d’attractivité essentiel pour lutter contre la désertification de cette zone rurale.

Mais il faut aussi savoir que la création de ce lac avait englouti trois villages et a entrainé le déplacement de nombreuses familles, ce qui a créé on s’en doute un traumatisme chez des habitants attachés à leur terroir.

Heureusement, pour entretenir ce passé culturel et l’âme de ce territoire, les pouvoirs publics et un mouvement associatif ont démonté et réinstallé plusieurs bâtiments (l’Eglise de Nuisement-aux-Bois, la Maison du Forgeron, le pigeonner …) voués à la submersion au sein d’un Village musée rassemblant toute la symbolique et le savoir-faire de ce territoire dans son jus des années soixante.

La Commanderie de Champagne avait organisé une visite guidée de tout ce souvenir patrimonial le 19 octobre 2019 qui a permis à la trentaine de participants de déambuler entre des bâtiments à pans de bois remarquables mais aussi de découvrir des maquettes au 1/30ème très réalistes présentant des constructions typiques et réelles de la région.

 Un déjeuner convivial dans une auberge locale a clos cette sympathique journée.

Pour en savoir plus :

https://www.villagemuseeduder.com/

http://www.seinegrandslacs.fr/lacs/lac-reservoir-marne

Déjeuner du dimanche 22 septembre 2019 au Lys du Roy pour le cochelet des vendanges.

 Le cochelet des vendanges signifie la fête finale des vendanges, le repas succédant à la clôture du pressoir et précédant le départ des vendangeurs.

À l’origine, le cochelet désignait, au Moyen Age, le coq du clocher de l’église.

A la fin des vendanges, la coutume voulait que l’on offrît au vigneron un bouquet arrangé au bout d’un long bâton afin d’en décorer le pressoir.
Toute ressemblance avec un coq piqué et cuit dans une rôtissoire n’est pas fortuite !
Car un bon repas, dont le menu comportait des coqs au vin, clôture la dernière journée des vendanges.

De nos jours la tradition perdure, fort heureusement le coq a disparu.
Nos 46 convives ont pu déguster un menu très convivial :
Champagne en apéritif
Terrine de poisson qui laisse la place à notre traditionnelle Portée Champenoise.
Un Maroilles ,fromage de tradition des vendanges, fut servi ensuite.
Ce festin se clôtura par une charlotte Rémoise (chocolat, marc de Champagne, biscuits roses de Reims ) accompagnée d’un verre de Ratafia, servi habituellement en apéritif, mais qui s’accommode très bien au dessert.
Un café vint clôturer ce bon moment de convivialité.
Vint ensuite le grand moment de la présentation de la brigade de l’établissement qui nous a concocté ce formidable menu, avec bien sûr un tonnerre d’applaudissements.
Puis ce fut le départ dans la bonne humeur pour une sieste bien méritée.