Centre de Formation des Apprentis Hôtellerie 14 Avenue du Sablar Dax, Aquitaine
Le jeudi 24 mars 2016. A 18h.
-Accueil à 18 h (précises). LeCoordonnateur Pédagogique du CFA, Monsieur Jean-Michel LEGLIZE, nous parlera de la place de l’hôtellerie dans l’économie landaise et du rôle du CFA.Une visite du Centre précèdera cet exposé. Repas-Surprise de 4 plats concocté et servi par les jeunes toques de Brevet Professionnel (cuisine-restauration) de 2e Année.
RESUME DE LASSEMBLEE GENERALE ORDINAIRE DU 20 MARS 2016
LAssemblée Générale de lOrdre International des Anysetiers de la Commanderie du Pays Basque, Association loi du 1er juillet 1901, déclarée à la Sous Préfecture de Bayonne le 27 février 1991, dont le siège social est sis au Novotel 68 avenue dEspagne 64600 ANGLET, était ouverte le 20 mars 2016 à 11 h à lHôtel de Chiberta et du Golf, à ANGLET par Jacquie Eugène, Grand Maistre de la Commanderie.
Le quorum étant atteint comme en attestait la feuille démargement et le contrôle des pouvoirs, la réunion pouvait valablement délibérer.
Mis aux voix le rapport de lAG 2015 était approuvé à lunanimité.
Dans son rapport moral, le Grand Maistre remerciait nos amis landais avec son Grand Maistre Jean Jacques Fix, Roland et Josy Diana ainsi que Simone Guenoun, nos futurs intronisés présents, Maggy, Pierre et Nicole, les autres nayant pas pu se libérer.
En ce jour des Rameaux, de chaleureux souhaits de rétablissement étaient adressés à Josiane, à Boris, à Robert, à Raymonde, à Hélène ainsi quà nos amis landais Jacques Vidoudez, Guy Brun, Guy Picard, fidèles parmi les fidèles de notre Commanderie.
Missionnés pour représenter notre Commanderie, Nicole et Cyril Pappas participaient au Chapitre de la Principauté de Liège.
Rappel était fait que bon nombre dAnysetiers avaient accompagné, au mois de février, Jean Pierre Forestier et sa famille pour une cérémonie funèbre à Arcangues en hommage à Rose Marie, notre amie anysetière qui a traversé notre vie à la manière dune étoile filante, partie trop vite sous dautres cieux.
Des remerciements étaient adressés à celles et ceux qui participent activement non seulement à toutes les préparations, mais également à toutes les actions dassistance ainsi quà léquipe sympathique et motivée qui sinvestit pour la bonne marche de la Commanderie avec une option particulière au Chancelier Gérard Vinatier qui ne manque pas dapporter sa pierre à lédifice.
Un grand absent : notre Connétable Echanson Gérard Hasemann qui nous a fait part, non sans émotion, de son départ vers la Normandie.
En résumé, la Commanderie continue à bien se porter et à assumer au mieux ses objectifs de partage et de générosité envers les associations méritantes.
Lassistance a porté un intérêt très marqué sur le rapport des activités de lannée écoulée qui était présenté sous forme de clip vidéo avec des images du Sénéchal-Maistre de Cérémonie Yves Wallier et des commentaires de Josette Wallier Connétable-Epistolière, que terminait une galerie de portraits artistiquement présentés.
Suivait le rapport financier de notre nouvelle Argentière Raymonde Lagrange faisant ressortir un solde positif de 2 259,49 soit une nette augmentation par rapport à 2014. Et ce, malgré le déficit important laissé par le Chapitre du mois de juin. Ce résultat sexplique par la gestion très rigoureuse des finances, les dépenses étant toujours très mesurées, chacune justifiée par pièces de caisse ou factures.
Les comptes ont été contrôlés par Monsieur POUSSOU, Expert-comptable , PDG du Cabinet SOLUC, qui a certifié lexactitude et la sincérité des chiffres. Quil en soit remercié, sa collaboration étant dautant plus précieuse que généreusement bénévole.
Plus de 35 cotisations dun montant de 90 ont été encaissées au jour de lAssemblée Générale.
Venait ensuite la vie de notre Commanderie et des manifestations futures. Un calendrier des Chapitres Magistraux des 10e, 9e et 2e Régions a été distribué. Y figurent également toutes les manifestations de la Commanderie.
Au mois de juin, notre Commanderie fêtera son 25e anniversaire à Saint Jean de Luz sur 3 jours : du vendredi 17 en soirée pour laccueil des premiers arrivants, au dimanche 19 après le repas dau revoir. Le Grand Maistre demande « des bras » pour linstallation des décors et des lots à lAuditorium et bien entendu pour effectuer le rangement.
Cest avec regrets que nous quittons provisoirement les Ambassadeurs à Biarritz mais la nouvelle municipalité a revu son prix de location à une hausse trop importante pour notre budget.
La parole étant à notre Chancelier, il faisait part de la satisfaction générale quant à la réédition de lannuaire, outil particulièrement important pour la communication . Une nouveauté : des cartes dadhérents nominatives avec timbre annuel.
Il rappelait que lAssemblée Générale de lOrdre se déroulerait à Savone en Italie.
Rappel également quun voyage anysetier du 4 au 11 octobre 2016 en Bulgarie incluant le Chapitre Magistral (à un prix défiant toute concurrence), était organisé par la Commanderie de VarnaDobroudja-Maritime, Commanderie faisant partie de notre 10e Région et qui mérite dêtre aidée par notre présence.
Conscient que le recrutement nest pas facile, il fesait ensuite appel à tous les membres pour les inviter à attirer de nouveaux adhérents en les incitant à convier des amis et des sympathisants pour venir partager des moments amicaux et conviviaux qui pourraient les conduire à vouloir entrer dans notre Commanderie. Il insistait sur le fait que chacun pouvait apporter quelque chose à lautre et devait, dans tous les cas respecter les préceptes de notre Ordre.
Il informait que les actions culturelles et sociales de lOrdre seraient dorénavant axées sur les problèmes liés lenfance.
La conclusion du Grand Maistre :
« Donner le meilleur de nous même à tous les niveaux : tel est lobjectif qui nous anime et nous souhaitons ardemment que tous ceux qui viennent partager nos manifestations en gardent le souvenir dun havre de paix et oublient durant quelques heures les tracas de la vie. »
Tous les points de lordre du jour ayant été traités le Grand Maistre remerciait lassemblée pour son attention avant dinviter lassistance à se diriger vers le patio pour lapéritif. En suite de quoi serait servi le repas, sans aucun doute convivial
La séance est levée à 12 h 45.
CALENDRIER DES MANIFESTATIONS 2016 DUPAYS BASQUE
ET DES CHAPITRES MAGISTRAUX
Dates
REGION 10
REGION 9
REGION 2
24/1
Journée des Reines et des Rois au Novotel
27/2
Bergeracois
5/3
Gascogne
12/3
Castres Sidobre
Comté de Nice
20/3
Assemblée Générale
à lHôtel du Golf de Chiberta
2/4
9/4
Haute Charente LRF
Toulon la Royale
16/4
Comminges + IC
23/4
AAS
28/4
Sortie Printemps
Cidrerie à Usurbil
30/4
Golf de St Tropez
13-21/5
AG SAVONE
+ PARTIE
TOURISTIQUE
26/5
Soirée des Impétrants
au Novotel Anglet Biarritz Aéroport
28/5
Périgord
4/6
Nîmes Camargue Cévennes
11/6
Païs de Brive
17/6
18/6
19/6
Pays Basque
Soirée daccueil au restaurant du Casino de St Jean de Luz
XXVe Chapitre Magistral à St Jean de Luz (salle Maurice Ravel/Hôtel Hélianthal)
Repas dau revoir à à St Jean de Luz (salle Maurice Ravel/Hôtel Hélianthal)
Lassemblée Générale de la Commanderie du Pays basque sest tenue dimanche 20 mars au Golf de Chiberta en présence de Gérard Vinatier, Chancelier de la Xème Région.
Bon nombre dentre vous nous ont fait lamitié de leur présence et ont assisté à cette manifestation importante.
Notre Grand Maistre a envoyé un compte rendu détaillé aux adhérents.
Après plusieurs années de bons et loyaux services, notre Echanson Gérard Hasemann, appelé à vivre sous dautre cieux, a informé le Grand Maistre quil se retirait du Bureau.
A lissue de lAssemblée générale, après un apéritif festif, nous avons partagé le déjeuner de lamitié dans une ambiance conviviale.
Comme lors de toutes nos manifestations, nous avons fait en sorte durant lannée écoulée, malgré tous les aléas de la vie, que les préceptes de notre ORDRE soient respectés : Amitié, Fraternité, Convivialité, Partage, Respect. Valeurs indispensables pour le bon fonctionnement et la pérennité de notre ORDRE en ces temps troublés où tout un chacun déplore la perte des valeurs.
Tout le Chapitre sunit au Grand Maistre pour remercier une fois encore tous nos amis qui répondent présents à chacune de nos invitations.
Conférence animée par jacques GEFFLOT et Mélanie DARTIX architectes, le thème est alléchant et ce sont 64 participants qui ont suivi les commentaires passionnés de nos deux intervenants.
Après sêtre présenté tous les deux ils nous ont montré les réalisations que leur deux cabinets darchitectures avaient ou allaient réaliser dans les trois domaines que sont :
– La Maison Individuelle
– Le Logement Collectif
– Les Grands Ensembles
Puis la parole fût donnée à lassemblée pour un échange de questions réponses forts intéressantes.
Après le traditionnel apéritif anisé, chacun put apprécier lexcellent repas servi au Brit-Hôtel Le Villeneuve de Saint Grégoire.
Jean-René le grand Maistre a accueilli, les amis qui venaient pour la première fois, a donné les informations sur la vie de la Commanderie, et parlé des deux prochaines rencontres :
– Vendredi 22 avril sortie à Corps Nuds avec visite de léglise commentée par notre Sénéchal Honoraire Jean-Pierre Le Mener, et visite dune fabrique de vitraux suivi dun dîner.
– Jeudi 26 mai sortie en car au Château de Brissac.
Puis nous avons comme de coutume fêté les anniversaires du mois de mars.
La soirée sest terminée, en se donnant rendez vous le 22 avril.
En effet, nous vous proposons un déplacement exceptionnel, en car, pour assister au Chapitre Magistral de la Principauté de Liège, qui se tiendra à Verviers, près de Liège. A cette occasion, nous fêterons le 25e anniversaire du Jumelage entre les Commanderies du Havre de Grâce et de la Principauté de Liège.
Le départ de ce grand week-end festif est donc programmé pour le vendredi 18, dans la matinée, et le retour au Havre se fera le dimanche en soirée.
N’hésitez pas à contacter les membres du Chapitre pour plus amples renseignements.
Notre Assemblée Générale 2016 s’est tenue ce vendredi 18 mars dans un recoin feutré du Canotier à Locmaria Plouzané.
Après un quitus général, les trois membres sortants du Chapitre Anne Marie Bryckaert, Chantal Delage et Dominique Lehideux ont été reconduits dans leurs charges respectives. En remplacement d’Alain Le Guédès, la jeune postulante Marion Combroux a elle aussi recueilli tous les suffrages et devient ainsi Chambellan de la Commanderie.
Ce début de soirée fut marqué par une remise d’un don de 1000 à l’ASP Iroise représentée par son président Pascal Parchemin et sa coordinatrice Dominique Combroux. Voir la rubrique « Philanthropie »
Vers 20 heures, un cocktail nous était servi, suivi d’un repas dansant inter-générationnel lors duquel les 49 convives ont pu – sans aucune discrimination – s’exprimer aux accents de musiques immortelles !
Qui na entendu le nom de La Pérouse ? Mais connaissez-vous vraiment Monsieur de La Pérouse ? Tel fut le thème abordé en ce 15éme jour de lan 2016 par notre éminente conférencière, Professeur à lUniversité de Tours et de Nouméa, spécialiste en Histoire médiévale et maritime. Par lampleur de ses connaissances et son enthousiasme , elle réussit à nous communiquer sa passion pour le plus grand des marins français, explorateur éclairé du XVIIIème siècle, et pour lequel Louis XVI sapprêtant à monter à léchafaud aurait demandé : « A-t-on des nouvelles de Monsieur de La Pérouse ? ».
Né près dAlbi en 1741, et engagé dès lâge de 15 ans dans la Marine Royale, il obtint rapidement ses galons après son engagement dans la guerre dIndépendance des Etats Unis dAmérique. Blessé et fait prisonnier, il fut rapidement échangé. On lui confia alors le commandement de plusieurs navires. A la reprise du conflit avec les Anglais, ses succès au Canada, en particulier dans la Baie dHudson, incitèrent le roi et son ministre, le duc de Castries à le charger dune importante mission: combler les blancs de la cartographie marine de James Cook, ouvrir de nouvelles routes maritimes et créer des comptoirs commerciaux. Le récit de ses voyages, étayé par de nombreuses gravures, nous fit voguer avec lui à travers le globe. Accompagné de dessinateurs qui nous ont rapporté de très belles planches, de mathématiciens, hydrographes, naturalistes, médecins, et autres scientifiques, il embarque à Brest en 1785. Il rejoint lAmérique du Sud, passe par le Cap Horn, navigue le long du continent, fait escale à lIle de Pâques où il prend les mesures des Moaïs, découvre lIle dHawaï, et rejoint les côtes de lAmérique du Nord jusquà la Baie des Français. Puis, Le capitaine La Pérouse reprend sa circumnavigation à travers le Pacifique vers les Philippines et Macao. Il remonte entre les Iles Sakhaline et le Japon par le détroit qui a pris son nom, jusquau Kamchatka où il débarque Barthélémy de Lesseps avec une partie des documents engrangés. Celui-ci rejoindra la France au bout dun an après un voyage extraordinaire et dangereux à travers limmense Sibérie. Notre capitaine de vaisseau redescend ensuite jusquaux Iles Salomon où il est confronté au massacre dune partie de son équipe de marins à Samoa. Après un temps dhésitation, il rejoint lAustralie et confie dautres documents aux Anglais. Son périple sachève en 1788 par un tragique naufrage sur la ceinture de corail de Vanikoro, probablement lors de conditions cycloniques. Il fallut deux siècles pour que le mystère de cette disparition soit éclairci. Plusieurs expéditions furent entreprises dont celles de Dumont DUrville et de lAnglais Peter Dillon. La découverte des épaves et dobjets provenant des frégates La Boussole et lAstrolabe permirent de confirmer le lieu de la disparition. Des témoignages laissèrent entendre quune partie de léquipage aurait survécu quelque temps.
Au-delà des nombreuses précisions apportées à la carte marine du Pacifique, Madame Christine Bousquet a particulièrement insisté sur lhumanisme du Comte de La Pérouse. Dans son livre de bord, il écrit que « lancien esprit de découverte paraissait éteint ». Il sindigne contre la politique scandaleuse menée par les Espagnols envers les populations des Philippines, et lattribue aux vices des gouvernements. Il marque son intérêt pour les cultures indigènes, les types de bateaux, les rites. Il refuse la vengeance après le massacre de lIle Samoa, et fait preuve de générosité envers les prisonniers anglais quil libère après sa victoire au Canada. Nous apprenons sa souffrance lors de la perte de son ami dans la Baie dHudson, et ses amours avec la belle Eléonore quil épousa après cinq années dattente.
Messires et Gentes Dames Anysetiers, nous aurions aimé prolonger ce temps suspendu que notre conférencière, souriante et captivante, nous a offert. Quelle en soit remerciée. Il ne reste plus, si le cur nous en dit, quà plonger à notre tour dans la multitude douvrages que Monsieur de La Pérouse a inspirés.
En complément, sachez que Madame Christine Bousquet a publié entre autres « Atlas des voyages de La Pérouse », et quelle est également Présidente de la Maison de lEurope de Tours.
Suite à la conférence de lan dernier qui retraçait lépopée de quelques aventuriers normands en Italie du sud aux XI et XII siècles, notre ami Daniel JOUEN, le 14 mars, nous présentait avec talent et passion la suite de ces mercenaires au royaume dItalie du Sud au XIe siècle à savoir ; « Les Hauteville».
Cette fratrie des 12 fils de Tancrède, baron fieffé de la Manche, présente une ascension sociale homogène sur une brève période (1035-1101). Ils deviennent tous Comte ou Duc dune Région ou dune province voire dune Commune sauf Humbert, Auvray et Tancrède qui seront plus discrets en Italie ainsi que Serlon qui gérera le domaine normand.
Cette épopée se prolonge par la lignée de Robert : Roger « Borsa » – Guillaume puis par celle de Roger 1er : Roger II roi de Sicile, dItalie du Sud, de Malte Guillaume 1er – Guillaume II « le Bon » – Tancrède de Lecce et Guillaume III. Ils laissèrent tous des chefs duvres : la Chapelle Palatine, labbaye de Monréale, celle de Céfalù des châteaux, monastères des arts et des lettres Constance de Hauteville enfantera Frédéric II de Hohenstaufen mais ceci est une autre histoire. Daniel JOUEN
Cette présentation documentée par des photos, cartes et ouvrages soit un total de 140 documents fut très appréciée des Anysetiers et de leurs amis présents.
La soirée sest terminée autour dun excellent dîner au restaurant le Normandie à Ouistreham à la satisfaction des 34 Anysetiers, sans leur Grand Maistre cloué au lit, venus écouter notre ami Daniel JOUEN que nous remercions chaleureusement.
Représentants de la Commanderie : Jocelyne et Jacques Arnaud.
Le 12 mars à 18h, les membres de la commanderie Castres Sidobre nous accueillent chaleureusement à la salle Gérard Philipe comme à l’accoutumée.
La cérémonie se déroule sous la présidence de Gérard Vinatier,chancelier de la région 10,en présence de Michelle Boquillon,secrétaire générale et de Daniel Moreau,trésorier général. Les intronisations des trois nouveaux maistres terminées,Suzanne Challeil,grand Maistre ,remet trois chèques à différentes associations.
-Lumière d’Asie ; une lueur d’espoir pour les enfants orphelins et déshérités du Vietnam.-L’association qui édite le journal des résidents des maisons de retaite du Tarn ,représentée par son président Francis Cerdan, maistre anysetier
.-L’association « les mains ont la parole « dont la présidente nous invite à participer au spectacle des enfants et adultes mal-entendant. Les chansons sont interprétées dans la langue des signes,spectacle très émouvant et pathétique. Nous sommes fascinés par le jeu de ces petites mains gantées de blanc fluorescent. Nous agitons nous aussi nos mains pour les remercier : un souffle^de bonté et de fraternité parcourt l’assemblée. Des corbeilles garnies de petits sablés à l’anis élaborés par les dames anysetières passent dans nos mains . Ils sont les bien venus pour dénouer nos gorges serrées.
A l’apéritif nous avons le plaisir de revoir Pierre Joubes et sa compagne ,de la commanderie de Gasconne, jumelée à la notre.
Le repas dansant se termine très tard à 2h30. Dimanche 13 mars, après un repas familial et sympathique au restaurant de « la Montagne Noire » de Dourgne, une visite captivante nous attend au musée Don Robert . Le maire de Soréze,maistre
Anysetier nous accueille très cordialement. Il nous invite à le suivre dans l’ancienne école militaire qui abrite le musée récemment ouvert au public. Don Robert,moine par vocation, aquarelliste et enlumineur de talent, a découvert la tapisserie sous l’impulsion de Jean Lurça
Ses tapisseries sont un univers sans horizon, nul point de fuite ,pas de perspectives. Les murs du musée sont habillés de saisons colorées, peuplés de feuilles, d’insectes et d’oiseaux du sol jusqu’au ciel. Nous flânons dans les salles, admiratifs devant ce déploiement de couleurs radieuses, ces formes déliées et lumineuses. Nous saisissons la sensibilité du peintre à l’affût des détails toujours en quête de teintes les plus subtiles, soucieux d’atteindre un accord parfait entre l’homme et la nature. Belle collection à voir et à revoir pour apprécier le travail délicat et méticuleux des dessins chiffrés sur le carton avec le tissage.
La visite se termine, nous nous séparons contents de cette agréable journée dans lespoir de se retrouver à Roses.
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